เวลาเรานึกถึงดานัง เชื่อว่าหลายๆ คน อาจจะนึกถึงบาน่าฮิลส์ หรือ เมืองฮอยอัน แต่จริงๆ ดานังนั้น ยังขึ้นชื่อเรื่องหาดและทะเล ที่นี่มีรีสอร์ทหรู ดีไซน์สวยที่คว้ารางวัลมานับไม่ถ้วน มีวิวอลังการบนอ่าวส่วนตัวใกล้ชิดธรรมชาติ และเป็นที่อยู่ของห้องอาหารมิชลินสตาร์หนึ่งดาวแห่งเดียวในเวียดนามกลาง ยิ่งพอได้มาสัมผัส ยิ่งประทับใจในทุกรายละเอียด ที่นี่คือโรงแรม InterContinental Danang Sun Peninsula Resort ที่เราไม่อยากให้พลาดเลยค่ะ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort ที่นี่เป็น Beach Resort ที่มีวิวอลังการ ทะเลสวย ใกล้ชิดธรรมชาติ ที่สำคัญ เดินทางง่ายมาก เห็นหาดส่วนตัวแบบนี้ บินมาลงดานังชั่วโมงกว่าๆ และ นั่งรถมาจากสนามบินดานังแค่ 35 นาทีเท่านั้น ไม่ต้องต่อเรือ ต่อให้รวมเวลาบินมาจากไทย ก็ยังถือว่าเป็นการเดินทางที่สะดวกมากแลกกับวิวและการพักผ่อนแบบนี้ ก้าวเข้ามาในล็อบบี้ ก็เข้าใจเลยว่าทำไมที่นี่ถึงได้รับรางวัลจากหลายสำนักในทุกปี และไม่แปลกใจเลยว่า ทำไมถึงได้รางวัลเยอะขนาดนี้ตั้งแต่เปิดมา เพราะที่นี่ ดีทั้งโลเคชั่น การออกแบบ เซอร์วิส บริการดีมาก ทำให้การพักผ่อนของเราสมบูรณ์แบบมากๆ โรงแรม… [READ MORE…]
หนึ่งในร้านที่เราอยากไปทานมากที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพราะนี่คือห้องอาหารที่ดูแลโดยเชฟที่ได้รับรางวัลมิชลิน 3 ดาวจากร้านที่เราชอบที่ปารีส และตัวร้านเองก็ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว พร้อมโลเคชั่นที่สวยงามมากๆ ในเวียดนาม เรากำลังพูดถึงร้าน La Maison 1888 ณ โรงแรม Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort ห้องอาหารที่รับมิชลินสตาร์แห่งแรกและแห่งเดียวในเวียดนามกลาง ห้องอาหาร La Maison 1888 นั้น เสิร์ฟ Haute Cuisine ฝรั่งเศสแท้ๆ ดูแลโดยเชฟ Christian Le Squer หนึ่งในเชฟระดับตำนานของฝรั่งเศส จากร้านที่เรากลับไปซ้ำมานับครั้งไม่ถ้วนในรอบสิบปีอย่าง Le Cinq ที่ปารีส และแน่นอนว่า ถ้าเชฟทำให้เราไปปารีสได้ เชฟก็ทำให้เรามาดานังได้สบายๆ ห้องอาหารแห่งนี้ ตั้งอยู่ในโรงแรม Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort แต่ไม่ได้ให้ความรู้สึกเหมือนห้องอาหารในโรงแรมแบบที่เรานึกถึง ที่นี่ถูกออกแบบอย่างสวยงามโดย Bill Bensley เป็นอาคารแยกออกมา ให้ความรู้สึกอบอุ่นและหรูหราเหมือนบ้าน… [READ MORE…]