Author: admin

ฉลองครบรอบ 25 ปี “ห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์” ณ อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ รีสอร์ท

ไม่นานมานี้ ห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ (ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มไหม ไท) สาขากรุงเทพมหานคร ฉลองครบรอบ 25 ปี ด้วยปาร์ตี้สุดสนุกในบรรยากาศสบายๆ สไตล์ฮาวาย โดยได้รับเกียรติจาก มร. ดิลิป ราชากาเรีย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ไมเนอร์ โฮเทลส์ และประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) พร้อมด้วยผู้บริหารบริษัทเทรเดอร์ วิคส์ เวิลด์ไวด์, ผู้จัดการทั่วไป อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ รีสอร์ท และแขกผู้มีเกียรติ ร่วมงานเลี้ยงแห่งความทรงจำและสัมผัสเอกลักษณ์ของห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม กิจกรรม และดนตรี ในครั้งนี้ จากต้นกำเนิดไหม ไท โดย มร. วิกเตอร์ เจ เบอร์เจอรอน ที่เมืองโอ๊คแลนด์ รัฐแคลิฟอร์เนีย สู่ห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ กรุงเทพมหานคร เตาอบแบบจีนสมัยโบราณยังคงใช้ในการปรุงอาหารเมนูพิเศษ พร้อมดื่มด่ำบรรยากาศยามค่ำคืนริมแม่น้ำเจ้าพระยา เลือกใช้เวลากับครอบครัวด้วยบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ […]

โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ จัดงานปิดตำนาน และส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ภายใต้ชื่องาน “เวลาและการเดินทาง”

ร่วมฉลองวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ที่โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ปีพิเศษที่ทางโรงแรมถือโอกาสเฉลิมฉลองครบรอบ 49 ปีของการให้บริการ โดยจัดงานยิ่งใหญ่ ภายใต้ชื่องาน “เวลาและการเดินทาง” หรือ “Journey Across Time” เพื่อให้แขกทุกท่านร่วมเดินทางข้ามผ่านกาลเวลาจากอดีต สู่ปัจจุบันซึ่งกำลังจะสิ้นสุดปีเก่า รวมถึงตำนานบทแรกของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ เข้าสู่ปีใหม่ พ.ศ 2562 พร้อมตำนานบทใหม่ที่กำลังจะเริ่มต้นขึ้นบนที่ดินแห่งนี้ สัมผัสประสบการณ์ครั้งหนึ่งและครั้งเดียว กับงานกาล่าดินเนอร์บริเวณโถงล็อบบี้ และล็อบบี้เล้าจน์ ที่จะถูกเนรมิตให้สวยงามแวววับไปด้วยโทนสีทอง เริ่มต้นค่ำคืนที่น่าจดจำ จากการเดินผ่านอุโมงค์แห่งกาลเวลา ก่อนเข้ามาอิ่มอร่อยกับอาหารมื้อค่ำ 5 คอร์ท พร้อมวงดนตรี และโชว์ชุดพิเศษ เก็บความทรงจำดีๆของโรงแรมไทยที่เป็นสัญลักษณ์ของกรุงเทพฯไว้ในทุกมิติด้วยข้อเสนอสุดพิเศษ เมื่อจองบัตรกาล่าดินเนอร์ “เวลาและการเดินทาง” จำนวน 2 ท่าน รับห้องพักแบบดีลักซ์ฟรี 1 คืนพร้อมอาหารเช้า วันที่ 31 ธันวาคม 2561 นี้ บัตรราคา 3,990++ ต่อท่าน แพคเกจกาล่าดินเนอร์รวมห้องพักและอาหารเช้ามีจำนวนจำกัดเพียง 50 คู่ เท่านั้น (100 ท่าน) สำรองที่นั่ง […]

ฉลองเทศกาลคริสต์มาสนี้แบบจัดเต็มกันที่โรงแรม The Okura Prestige Bangkok

ช่วงคริสต์มาสนี้ เป็นช่วงเวลาแสนพิเศษ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) จึงร่วมฉลองเทศกาลแห่งความสุขด้วยเมนูอาหารพิเศษจาก ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above) และ ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements) เพลิดเพลินไปกับสีสันอันงดงามของชุดน้ำชายามบ่าย “ซึบากิ” ที่ อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) และเลือกซื้อกล่องของขวัญสุดพรีเมียมเพื่อส่งต่อความสุขให้คนที่คุณรักที่ร้านขนมลา พาทิสเซอร์รี (La Pâtisserie)   ห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ(Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวชาวญี่ปุ่น (Master Chef) ประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ห้องอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับ ที่ได้รับ “มิชลิน เพลท” (Michelin Plates) จาก ‘มิชลิน […]

ตลกร้ายไปกับ Joan Cornella ในนิทรรศการเดี่ยวครั้งที่ 2 ของเขาในประเทศไทย

กลับมาอีกครั้งกับนิทรรศการเดี่ยว ครั้งที่ 2 ในประเทศไทยของ โจแอน คอเนลลา ( Joan Cornella ) ศิลปินชาวสเปนที่มีผลงานจาก  จินตนาการที่สร้างสรรค์จากความจริง และถูกถ่ายทอดผ่านผลงานศิลปะของเขาในแบบฉบับที่สะท้อนความร้ายกาจแต่สอดแทรกอารมณ์ขัน โดยใช้ชื่อนิทรรศการว่า “HAPPY ENDINGS” (แฮปปี้ เอนดิ้ง) ซึ่งมีผลงานมากกว่า 60 ชิ้น ในนิทรรศการครั้งนี้ แต่ละผลงานของเขาแฝงไปด้วยความหมายที่คาดไม่ถึงที่ทำให้คุณได้เจอคำว่า “HAPPY ENDINGS”  ด้วยตัวของคุณเอง ความพิเศษของนิทรรศการนี้คือ ผลงานที่วาดขึ้นมาโดยเฉพาะที่แสดงถึงสถานการณ์ของประเทศไทย รวมถึงผลงานที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน ทั้งในส่วนของรูปภาพบนแคนวาส และประติมากรรม นอกจากนี้ยังมีการวางจำหน่ายหนังสือ เสื้อยืด กระเป๋าผ้า ซึ่งมีจำนวนจำกัด โดยจะได้รับลายเซ็นจาก โจแอน คอเนลลา ในนิทรรศการครั้งนี้ ผลงานของเขาเป็นที่ตอบรับดีมากในเอเชีย เช่น ฮ่องกง ไทเป และกรุงเทพฯ ซึ่งได้การต้อนรับอย่างดีของชาวไทย  โดยการจัดนิทรรศการครั้งล่าสุดเมื่อ ปี 2560 ที่กรุงเทพฯ ของ โจแอน คอเนลลา มีผู้เข้าชมกว่า 10,000 คน […]

[รีวิว] ห้องอาหาร Tables Grill โรงแรมแกรนด์ไฮแอท เอราวัณ กับเชฟ Hans Zahner เชฟเดอคูซีนคนใหม่

ห้องอาหาร Tables Grill เป็นห้องอาหารที่เรามักไปทานสเต๊กอยู่หลายต่อหลายครั้ง จนกระทั่งช่วงกลางปีที่ผ่านมา ก็ได้ยินมาว่าทางห้องอาหารมีเชฟท่านใหม่เข้ามากุมบังเหียน โดยมีดีกรีเป็นถึงเชฟชาวฝรั่งเศสที่ให้ทำร้านได้หนึ่งดาวมิชลินมาแล้วในเซี่ยงไฮ้ พร้อมประสบการณ์ที่น่าสนใจ วันนี้ เราจะมารีวิวห้องอาหาร Tables Grill ในโรงแรมแกรนด์ไฮแอทเอราวัณ กับเชฟท่านใหม่ เชฟ Hans Zahner ค่ะ Tables Grill ตั้งอยู่ชั้น M ของโรงแรมแกรนด์ไฮแอทเอราวัณ แยกราชประสงค์ค่ะ เป็นห้องอาหารที่เราชอบมาทาน Sunday Brunch ค่ะ เพราะจัดหนักจัดเต็ม และวัตถุดิบดีมาก อีกหนึ่งจุดเด่นคือ อาหารบางจานจะมี live cooking กันที่โต๊ะเราด้วยนะคะ ในเมนูจะมีสัญลักษณ์บอกว่า อันไหนที่พนักงานจะมาทำให้ที่โต๊ะบ้าง วันที่เราไปไม่รู้ว่าตัวเชฟอยู่มั้ยนะคะ แต่พนักงานบริการดี น่ารัก และ ให้ข้อมูลได้ดีเลยค่ะ เราไม่ได้เลือก Set Menu นะคะ วันนี้มาทานเป็น A La Carte สำหรับตัวเซ็ท 5 Course ราคาจะอยู่ที่ 2900บาท++ […]

[รีวิว] Uno Mas at Central Chidlom ดินเนอร์อาหารสเปน 6 คอร์สเสิร์ฟพร้อม Gin Pairing

หากถามถึงร้านอาหารสเปนหรือ Tapas Bar ในกรุงเทพฯ หนึ่งร้านที่เราต้องนึกถึงก็คือร้าน Uno Mas ในโรงแรม Centara Grand at CentralWorld ร้านอาหารสเปนบนรูฟท็อปที่ใช้วัตถุดิบดี วิวสวย เราเองก็มีโอกาสไปทานอยู่หลายครั้ง และได้ทราบข่าวว่าทางร้านจะจัด 6 Course Dinner with Gin Pairing ที่ร้าน Uno Mas สาขาเซ็นทรัลชิดลม เราจึงลองไปชิมกัน ร้าน Uno Mas ที่เซ็นทรัลชิดลมนั้น จะอยู่บริเวณ Food Hall ซุปเปอร์มาร์เก็ตด้านล่าง ซึ่งเราสามารถสั่งพวกทาปาส แฮม และอาหารต่างๆ ที่อาจจะไม่ได้เป็นเมนูเต็มเหมือนที่ร้านที่ Centara แต่ราคาที่นี่ถือว่าคุ้มค่ามากๆๆๆ สำหรับ Gin Pairing ในค่ำคืนนี้ จะเป็นการทำค๊อกเทลจากเหล้า Gin แบรนด์ Val Xerit ซึ่งเป็นแบรนด์จากสเปนเช่นเดียวกัน ซึ่งอาหาร 6 คอร์ส และ […]

[รีวิว] L’Atelier de Joel Robuchon สาขากรุงเทพ ร้านมิชลินหนึ่งดาวที่มีสาขากวาดดาวมากที่สุดทั่วโลก

เรียกได้ว่าเป็นร้าน Fine Dining ที่น่าจะมีสาขาเยอะมากที่สุดถึง 11 ประเทศทั่วโลก รวมดาวมิชลินจากทุกสาขาแล้วก็เกิน 30 กว่าดาว ร้านอาหารภายใต้ชื่อเชฟ Joel Robuchon เชฟอาหารฝรั่งเศสที่ทรงอิทธิพลมากคนหนึ่งของยุคนั้น ได้แบ่งเป็นหลายไลน์ ทั้ง Restaurant de Joel Robuchon, La Table de Joel Robuchon แล้วก็มี Salon de The แต่ร้านหลักๆที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก ก็คือ L’Atelier de Joel Robuchon แบบเดียวกับที่เปิดที่กรุงเทพนั่นเอง ก่อนอื่นตัวเราเองขออนุญาตแสดงความไว้อาลัยให้กับเชฟ Joel Robuchon ที่เพิ่งจากเราไปในปีนี้ แม้รีวิวนี้จะเป็นรีวิวแรกของร้าน Robuchon หลังจากที่เราเริ่มทำเว็ปนี้ แต่ประสบการณ์ที่ได้ไปทานร้าน Robuchon ในสาขาต่างๆทั่วโลก ก็เป็นความทรงจำที่ดีกับเราเสมอมา มันบดชื่อดังของโรบูชงนั้นเป็นอะไรที่เรากินได้ไม่เคยเบื่อเลยค่ะ สำหรับ L’Atelier de Joel Robuchon สาขากรุงเทพนั้น ดูแลโดยเชฟ Olivier […]

[รีวิว] The Dining Room at The House on Sathorn ร้านอาหารอันดับที่ 43 ของเอเชียในบ้านเก่าแก่หลังใหญ่ในโรงแรม W Hotel

ใครที่ผ่านไปผ่านมาในย่านสาทร คงเคยได้เห็นคฤหาสน์หลังงามหลังนี้ ที่เป็นส่วนหนึ่งของโรงแรม W Hotel กันมาบ้าง แต่หลายคนอาจไม่เคยทราบว่า ในที่แห่งนี้ มีหนึ่งในร้านอาหารกรุงเทพที่เราชอบมากๆ อยู่ ซึ่งก็คือร้าน The Dining Room at The House on Sathorn ค่ะ The House on Sathorn นั้นเป็นคฤหาสน์สไตล์โคโลเนียลอายุกว่าร้อยปี ที่ภายในได้ถูกทำเป็นทั้งโซน The Courtyard ที่หลายๆท่านอาจจะเคยมาทาน Afternoon Tea โดยมีฉากหลังเป็นตึกสีเหลืองสวยคลาสสิก โซน The Bar ที่มีวิสกี้และเหล้าดีๆเพียบ ไปจนถึง โซน The Dining Room ห้องอาหารภายในตัวอาคารที่เราจะมารีวิวกันในวันนี้ ภายในห้องอาหาร The Dining Room ซึ่งตกแต่งสวยงาม บรรยากาศดีมาก ร้าน The Dining Room นี้ ได้รับรางวัลระดับโลกต่างๆมากมาย และล่าสุดก็ได้อยู่ในอันดับที่ […]

[รีวิว] Halloween Horror Nights 8 ที่ Universal Studios ประเทศสิงคโปร์ งานวันฮาโลวีนที่จะทำให้คุณกรี้ดจนเสียงหาย

นี่คือความมันส์ที่แท้จริงในวันฮาโลวีน ที่คุณจะได้กรี้ดกันจนเสียงหาย บอกเลยว่า เราได้ยินชื่อเสียงความสนุกและมันส์ของงาน Halloween Horror Nights ที่สวนสนุก Universal Studios มาเนิ่นนาน ตั้งแต่ที่จัดกันแค่ในฝั่งอเมริกา แต่หลังๆ มานี่ ก็ได้ข่าวว่า Universal Studios ฝั่งสิงคโปร์ไม่น้อยหน้า นอกจากจะจัดหนักจัดเต็มเรื่องพร๊อพและเซตติ้งที่อลังการตามมาตรฐานสวนสนุกระดับโลกแล้ว ยังใช้ตำนานและเรื่องราวของผีฝั่งเอเชีย มาเป็นธีมหลัก ให้เราได้อินกันมากขึ้น และบอกเลยว่า ทีม Cast ที่เล่นเป็นผีและตัวละครต่างๆ เนี่ย จ้างร้อยเล่นล้านมาก เอาพลังมาจากไหนกันนนนนน รายละเอียดของงาน Halloween Horror Nights 8 สำหรับสวนสนุก Universal Studio Singapore นั้น จัด Halloween Horror Nights 2018 นี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 8 แล้ว โดยความพิเศษของปีนี้คือ บ้านผีสิง 5 หลัง มี Scare Zone 2 […]

[รีวิว] Yi Long Court ร้านอาหารจีนสองดาวมิชลิน ในโรงแรมเพนินซูล่า เซี่ยงไฮ้ ย่าน The Bund

หากกล่าวถึง เซี่ยงไฮ้ แล้ว หนึ่งในเมนูที่ขาดไม่ได้ก็คือ Xiao Long Bao ค่ะ เราได้มีโอกาสไปลองหลายที่มาก ทั้งร้านมิชลินและร้านข้างทาง หนึ่งในที่ที่เราค่อนข้างประทับใจ ด้วยบรรยากาศ การบริการ แถมยังอยู่แถว The Bund ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง เลยได้มีโอกาสแวะมาทานร้าน Yi Long Court ที่โรงแรม The Peninsula Shanghai การันตีความอร่อยด้วย 2 ดาวมิชลินค่ะ บรรยากาศในร้านหรูหรา โมเดิร์น และโปร่ง มีการผสมผสานกลิ่นอายจีน ด้านนอกเป็นร่มไม้สีเขียว มองแล้วสบายตา วันนี้เรามาเพื่อทานติ่มซำมื้อกลางวันค่ะ ซึ่งราคาค่อนข้างเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ และที่สำคัญ อร่อย! เริ่มกันด้วยของสุดคลาสสิกอย่าง เสี่ยวหลงเปาค่ะ ที่นี่นั้น ตัวแป้งบางและเหนียว ไม่มีแตก ไส้อร่อย น้ำซุปเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ ทานแล้วเราชอบมากกว่าร้านดังตามจุดท่องเที่ยวค่ะ ตามมาด้วย Steamed Scallops Dumpling with Black Bean Sauce แป้งนุ่มเหนียว […]