ประเทศอิตาลี เป็นจุดหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกมาเยือนเป็นอันดับต้นๆ ของโลก และเมืองยอดฮิตที่ทุกคนนึกถึง ก็คงจะหนีไม่พ้น เวนิส โรม มิลาน ปิซ่า ฟลอเรนซ์ ซึ่งทั้งหมดนี้อยู่ทางภาคกลางและภาคเหนือ แต่จริงๆ แล้ว ประเทศอิตาลีนั้น มีอีกหลากหลายเมือง หลากหลายแห่ง ที่ยังไม่เป็นที่รู้จักเป็นวงกว้างนักโดยเฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยวไทย ซึ่งในทริปนี้ เราจะเน้นหนักไปเที่ยวทางภาคใต้ของอิตาลีกันถึง 4 แคว้นเลยค่ะ! โดยในตอนแรกนี้ เราเริ่มกันที่ แคว้น Lazio ค่ะ แคว้นนี้เป็นที่ตั้งของเมืองหลวงของอิตาลี อย่าง กรุงโรม แต่จริงๆ แล้ว รอบๆ กรุงโรมนั้น มีอะไรน่าเที่ยวเยอะแยะเลยค่ะ หากใครเบื่อโรม แล้วมีเวลาว่างๆ อยากหา Day Trip ง่ายๆ เราขอแนะนำ เมืองนี้เลย “Tivoli” เกร็ดภูมิศาสตร์อิตาลี ก่อนอื่น เราขออธิบายลักษณะทางภูมิศาสตร์ของประเทศอิตาลีกันซักนิดนึงนะคะ หากใครทราบอยู่แล้ว ข้ามไปได้เลยนะคะ 🙂 อิตาลีนั้น จะแบ่งเขตต่างๆ เป็นแบบ “แคว้น” (regions) ซึ่งจะมีทั้งหมด […]

เมื่อฤดูหนาวกำลังจะมาเยือน ในทุกปีๆ เราก็ตั้งหน้าตั้งตารอกลับมาอีกครั้งของ Alba White Truffle ที่ร้านอาหารอิตาเลี่ยนชั้นนำแทบทุกร้านจะต้องนำมาให้เราได้ลิ้มรสกัน และในปีนี้ เราได้เริ่มประเดิมประเพณีการทานเห็ดทรัฟเฟิลขาวกันที่ร้านโปรดของเรา ร้าน Enoteca Italiana, Bangkok เห็ดทรัฟเฟิล / Truffle / Tartufi นั้นมีด้วยกันหลักๆอยู่สองชนิดคือ ทรัฟเฟิลขาว และ ทรัฟเฟิลดำ โดยทรัฟเฟิลขาวจะมีกลิ่นที่หอมหวลกว่าทรัฟเฟิลดำ แต่ตัวกลิ่นจะไม่ดาร์กเท่าเห็ดทรัฟเฟิลดำ ทำให้อาหารบางจานก็เหมาะที่จะใช้เห็ดต่างชนิดกัน ฤดูกาลของเห็ดทรัฟเฟิลขาวนั้น อยู่ในช่วงเดือน 10-12 เท่านั้น เราสามารถหาเห็ดทรัฟเฟิลขาวได้เพียงจากไม่กี่ที่ในโลก เช่นจากแคว้น Piedmont และ Tuscany และมันไม่สามารถปลูกได้เลย ทำให้มีราคาแพงมาก และแต่ละปี เราจะมีโอกาสได้ทานเจ้าเห็ดนี่เพียงไม่กี่เดือนเท่านั้น ในขณะที่ทรัฟเฟิลดำจะหาได้ง่ายกว่าเพราะขึ้นในหลากหลายพื้นที่และช่วงเวลา แต่ว่าช่วงที่เห็ดทรัฟเฟิลดำมีคุณภาพดีที่สุดจะเป็นช่วงหน้าหนาว เมื่อฤดูกาลเห็ดทรัฟเฟิลมาถึง เราก็ไม่รอช้าที่จะมาเสพกลิ่นหอมอันแสนเฉพาะตัวของมันกันที่ร้าน Enoteca โดยเชฟ Stefano Borra ได้นำเสนอเมนู a la carte พิเศษที่เข้ากับเห็ดทรัฟเฟิลโดยเฉพาะมาให้เราได้ลิ้มลองกัน โดยทางร้านการันตีว่า ไม่มีการใส่ Truffle Oil […]

บอกเลยว่า ย่านถนน Keong Saik เป็นหนึ่งในย่านที่ได้กลายมาเป็นแหล่งแฮงค์เอาท์ที่ฮิปที่สุดในสิงคโปร์เป็นที่เรียบร้อยแล้ว แต่นอกจากความฮิปชิค ของคาเฟ่ บาร์ และ ร้านอาหารในย่านนี้ ยังเป็นที่ตั้งของ ที่พักคอนเซปท์ดี สวย ราคาไม่แพงมาก สำหรับสิงคโปร์ วันนี้ เราจะมารีวิว Kesa House กันค่ะ ที่พักในสิงคโปร์แห่งนี้ เค้าไม่นิยามตัวเองว่าเป็นโรงแรมนะคะ เพราะเค้ามองว่า เค้าเป็นที่อยู่อาศัยจริงๆ มีพื้นที่ครัว ระเบียง และ พื้นที่ส่วนกลางให้เรามาใช้ได้เหมือนอยู่บ้าน แต่จะติดตรงที่ว่า ห้องที่นี่เล็กมากๆ เรียกได้ว่า ทั้งห้องมีแค่เตียงเลย แต่นั่นก็เป็นเหตุผลที่ ที่นี่ราคาไม่แพงมาก หากเทียบกับโลเคชั่นที่ได้ ถามว่าอยู่สบายมั้ย ส่วนตัวสบายมากนะ ไม่ว่าจะมาแว้ปๆ หรืออยู่ยาว เดี๋ยวตามไปดูกันค่ะ ทางไปจอง >> Booking.com เริ่มจากหน้าบ้านสวยๆ เลย นี่คือ facade ด้านหน้าของ Kesa House ซึ่งสวยไม่แพ้กับจุดถ่ายรูปอื่นๆ นอกเมืองเลย ตรงนี้ถ่ายรูปได้หลายมุมมาก ที่นี่นำอาคารแบบห้องแถวดั้งเดิมของสิงคโปร์มารีโนเวทใหม่ ด้านล่างเป็นร้านอาหาร […]

“การบินไทย สบายต่างกัน” ตั้งแต่การบินไทย เริ่มโปรโมทด้วยวลีนี้ เราเป็นหนึ่งคนที่รู้สึกว่าคำนี้ มันจริงสำหรับเรานะ ยอมรับว่าเคยแอบนอกใจไปกับสายการบินอื่น แต่ถ้าหากที่ไหนที่มีเส้นทางบินตรงของการบินไทยแล้วล่ะก็ สายการบินประจำชาติของเรา สบายต่างกันจริงๆ ค่ะ โดยเฉพาะครั้งนี้ที่เรามีโอกาส เดินทาง ชั้นธุรกิจ Business Class หรือที่เรียกว่า Royal Silk Class ของการบินไทย ไปยัง กรุงโรม ประเทศอิตาลี ซึ่งสบายตั้งแต่ขั้นตอนการเช็คอินในสนามบินสุวรรณภูมิกันเลยทีเดียว จริงๆ เวลาเดินทางไปยุโรป การนอนหลับสนิทๆ แล้วตื่นมาเที่ยวต่อได้เลยตอนเช้า นี่สบายมากเลยนะคะ เส้นทางบินที่จะต้องตื่นกลางดึกเพื่อเปลี่ยนเครื่องตอนที่ร่างกายกำลังจะหลับลึก เราจะรู้สึกถึงอาการปวดหัวและ jet-lag มากกว่าปกติ ส่วนตัวเลยมักจะเลือกไฟลท์ที่บินตรงไว้ก่อน โดยการบินไทยมีเส้นทางบินจาก กรุงเทพฯ สุวรรณภูมิ ไปยัง 13 เมืองในยุโรป ได้แก่ บรัสเซล, โคเปนเฮเกน, แฟรงค์เฟิร์ต, ลอนดอน, มิลาน, มอสโคว์, มิวนิค, ออสโล, ปารีส, โรม, สต๊อกโฮล์ม, เวียนนา และ […]

เราคือคนที่ไปปารีสเกิน 15 ครั้ง ใช้ชีวิตอยู่อิตาลี 1 ปีและกลับไปเที่ยวทุกปี ไปลอนดอน อัมสเตอดัม โรม เวนิส มิลาน บาเซโลน่า นับครั้งไม่ถ้วน เที่ยวกลางคืนกลับดึกๆ คนเดียวทุกที่ แต่ยังไม่เคยโดนล้วงกระเป๋าค่ะ เราเห็นว่ามีคนแชร์เรื่องการถูกขโมยหรือล้วงกระเป๋าในเมืองใหญ่ๆ ในยุโรปกันค่อนข้างเยอะ วันนี้ เลยอยากจะแชร์ประสบการณ์จากคนที่ไม่เคยโดนอะไรบ้างค่ะ จึงกลายเป็นที่มาของ “รีวิว ปารีส มิลาน และยุโรป แบบสู้โจร ไม่โดนล้วงกระเป๋า” รีวิวนี้เกิดจากการตั้งข้อสังเกตว่า ทำไมเราจึงยังไม่เคยโดนอะไร แต่บอกตรงๆ ว่า เราก็ไม่แน่ใจว่าสิ่งที่เราทำมันได้ผลจริงๆ หรือ เราแค่ดวงดีนะคะ ซึ่งถ้านับปริมาณวันนี้ที่เราอยู่หรือเที่ยวที่โน่น + เมืองที่เคยไป เราคิดว่าเราเป็น sample space ที่เยอะพอสมควรนะคะ และอีกอย่างยังไม่อยากให้ใครที่จะไปเที่ยวเสียกำลังใจนะ อยากให้รู้ทันและป้องกันไว้มากกว่าค่ะ 1. คำว่า “ไม่สนใจ” เวลามีคนจะเรียกให้เซ็นต์ลงนามโน่นนี่ ไม่ว่าจะให้เก็บของตก จะขายของ จะผูกข้อมือ สำหรับเราคือ “ไม่สนใจจริงๆ” นะคะ เหมือนเค้าเป็นธาตุอากาศ ไม่มีตัวตน เหมือนเรากับเค้าอยู่คนละมิติอ่ะค่ะ […]