Category: News

Ministry of Crab ร้านอาหารอันดับหนึ่งจากศรีลังกา กำลังจะเปิดแล้วในกรุงเทพฯ

นี่คือร้านที่เราคิดว่า ถ้าวันนึงได้ไปศรีลังกา เราจะต้องไม่พลาดร้านนี้เด็ดขาด! Ministry of Crab อยู่ในลิสท์รางวัล Asia’s 50 Best Restaurants มาถึง 5 ปีซ้อนแล้ว และเป็นเพียงร้านเดียวในประเทศศรีลังกาที่ได้รับรางวัล และเราก็เห็นกระแสตอบรับที่ดีจากรีวิวมากมาย  ร้าน Ministry of Crab ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2011 โดย เชฟ ดาร์ชาน มูนิดาซา กับ สองนักคริกเก็ตในตำนาน มาเฮลา จายาวรรณดี และ คูมาร์ สังคะระ เป็นร้านที่ได้รับชื่อเสียงอย่างรวดเร็วในฐานะร้านอาหารที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในศรีลังกา โดยเลื่องชื่อจากปู และกุ้งยักษ์ ร้านนี้ได้รางวัลมากมาย โดยรางวัล Asia’s 50 Best Restaurant ที่เราคุ้นเคยกันดี ร้าน Ministry of Crab อยู่ที่อันดับ 35 ในปีปัจจุบัน มินิสทรี ออฟ แครบ กรุงเทพฯ ตั้งอยู่บนใจกลางถนนสุขุมวิท บรรยากาศสบายๆของร้านจะให้ประสบการณ์กับแขกที่เดินเข้ามารู้สึกผ่อนคลาย […]

SUPER PARK สวนสนุกในร่มสุดฮิตจากฟินแลนด์ ในไอคอนสยาม เตรียมเปิดวันที่ 30 พย.นี้

ซุปเปอร์พาร์ค สวนสนุกในร่มซึ่งรวบรวมกิจกรรมที่ปลอดภัยและสนุกสนานไว้อย่างครบครันมากที่สุดจากประเทศฟินแลนด์ เตรียมเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ที่ประเทศไทย โดยเปิดตัวอย่างเป็นทางการรอบบุคคลทั่วไปครั้งแรกในวันเสาร์ที่ 30 พฤศจิกายนนี้ เพื่อนำเสนอประสบการณ์ความสนุกสนานเร้าใจที่ผสานกิจกรรมการเสริมสร้างพลานามัยที่แข็งแรงสำหรับทุกคนในครอบครัว ซุปเปอร์พาร์ค ประเทศไทย ครอบคลุมพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร ภายในไอคอน สยาม นำเสนอกิจกรรมและฐานเครื่องเล่นที่ทั้งสนุกสนานและปลอดภัยสำหรับผู้คนทุกเพศทุกวัยมากกว่า 25 ชนิด เพื่อการสร้างสรรค์ช่วงเวลาคุณภาพของครอบครัว ผ่านกิจกรรมที่มอบชีวิตชีวา พลังงาน และความกระฉับกระเฉง อันเปี่ยมด้วยรอยยิ้มและเสียงหัวเราะของทุกคน มร.ยูฮา แทนสกาเน็น ประธานกรรมการบริหารซุปเปอร์พาร์คสากล กล่าวว่า “เป้าหมายของเราคือการนำเสนอการละเล่นที่สนุกสนานเพื่อส่งเสริมให้ผู้คนทุกเพศทุกวัยและทุกระดับความฟิตมีชีวิตชีวาและความกระฉับกระเฉง ด้วยเหตุนี้ เราจึงสร้างสรรค์สวนสนุกในร่มที่ปลอดภัยที่สุดในโลก เพื่อเป็นสถานที่แห่งการสร้างเสริมสุขภาพและความสุข ที่ซึ่งทุกคนสามารถมาสนุกสนานร่วมกันฉันมิตรสหาย ซึ่งเราเชื่อมั่นว่าผู้บริโภคในเมืองไทยจะชื่นชอบ ‘ไล์ฟ์สไตล์แบบซุปเปอร์พาร์ค’ ที่เปี่ยมด้วยความสนุกสนาน มิตรภาพ และสุขภาพพลานามัย อย่างแน่นอน” ซุปเปอร์พาร์ค ประเทศไทย นำเสนอฐานเครื่องเล่นมากกว่า 20 ชนิดภายในพื้นที่กิจกรรมหลัก 3 โซน เช่นเดียวกับซุปเปอร์พาร์คที่ฟินแลนด์ อันได้แก่ ดินแดนนักผจญภัย (Adventure Area): นำเสนอกิจกรรมการเล่นที่สนุกสนานตื่นเต้นสำหรับเด็ก ๆ และเยาวชน รวมถึงพ่อแม่ผู้ปกครอง ซึ่งมีทั้ง ไอ […]

รายชื่อร้าน “มิชลินสตาร์” ปี 2020 ครั้งแรกของโลกที่มีร้านอาหารไทยได้รับ 2 ดาวมิชลิน!!

เรียกได้ว่าตั้งแต่มีการเปิดตัว มิชลินไกด์ประจำปี 2018 เล่มแรกของไทย เมื่อ 2 ปีก่อน วงการอาหารของไทยก็คึกคักกันเป็นพิเศษ เราได้มีโอกาสเห็นเชฟมากฝีมือหลายท่าน รังสรรค์อาหารที่เป็นมากกว่าเพียงอาหาร แต่ภายในจานนั้นประกอบไปด้วย เรื่องราว คุณภาพของวัตถุดิบ ความคิดสร้างสรรค์ เทคนิคและฝีมือ โดยเฉพาะเทรนด์การใช้ของท้องถิ่น ที่ทำให้เรารู้สึกสนุกทุกครั้งที่ได้ไปรับประทาน และในวันนี้ เราก็ได้เดินทางมาถึง Michelin Guide Thailand เล่มที่ 3 เป็นไกด์ประจำปี 2020 ความพิเศษของปีนี้ คือ มิชลินได้ขยายพื้นที่สำรวจ โดยได้รวม จังหวัดเชียงใหม่ เข้ามาในเล่ม แม้ว่าในปีนี้ จะยังไม่มีร้านอาหารร้านไหนในเชียงใหม่ที่ได้รางวัลดาวมิชลิน (Michelin Star) แต่รายชื่อร้านที่ได้รางวัล บิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) ซึ่งเป็นรางวัลที่ให้กับร้านอาหารคุณภาพดีราคาไม่เกิน 1000 บาท ซึ่งในลิสท์ส่วนใหญ่จะเป็นร้านโลคอลและสตรีทฟู้ดขวัญใจนักชิมทั้งคนท้องถิ่นและชาวต่างชาติ เราเห็นลิสท์ Bib Gourmand ในเชียงใหม่ แล้วก็บอกเลยว่า มีหลายร้านที่กินประจำ กินทุกครั้งที่ไปเชียงใหม่ หลายร้านที่ไม่ค่อยติดโผที่อื่น จึงรู้สึกเซอร์ไพรส์ในระดับนึง กลับมาโฟกัสกันที่ […]

[Promotion] ต้อนรับฤดูหนาวด้วยแพ็คเกจราคาพิเศษจาก คิโรโระ รีสอร์ต

Kiroro Resort รีสอร์ทสุดฮิตในฮอกไกโด จัดโปรโมชั่นพิเศษสุดๆ สำหรับใครที่ชอบสกี สโนว์บอร์ด หรืออยากเที่ยวช่วงฤดูหนาว สามารถมาพักผ่อนเต็มรูปแบบกับแพ็คเกจราคาพิเศษจากคิโรโระ รีสอร์ต ที่มีทั้งที่พักสุดหรู ห้องอาหารระดับโลก และกิจกรรมกลางแจ้งมากมาย และยังมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านความนุ่มละเอียดของหิมะ นักท่องเที่ยวไม่พลุกพล่าน และทิวทัศน์ที่งดงามอีกด้วย  คิโรโระ มีชั้นหิมะที่ตกสะสมที่ลึกและหนานุ่มที่สุดถึง 20 เมตรในแต่ละปี นับว่าหนาที่สุดในแหล่งสกีของประเทศญี่ปุ่นและหนากว่าแหล่งสกีหลายแห่งในโลก คิโรโระมีความเงียบสงบ ไร้ความพลุกพล่านของนักท่องเที่ยวจากรีสอร์ตใกล้เคียง ลานสกีประกอบด้วยลู่สกี 23 ลู่ พื้นที่สำหรับเล่นสกีนอกลู่ขนาดใหญ่ และยังมีกิจกรรมหลากหลายที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่ทัวร์เดินป่าฤดูหนาว ไปจนถึงการแช่ออนเซ็นจากแหล่งน้ำธรรมชาติ ที่ คิโรโระ รีสอร์ต สามารถเลือกเข้าพักรีสอร์ตหรูที่ได้รับรางวัลมากมาย และที่พักส่วนตัวที่ตั้งอยู่ติดกับลานสกี เชอราตัน ฮอกไกโด คิโรโระ รีสอร์ต (Sheraton Hokkaido Kiroro Resort) ตั้งอยู่บนเนินเขาด้านล่าง มีห้องพักทั้งหมด 140 ห้องและ 2 ห้องอาหาร และ เดอะ คิโรโระ, อะ ทรีบิวต์ พอร์ตโฟลิโอ โฮเต็ล […]

[รีวิว] ร้านอาหารอิตาเลียน Enoteca กับเมนูสนุกๆ “Tu vuo’ fa’ l’Americano”

อยากเป็นคนอเมริกันไหม? (Tu vuo’ fa’ l’Americano?) นี่เป็นชื่อเพลงยอดฮิตที่ถูกตั้งเป็นชื่อเมนูโปรโมชั่นล่าสุด ของร้าน Enoteca ซึ่งเป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนชั้นนำในกรุงเทพ โดยแนวคิดสนุกๆ สำหรับเซ็ตเมนูนี้ ก็คือการทำอาหารอิตาเลี่ยนแบบที่คนอเมริกันคิดขึ้นมาเอง แล้วทำให้คนทั้งโลกเข้าใจผิด เพราะมันคืออาหารอิตาเลี่ยนแบบที่ไม่มีอยู่จริงในอิตาลีนั่นเอง สำหรับเราที่เคยใช้ชีวิตอยู่ในอิตาลีมาก่อน นี่คือความน่าสนุก และเป็นมุกน่ารักๆ ที่เราเล่นกันในหมู่เพื่อนคนอิตาเลียนเป็นประจำ เพราะมันมีจริงๆ นะคะ เมนูอิตาเลียนที่เรารู้จัก แต่คนอิตาเลียนไม่รู้จักเลยยยยย เช่น Alfredo เนี่ยเป็นซอสพาสต้าที่ไม่มีในอิตาลี หรือ Bolognese จริงๆ เค้าก็เรียกกันว่า Ragú ที่น่าขำที่สุดคือ พิซซ่าเปปเปอโรนี่เนี่ย ถ้าขืนไปสั่งที่ร้านอิตาเลียนที่เค้าไม่เคยรู้จักนักท่องเที่ยวหรือวัฒนธรรมอเมริกันเลย จะได้ทานพิซซ่าหน้าพริกหยวกแทนค่ะ! วันนี้ ทางเชฟเลยนึกสนุก ลองทำอาหารที่คนเข้าใจผิดเนี่ยแหล่ะ ออกมาในร้านอาหารอิตาเลียนซะเลย! ร้านอาหารอิตาเลียน Enoteca ตั้งอยู่ในซอย สุขุมวิท 27 นำทีมโดยเชฟ Stefano ทางร้านได้รับรางวัลในไทยหลายรางวัล รวมถึงรางวัล Michelin Plate ด้วยค่ะ เมนู Tu vuo’ fa’ l’Americano […]

พามาชมผลงานศิลปะในห้องพักโรงแรมกับงาน Hotel Art Fair 2019 : Breaking Boundaries

กลับมาอีกครั้งในปีที่ 6 กับงาน Hotel Art Fair โดยฟาร์มกรุ๊ป ซึ่งจะมีขึ้นในวันศุกร์ที่ 21 ถึงวันอาทิตย์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2562 ที่ผ่านมา ซึ่งในปีนี้มีผู้เข้าชมมากที่สุด กว่า 5,000 คน   โดยงาน Hotel Art Fair ได้กลายเป็นอีเวนต์เกี่ยวกับงานศิลปะที่ได้รับการกล่าวถึงและรอคอยมากที่สุดอีกงานหนึ่งในประเทศไทย โดยมีคอนเซ็ปต์แปลกใหม่ซึ่งรวบรวมผลงานศิลปะและการออกแบบในหลากหลายรูปแบบมานำเสนอในห้องพักของโรงแรม Hotel Art Fair มีจุดประสงค์ต้องการจุดประกายให้เกิดไอเดียใหม่ๆ ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ รวมไปถึงการสร้างโอกาสทางธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับศิลปะให้เกิดขึ้นในกรุงเทพฯและในภูมิภาคเอเชีย “งานศิลปะเป็นมากกว่าสิ่งตกแต่งที่สวยงาม ศิลปะยังเป็นสื่อสะท้อนถึงความคิด ความรู้สึกของศิลปิน และเปิดโอกาสให้คนที่ได้รับชมตีความหมายของงานชิ้นนั้นในแบบของตัวเอง การซื้อผลงานศิลปะคือการยกย่องและให้เกียรติ์ศิลปินผู้สร้างสรรค์ชิ้นงานให้โลกได้รับชม” คุณโยอิชิ นาคามูตะ เจ้าของ Clear Gallery Tokyo จากประเทศญี่ปุ่นซึ่งได้มาร่วมงาน Hotel Art Fair ในครั้งนี้กล่าว Hotel Art Fair 2019 จะมีการจัดขึ้นที่ โรงแรม W Bangkok ซึ่งมีสาขามากกว่า 50แห่งทั่วโลก ด้วยความหลงไหลในศิลปะ แฟชั่นและดนตรี ทำให้โรงแรม W เต็มไปด้วยกลิ่นอายของดีไซน์สมัยใหม่เหมาะกับการใช้ชีวิตแบบร่วมสมัยในกรุงเทพฯ งาน Hotel Art Fair ในปีนี้มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์การก้าวผ่านข้อจำกัดทางความคิดหรือ “Breaking Boundaries” – เพื่อแสดงให้เห็นว่าศิลปะเป็นสิ่งที่ไม่มีข้อจำกัดในการแสดงออก เป็นการสะท้อนถึงวัฒนธรรมที่ไม่มีขอบเขตของมนุษย์ งานในปีนี้ ถือว่าเป็นปีที่มีความหลากหลายมากที่สุด โดยมีผู้มาร่วมงานซึ่งเป็นทั้งศิลปินหน้าใหม่ไปจนถึงแกลลอรี่จากหลากหลายประเทศในเอเชีย “เราคิดว่าถึงเวลาแล้วที่ทั่วโลกควรเห็นประเทศในแถบเอเชียเป็นจุดศูนย์รวมของศิลปะ” คุณไผทวัฒน์ จ่างตระกูล ครีเอทีฟและ ภัณฑารักษ์ประจำ FARMGROUP กล่าว มารับชมและดื่มด่ำผลงานศิลปะจากแกลลอรี่และศิลปินมากกว่า 30 แห่งจากทั่วโลก รวมไปถึงแกลลอรี่ชื่อดังเช่น Richard […]

ประกาศรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก จากลิสท์ The World’s 50 Best Restaurants 2019

ประกาศกันไปแล้วสำหรับอีกหนึ่งรางวัลยิ่งใหญ่ในวงการอาหาร สำหรับลิสท์ The World’s 50 Best Restaurants 2019 ซึ่งในปีนี้ ได้เวียนมาจัดงานครั้งแรกที่สิงคโปร์ และเป็นการจัดงานในเอเชียครั้งแรก ผลรางวัล The World’s 50 Best Restaurants นั้น มักจะถูกโจมตีและค่อนแคะในหลายๆ แง่ทุกปี ไม่ว่าจะด้วยเรื่องที่มีแต่ร้านในยุโรปและอเมริกาเป็นหลัก ราคาแพง และ หลักเกณฑ์ในการใช้ในการให้คะแนน ซึ่งในปีนี้ ทางคณะผู้จัด The World’s 50 Best Restaurants ได้ประกาศเลือกกรรมการโดยใช้หลัก Gender Balance หญิง-ชายเท่ากัน โดยใช้คะแนนโหวตจากนักกินกว่า 1000 คนทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เรายังเห็นร้านจาก สเปน อเมริกา ฝรั่งเศส จำนวนมากที่สุดในลิสท์ เป็นที่น่าเสียดาย ที่เราไม่เห็นร้านอาหารจากอินเดีย และ เห็นร้านอาหารจากทวีปแอฟริกาเพียงร้านเดียวในลิสท์ ลิสท์รางวัลนี้ยังคงเอกลักษณ์ที่ต่างจากค่ายรางวัลจากบริษัทยางรถยนต์อีกค่าย ก็คือการนำร้านอาหารเข้ามาอยู่ในอันดับ โดยไม่สนว่าร้านจะอยู่ที่ไหนของโลก ทำให้เราได้รู้จักร้านที่อยู่ในเมืองที่ยังไม่มีไกด์จากอีกค่าย Best of the […]

อาหารเอเชียไร้พรมแดน โดย เชฟส้ม กับโฉมใหม่ของ KARMAKAMET Conveyance

Karmakamet Conveyance กำลังจะเปิดให้บริการอีกครั้ง เร็วๆนี้ ในเดือนสิงหาคม 2562 ในธีม “อาหารเอเชียนไร้พรมแดน” นับเป็นโอกาสอันดีที่เราได้แอบไปลองสัมผัสประสบการณ์อาหารของ เชฟ ส้ม จุฑามาศ ในช่วงก่อนที่ Karmakamet Conveyance ร้านอาหารไฟน์จาก Karmakamet กำลังจะเปิดตัว Allow things to happen the way they are…. นี่คือข้อความที่เชฟตั้งใจวางไว้ด้านหน้าของเรา เตรียมพบกับอาหารที่รังสรรค์มาจากแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมหลากหลายของเอเชีย และการทำอาหารแบบโบราณ ในรูปโฉมของอาหารสมัยใหม่ โดยเชฟส้ม จุฑามาศ หนึ่งในเชฟระดับแนวหน้าของไทย จะมาสร้างความประหลาดใจและประทับใจให้กับทุกท่าน “อาหารของเชฟนั้นสำคัญที่สุดในเรื่องของรสชาติอย่างแท้จริง ไม่ใช่เรื่องของแฟชั่น หรือการตกแต่งจานให้สวยงาม แต่คือความซับซ้อน หลากมิติ ของอาหารจานนั้น ที่เมื่อทานแล้วจะสร้างรสชาติดังกล่าวนั้น” อาหารของ Karmakamet Conveyance ไม่ใช่อาหาร Traditional แต่ก็ไม่ใช่อาหารตามสมัยนิยมเช่นกัน เชฟส้มใช้วิธีการทำอาหารแบบโบราณ ผสมผสานกับความคิดสร้างสรรค์ของเธอ ในการรังสรรค์อาหารอันน่าค้นหาเหล่านี้ “การทำอาหารแบบโบราณ เชฟคิดว่าเมื่อคุณได้ทานอาหารแบบนั้นแล้ว พอคุณหลับตาลง คุณจะได้พบกับความสุข… เพราะมันใช้เวลาและความจริงใจอย่างมากในการทำอาหารแบบนั้น […]

ร้าน Odette จากสิงคโปร์ คว้าที่หนึ่ง ในงาน Asia’s 50 Best Restaurants 2019

● นำโดยเชฟจูเลี่ยน โรเยอร์ Odette เป็นร้านอาหารแห่งแรกในสิงคโปร์ที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นผู้ได้รับรางวัลอันดับหนึ่งจากรายชื่อ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ● รายชื่อในปี 2562 มีร้านอาหารใหม่ทั้งหมด 10 แห่ง รวมทั้งร้านอาหารหน้าใหม่จากประเทศมาเลเซียด้วย ● ประเทศญี่ปุ่นนำอยู่ด้วย 12 ร้านอาหารที่ติดอันดับในรายชื่อ ● GAA กรุงเทพฯ รวบสองรางวัลทรงเกียรติ: ร้านได้เปิดตัวในรายชื่อในอันดับที่ 16 และได้รับรางวัลร้านอาหารใหม่ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในขณะที่เชฟการิม่า อะโรร่าได้รับรางวัลอีลีทว้อดก้า สุดยอดเชฟหญิงในเอเชีย ● ไซยุ ฮาเซกาว่า จากร้าน Den โตเกียว ได้รับรางวัลเชฟ ช้อยส์ อวอร์ด สนับสนุนโดย เอสเทรลล่า ดาม (Estrella Damm) ● ฟาบรีซีโอ ฟิ โอรานี่ จาก Il Ristorante Luca Fantin โตเกียว ได้รางวัลสุดยอดเชฟทำขนมแห่งเอเชีย สนับสนุนรางวัลโดย วาลโฮน่า (Valrhona) […]

ลิ้มรสที่สุดของเครื่องดื่มแดนอาทิตย์อุทัย ในบรรยากาศสวนซากุระสุดงดงาม ณ อะควา บาร์ โรงแรม อนันตรา สยาม กรุงเทพ

โรงแรม อนันตรา สยาม กรุงเทพ ร่วมกับ กับ อินดิเพนเดนท์ ไวน์ แอนด์ สปิริต (ประเทศไทย) ชวนดื่มด่ำประสบกาณ์ในค่ำคืนอันแสนพิเศษในงาน “Sakura Garden in Bangkok City” เมื่อวันที่ 1-7 มีนาคม ที่ผ่านมา ณ อะควา บาร์ ซึ่งเป็นบาร์ในสวนแห่งแรกใจกลางกรุงเทพฯ เป็นสถานที่ที่ให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินไปกับความงดงามธรรมชาติเสมือนนั่งพักผ่อนในมุมสวนที่โปรดปรานของบ้าน พร้อมบริการเสิร์ฟเครื่องดื่มและค็อกเทลรสเลิศมากมายให้ได้ลิ้มลอง  โดยภายในงาน ยังจะได้มีการเนรมิตบรรยากาศความงดงามของสวนซากุระ พร้อมนำ Roku Gin มารังสรรค์ค็อกเทลสูตรพิเศษเต็มไปด้วยรสชาติ และกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ โดยมีส่วนผสมหลักคือดอกซากุระพิเศษสุดเพื่ออะควา บาร์โดยเฉพาะ บี กนกกาญจน์ อินแกรม  Public Relation & Trade Marketing Director IWS กล่าวว่า “พวกเรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมงานกับอะควา บาร์  โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ซึ่งในค่ำคืนของวันที่ 1-7 มีนาคมนี้ […]