[เที่ยวตุรกีด้วยตัวเอง ตอนที่ 6.2] :จิบชาในวังริมทะเล วันที่สองใน Istanbul เมืองคัลเจอร์ที่เราหลงรัก

หลังจากที่ตอนที่แล้วเราพาทุกคนไปเที่ยว Istanbul ฝั่ง Sultanahmet กันไปแล้ว วันนี้เป็นวันที่สองในอิสตันบูลของเรา และเราจะมาเที่ยวฝั่ง Beyoglu กันบ้างค่ะ ทั้งเขต Sultanahmet และ Beyoglu นั้น ถือว่าอยู่ในทวีปฝั่งยุโรปนะคะ แต่ Beyoglu จะมีที่ท่องเที่ยวที่โมเดิร์นกว่า มีโรงแรมหรู ร้านอาหารและร้านค้าค่อนข้างเยอะ แต่อาจจะไม่ได้เต็มไปด้วยแหล่งท่องเที่ยวแบบจุดแลนด์มาร์กเหมือนฝั่ง Sultanahmet ค่ะ เราอยู่ที่อิสตันบูลกัน 3 วัน วันนี้เป็นวันที่ 2 ก่อนจะเดินทางกลับในเย็นวันรุ่งขึ้น เราวางแผนไว้แบบชิวๆ เน้นเดินเล่น จิบชา ช้อปปิ้ง เป็นหลักค่ะ การเดินทางยังเหมือนตอนที่แล้วนะคะ เน้น ใช้ขนส่งมวลชนพวก รถราง(Tram) รถไฟใต้ดิน เป็นหลัก แล้วก็จะไปที่ไหนก็จิ้มในกูเกิ้ลแมพไปค่ะ ไม่ได้จำแผนที่รถไฟอะไร แต่เนื่องจากฝั่งนี้ มีจุดที่เป็นเนินเขาสูง ทำให้มีรถรางแบบ Funicular ที่ลากขึ้นเขาด้วยค่ะ สามารถใช้ Istanbulkart แตะเข้าไปได้เช่นเดียวกัน ไม่แนะนำให้เดินขึ้นนะคะ เพราะชันมากเลยทีเดียว พอดีสถานีรถรางอยู่แถวๆโรงแรมเรา เราจึงใช้รถรางขึ้นไปบนเนินแล้วเดินลงขากลับทุกทีเลยค่ะ แผนการเดินทาง […]

Countinue Reading

[เที่ยวตุรกีด้วยตัวเอง ตอนที่ 6.1] อิสตันบูล วันแรก ดื่มด่ำ สโลว์ไลฟ์ ในย่าน Sultanahmet

ตอนที่แล้ว เราบินจากสนามบิน Izmir เข้ามาสู่เมือง Istanbul เมืองที่ใหญ่ที่สุดในตุรกีที่หลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นเมืองหลวง ซึ่งจริงๆแล้ว เมืองหลวงของประเทศตุรกีชื่อว่า ‘กรุงอังการ่า’ แต่ ‘อิสตันบูล’ เรียกได้ว่าเป็นศูนย์กลางทางด้านประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม เป็นเมืองสำคัญทั้งทางภูมิศาสตร์และเศรษฐกิจ และน่าจะเป็นเมืองที่ติดอันดับเมืองที่ต้องมาเที่ยวซักครั้งในชีวิตในหลายๆลิสท์ ส่วนตัวเรา ถ้าจะให้เทียบอิสตันบูล เราจะอธิบายอย่างง่ายว่ามันคล้ายๆเมืองใหญ่ในยุโรปทั่วไป คือแหล่งท่องเที่ยวแลนด์มาร์กจะเกาะๆกลุ่มกันอยู่ย่านหนึ่ง แต่ตัวเมืองเองจะมีพื้นที่ใหญ่มาก จริงๆเทียบกับกรุงเทพก็พอได้ ประมาณว่า นักท่องเที่ยวทุกคน ต้องได้ไปโซนพระนคร วัดพระแก้ว เยาวราช มาบุญครอง แต่พอพูดถึงทองหล่ออารีย์ก็จะมีนักท่องเที่ยวน้อยลงมา ส่วนที่เหลือก็เป็นแหล่งสำนักงาน ที่อยู่อาศัย ขยายออกไป โซนที่มีแลนด์มาร์ก (พวกแหล่งท่องเที่ยวที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และถือเป็นสัญลักษณ์ของเมืองนั้นๆ) ของอิสตันบูลนั้นจะอยู่ในย่านที่ชื่อว่า Sultanahmet ซึ่งเป็นโซนที่เราจะเดินเที่ยวในวันนี้กันค่ะ การเดินทางในอิสตันบูล – อิสตันบูลมี 2 สนามบินนะคะ สนามบินแรกมีชื่อว่า Istanbul Atatürk Airport อยู่ฝั่งยุโรป ตัวย่อเวลาจองคือ IST ส่วนอีกสนามบินชื่อว่า Sabiha Gökçen International Airport ตัวย่อ SAW อยู่ฝั่งเอเชียค่ะ – […]

Countinue Reading

[รีวิว] ค่ำคืนสุดพิเศษใน Scarlett Wine Bar & Restaurant กับเชฟมิชลินสองดาว Manuel Martinez

เมื่อปี ค.ศ. 2012 ที่ร้านรูฟท็อปย่านสีลมอย่าง Scarlett Wine Bar & Restaurant ได้กำเนิดขึ้น ทางร้านได้คัดสรรเชฟที่มือรางวัลที่จะมาคิดค้นและรังสรรค์เมนูบุกเบิกของสการ์เล็ต โดยเชฟท่านนั้นก็คือ เชฟ Manuel Martinez เจ้าของห้องอาหารมิชลิน 2 ดาวชื่อดังอย่าง Le Relais Louis XIII ที่เมืองปารีส อีกทั้งเขายังได้รับรางวัลเชฟที่ดีที่สุดในฝรั่งเศสกับรางวัล Maître Ouvrier de France (MOF) อีกด้วย เชฟเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในวงการครัวถึงพรสววรค์ในการประยุกต์แบบแผนการทำอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม มาปรับปรุงให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น ซึ่งในโอกาสนี้ เชฟ Manuel ได้กลับมายังร้าน Scarlett อีกครั้ง พร้อมกับเมนู ดินเนอร์สุด Exclusive ที่มีระหว่างวันที่ 28 สิงหาคม – 1 กันยายน 2018 นี้เท่านั้น ซึ่งในค่ำคืนนี้ ดินเนอร์ของเชฟ จะเน้นคอนเซปท์ Farm-to-table โดยเน้นการดึงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบที่นำมาใช้ในอาหารทุกจาน ซึ่งเราสามารถเลือกเป็น A […]

Countinue Reading

[รีวิว] The Service 1921 Restaurant & Bar ห้องอาหารหรูธีมสายลับใน อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท

อย่างที่บอกกันไว้ว่า นอกจากเราจะพาไปชมรีวิวจัดเต็มจากที่พักหรูอย่าง อนันตรา เชียงใหม่ เซอร์วิส สวีทส์ (Anantara Chiang Mai Serviced Suites) แล้ว เรายังจะขอพาไปชมห้องอาหาร The Service 1921 Restaurant & Bar ซึ่งตั้งอยู่ภายใน อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท (Anantara Chiang Mai Resort) กันด้วยค่ะ ความเก๋ของที่นี่คงจะหนีไม่พ้น การเนรมิตรห้องอาหารและบาร์ขึ้นมาในธีมสายลับอังกฤษ ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากตัวอาคารที่ห้องอาหารนี้ตั้งอยู่ โดยอาคารนี้เคยเป็นสถานกงสุลอังกฤษมาก่อนตั้งแต่ปี ค.ศ. 1921 ทำให้โครงสร้างเดิมมีรูปแบบโคโลเนียลสไตล์ ทางรีสอร์ทจึงตั้งใจจะอนุรักษ์อาคารแห่งนี้ไว้ และนั่นเองยังเป็นที่มาของชื่อ ‘The Service 1921 Restaurant & Bar’ อีกด้วย แม้ภายนอกจะดูเป็นอาคารโคโลเนียลที่แสนจะคลาสิก แต่ภายในกลับตกแต่งให้ตรงตามธีมแบบได้อารมณ์สุดๆ ที่นี่ยังมีห้องลับซ่อนอยู่หลังตู้หนังสือ แบบที่เราเคยเห็นในหนัง ซึ่งห้องนี้ ถ้าพนักงานไม่บอก เราก็จะไม่มีทางทราบได้เลยว่ามีอยู่ เราและเด็กๆ โต๊ะข้างๆ ตื่นเต้นกันมาก นอกจากนั้นแล้ว […]

Countinue Reading

[รีวิว] Anantara Chiang Mai Serviced Suites ที่พักหรูริมแม่น้ำปิงที่มีทุกอย่างครบเหมือนอยู่บ้าน

เชื่อว่าหลายๆคนน่าจะเคยเห็น อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท รีสอร์ทหรูริมแม่น้ำปิงที่เหมาะกับการมาพักผ่อนแสนโรแมนติกสุดๆใจกลางเชียงใหม่ แต่หากคุณกำลังมองหาที่พักที่เหมาะกับครอบครัว กลุ่มเพื่อนหลายๆคน หรือ แม้แต่การหาที่พักที่ทำให้คุณรู้สึกสบายเหมือนอยู่บ้าน เราขอแนะนำ อนันตรา เชียงใหม่ เซอร์วิส สวีทส์ (Anantara Chiang Mai Serviced Suites) ที่พักสไตล์คอนโดมิเนียมที่การันตีความหรูหราไม่แพ้รีสอร์ทฝั่งตรงข้ามเลย อนันตรา เชียงใหม่ เซอร์วิส สวีทส์ เป็นที่พักสไตล์คอนโดมิเนียม ที่ตั้งอยู่ตรงข้าม อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท อยู่บน ถ.เจริญประเทศ ตัวรีสอร์ทจะอยู่ฝั่งริมแม่น้ำปิง ส่วน Serviced Suites ก็สามารถข้ามสะพานมาได้ง่ายๆแบบนี้เลยค่ะ โดยทั้งสองแห่งจะมีการบริการแบบโรงแรมหรูตามมาตรฐานของอนันตราเหมือนกัน ที่แตกต่างกันคือ สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆภายในห้องฝั่ง Serviced Suites ซึ่งมีตั้งแต่เตาไฟฟ้า เครื่องครัว เครื่องซักผ้า เรียกว่ามาใช้ชีวิตอยู่ที่นี่กันได้แบบสบายๆ แถมยังมีจุดเด่นในเรื่องโลเคชั่น ซึ่งใกล้กับไนท์บาซาร์ ตลาดวโรรส ไม่ไกลจากถนนคนเดินท่าแพ แล้วก็เหมาะกับการไป Cafe hopping แถวๆชุมชนวัดเกตริมน้ำเป็นที่สุด วันนี้เรามีโอกาสได้มาพักห้อง Two Bedroom […]

Countinue Reading

[Tokyo Cafe Review] Aoyama Flower Market ทีเฮ้าส์แสนสดชื่นที่ซ่อนตัวอยู่ภายในร้านขายดอกไม้

กลางเมืองโตเกียวอันแสนวุ่นวายและเต็มไปด้วยหมู่ตึกสูง เราอาจจะไม่รู้ว่ามีคาเฟ่ที่บรรยากาศแสนสดชื่นซ่อนตัวอยู่ ที่นี่ Aoyama Flower Market ทีเฮ้าส์ที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขายดอกไม้ ที่ให้ทั้งความสุนทรีย์และร่มรื่น ด้วยความเงียบสงบต่างจากบรรยากาศภายนอก ทำให้คาเฟ่แห่งนี้ เป็นหนึ่งในที่ที่ทุกคนต้องมาเช็คอินเมื่อมาโตเกียว เดินเข้ามาภายหน้าร้าน จะมีจุดต่อแถวอยู่ทางขวามือ เราเดินผ่านไปมาทั้งสามวัน ก็มีคนมาต่อคิวอยู่ตลอด ด้านหน้าจะเป็นร้านขายดอกไม้นานาชนิด ร้านขายดอกไม้ Aoyama Flower Market นั้นมีสาขาอยู่เยอะมากทั่วโตเกียวเลยค่ะ ส่วนตัวคาเฟ่หรือ Tea house นั้นจะมีแค่ 3 ที่ คือ Minami-Aoyama Main Store, Atre Kichijoji store และ Akasaka Biz Tower store โดยวันนี้ เรามากันที่สาขาหลัก คือสาขา Aoyama ค่ะ เดินจากสถานี Omotesando มาได้เลย เมื่อเข้ามาภายในทีเฮ้าส์ เราก็จะพบกับบรรยากาศที่ร่มรื่น เต็มไปด้วยใบไม้สีเขียว สลับกับดอกไม้สด ซึ่งดอกไม้สดจะเปลี่ยนชนิดทุกๆสัปดาห์ค่ะ อย่างสัปดาห์ที่เรามาเป็นดอกกล้วยไม้ ที่นี่มีชาเบลนด์เองที่เป็นซิกเนเจอร์อยู่ 2 […]

Countinue Reading

[รีวิว] Mezzaluna ร้านอาหาร Fine Dining มิชลิน 2 ดาว กับวิวจากมุมสูงของกรุงเทพ

จะมีที่ไหนอีกที่คุณจะสามารถดินเนอร์อาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ ไปพร้อมๆกับวิวมุมสูงของกรุงเทพมหานคร ถ้าไม่ใช่ที่ Mezzaluna ร้านอาหารมิชลิน 2 ดาว บนชั้น 65 ของโรงแรม Lebua at State Tower นอกจากวิวที่สวยงามแล้ว ตัวร้านยังมีบรรยากาศที่หรูหรา การบริการอันเป็นเลิศ ส่วนตัวอาหาร ด้วยความที่เชฟริวกิ เป็นชาวญี่ปุ่น ที่โตมาในสายอาหารฝรั่งเศส เค้ายังเป็นลูกศิษย์และเคยมีประสบการณ์ในร้านดังๆหลายแห่งในโลก ทำให้นอกจากจะอาหารของเค้าจะเป็นฝรั่งเศสชั้นเลิศแล้ว ยังมีการผสมกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นเข้าไปอย่างน่าสนใจอีกด้วย ข้อเสียเพียงเล็กน้อยของที่นี่ ที่อาจจะต้องทราบไว้ซักนิด คือ ร้าน Mezzaluna ตั้งอยู่บริเวณเดียวกันกับ Sky Bar ของเลอบัว ซึ่งโด่งดังมากในหมู่นักท่องเที่ยวฝรั่ง เรียกว่าเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องมาเช็คอินให้ได้ ทำให้ทุกครั้งที่เราไป จะต้องเจอกับความวุ่นวาย ตรงหน้ารีเซปชั่นและลิฟท์ที่ต้องใช้รวมกัน แต่เมื่อขึ้นลิฟท์มาถึง และแยกเข้ามาในตัวร้านเอง บรรยากาศจะเปลี่ยนไปเป็นแบบหรูหราขึ้นมาเลย (อาจจะเพราะเราเป็นคนไทย และพนักงานมักจะบ่นลูกค้าต่างชาติกันเอง ซึ่งลูกค้าก็วุ่นวายจริงๆ แต่เราฟังออกว่าเค้าพูดอะไรก็จะรู้สึกเนกาทีฟนิดนึง) ที่นี่เสิร์ฟเฉพาะดินเนอร์นะคะ ไม่เปิดช่วงกลางวัน โดยวันนี้เราเลือกเป็น 7 คอร์ส + ไวน์แพริ่งค่ะ เริ่มจาก Amuse Bouche […]

Countinue Reading

รวม 20 ขนมไหว้พระจันทร์ รสชาติเด็ด แพ๊กเกจสวย ประจำปี 2561 [Mooncake 2018]

ทุกๆปีในช่วงเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง เราเชื่อว่าหนึ่งสิ่งที่หลายๆคนรอคอยคงจะหนีไม่พ้น ขนมไหว้พระจันทร์ นอกจากตัวขนมไหว้พระจันทร์ที่ทุกๆโรงแรมจะสร้างสรรค์รสชาติเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติดั้งเดิม หรือรสชาติสุดครีเอทีฟ ดีไซน์ของกล่องยังเป็นสิ่งที่เรารอคอยที่จะชมความสวยงามนั้นอีกด้วย เทศกาลไหว้พระจันทร์ หรือ เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง (Mid-Autumn Festival) เป็นเทศกาลตามวัฒนธรรมจีนที่มีขึ้นในกลางฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว ในวันเพ็ญเดือน 8 โดยมักจะตรงกับเดือนกันยายน เช่นในปีนี้ เป็นวันที่ 24 กันยายน 2018 ในเทศกาลนี้ ชาวจีนจะเฉลิมฉลองด้วยการไหว้ดวงจันทร์ในเวลากลางคืน ในบางประเทศ เช่น สิงคโปร์ หรือ เวียดนาม จะจัดเป็นประเพณีใหญ่ มีการเฉลิมฉลองด้วยโคมไฟสีแดง เป็นสีสันยามค่ำคืน หรือบางแห่งอาจมีการเชิดมังกร ทั้งนี้จะมีชื่อเรียกต่างกันออกไปตามแต่ท้องถิ่น ปี 2018 นี้ เราจึงขอรวบรวม 20 ขนมไหว้พระจันทร์ พร้อมข้อมูลต่างๆ มาให้ทุกคนชมกันค่ะ 1. เอราวัณเบเกอรี่ โรงแรม Grand Hyatt Erawan Flavors : มี 5 รสชาติ แปดเซียน , ทุเรียนหมอนทองไข่แดง, คัสตาร์ด, ใบเตยมะพร้าว  และโกโก้ Price : กล่อง 4 ชิ้น (เลือกจาก 5 รสชาติ) […]

Countinue Reading

ความทรงจำจาก Havana, Cuba ผู้หญิงคนเดียวก็เที่ยวได้ [ตอนจบ]

เราได้เล่ารายละเอียด วิธีการเดินทาง และ ชีวิตสองวันแรกที่ Havana เมืองหลวงทรงสเน่ห์ของประเทศคิวบาไปในตอนที่แล้ว ตอนนี้ เราได้เก็บตกภาพบรรยากาศในฮาวาน่า ภาพการใช้ชีวิตแบบสังคมนิยมที่น่าจะไม่ได้เห็นที่อื่นมาฝาก บันทึกการเดินทางในฮาวาน่า ตอนที่ 1 คลิ๊กที่นี่ บันทึกการเดินทางในฮาวาน่า ตอนที่ 2 คลิ๊กที่นี่ Day 3 เก็บตก Havana จริงๆวันนี้เราตั้งใจจะไป Fabrica De Arte หรือ The Cuban Art Factory เป็น Art Gallery คูลๆที่คิดว่าควรใส่ลงไปในแพลนนะคะ (เรียกแท๊กซี่ไปได้ ประมาณ 10$ ค่ะ) แต่เรากลัวว่าจะไม่ทันเวลา เนื่องจากวันนี้จะต้องขึ้นเครื่องกลับนิวยอร์ค แถมยังต้องเผื่อเวลาไปเอาโดรนที่ถูกยึดไว้ เลยเปลี่ยนแพลนเป็นการเดินเก็บตกอยู่ใน Havana เนี่ยแหล่ะ วันนี้เรามาเริ่มจากบริเวณแถวๆท่าเรือ หรือ จัตุรัสซานฟรานซิสโก Plaza San Francisco บริเวณนี้จะมีรูปปั้น ชื่อ The Gentleman of […]

Countinue Reading

[รีวิว] ทานอาหารที่ Villa De Bear กันแบบบุฟเฟ่ต์ คุ้มสุดๆถึง 80 เมนูเพียง 790 บาท

นี่คือร้านดังย่านราชพฤกษ์ ที่มีทั้งความน่ารัก มุมสวยๆ อาหารหลากหลาย แถมยังมีคาเฟ่ ห้องคาราโอเกะและโซนเอ้าท์ดอร์ ทำให้ Villa De Bear กลายเป็นที่โปรดปรานสำหรับใครหลายๆคน เพราะไม่ว่าคุณกำลังหาที่สังสรรค์กับเพื่อนหรือทานข้าวกับครอบครัว ที่นี่ก็ตอบโจทย์เสมอ ยิ่งเราได้พบว่า เราสามารถมาทานอาหารที่ Villa De Bear แบบบุฟเฟ่ต์ได้ ในราคาเพียง 790 บาท เราก็ยิ่งรู้สึกว่า นอกจากจะมาได้หลายโอกาสแล้ว ยังมาได้แบบคุ้มสุดๆ โดยโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ที่นี่นั้น ต้องจองผ่านแอพพลิเคชั่น Hungry Hub ซึ่งเป็นดีลที่จะทำให้เราสามารถทานร้านอาหารทั่วไปในแบบบุฟเฟ่ต์ได้ (ต้องจองล่วงหน้าผ่านแอพเท่านั้นนะคะ) วันนี้เราเลยถือโอกาส กดแอพ Hungry Hub มาลองซักหน่อยว่า อาหารแบบบุฟเฟ่ต์ที่ Villa De Bear นั้นจะเป็นยังไง เริ่มจากเมนูที่มีหลากหลายมากๆ ทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง ต้มผัดแกงทอด อาหารทานเล่น สปาเก็ตตี้ สเต๊ก สลัด ที่ขนมาให้เลือกถึง 80 เมนู ซึ่งจะมีข้อยกเว้นแค่ว่า เมนูพรีเมี่ยม 9 […]

Countinue Reading
error: