Category: News

พามาชมผลงานศิลปะในห้องพักโรงแรมกับงาน Hotel Art Fair 2019 : Breaking Boundaries

กลับมาอีกครั้งในปีที่ 6 กับงาน Hotel Art Fair โดยฟาร์มกรุ๊ป ซึ่งจะมีขึ้นในวันศุกร์ที่ 21 ถึงวันอาทิตย์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2562 ที่ผ่านมา ซึ่งในปีนี้มีผู้เข้าชมมากที่สุด กว่า 5,000 คน   โดยงาน Hotel Art Fair ได้กลายเป็นอีเวนต์เกี่ยวกับงานศิลปะที่ได้รับการกล่าวถึงและรอคอยมากที่สุดอีกงานหนึ่งในประเทศไทย โดยมีคอนเซ็ปต์แปลกใหม่ซึ่งรวบรวมผลงานศิลปะและการออกแบบในหลากหลายรูปแบบมานำเสนอในห้องพักของโรงแรม Hotel Art Fair มีจุดประสงค์ต้องการจุดประกายให้เกิดไอเดียใหม่ๆ ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ รวมไปถึงการสร้างโอกาสทางธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับศิลปะให้เกิดขึ้นในกรุงเทพฯและในภูมิภาคเอเชีย “งานศิลปะเป็นมากกว่าสิ่งตกแต่งที่สวยงาม ศิลปะยังเป็นสื่อสะท้อนถึงความคิด ความรู้สึกของศิลปิน และเปิดโอกาสให้คนที่ได้รับชมตีความหมายของงานชิ้นนั้นในแบบของตัวเอง การซื้อผลงานศิลปะคือการยกย่องและให้เกียรติ์ศิลปินผู้สร้างสรรค์ชิ้นงานให้โลกได้รับชม” คุณโยอิชิ นาคามูตะ เจ้าของ Clear Gallery Tokyo จากประเทศญี่ปุ่นซึ่งได้มาร่วมงาน Hotel Art Fair ในครั้งนี้กล่าว Hotel Art Fair 2019 จะมีการจัดขึ้นที่ โรงแรม W Bangkok ซึ่งมีสาขามากกว่า 50แห่งทั่วโลก ด้วยความหลงไหลในศิลปะ แฟชั่นและดนตรี ทำให้โรงแรม W เต็มไปด้วยกลิ่นอายของดีไซน์สมัยใหม่เหมาะกับการใช้ชีวิตแบบร่วมสมัยในกรุงเทพฯ งาน Hotel Art Fair ในปีนี้มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์การก้าวผ่านข้อจำกัดทางความคิดหรือ “Breaking Boundaries” – เพื่อแสดงให้เห็นว่าศิลปะเป็นสิ่งที่ไม่มีข้อจำกัดในการแสดงออก เป็นการสะท้อนถึงวัฒนธรรมที่ไม่มีขอบเขตของมนุษย์ งานในปีนี้ ถือว่าเป็นปีที่มีความหลากหลายมากที่สุด โดยมีผู้มาร่วมงานซึ่งเป็นทั้งศิลปินหน้าใหม่ไปจนถึงแกลลอรี่จากหลากหลายประเทศในเอเชีย “เราคิดว่าถึงเวลาแล้วที่ทั่วโลกควรเห็นประเทศในแถบเอเชียเป็นจุดศูนย์รวมของศิลปะ” คุณไผทวัฒน์ จ่างตระกูล ครีเอทีฟและ ภัณฑารักษ์ประจำ FARMGROUP กล่าว มารับชมและดื่มด่ำผลงานศิลปะจากแกลลอรี่และศิลปินมากกว่า 30 แห่งจากทั่วโลก รวมไปถึงแกลลอรี่ชื่อดังเช่น Richard […]

ประกาศรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก จากลิสท์ The World’s 50 Best Restaurants 2019

ประกาศกันไปแล้วสำหรับอีกหนึ่งรางวัลยิ่งใหญ่ในวงการอาหาร สำหรับลิสท์ The World’s 50 Best Restaurants 2019 ซึ่งในปีนี้ ได้เวียนมาจัดงานครั้งแรกที่สิงคโปร์ และเป็นการจัดงานในเอเชียครั้งแรก ผลรางวัล The World’s 50 Best Restaurants นั้น มักจะถูกโจมตีและค่อนแคะในหลายๆ แง่ทุกปี ไม่ว่าจะด้วยเรื่องที่มีแต่ร้านในยุโรปและอเมริกาเป็นหลัก ราคาแพง และ หลักเกณฑ์ในการใช้ในการให้คะแนน ซึ่งในปีนี้ ทางคณะผู้จัด The World’s 50 Best Restaurants ได้ประกาศเลือกกรรมการโดยใช้หลัก Gender Balance หญิง-ชายเท่ากัน โดยใช้คะแนนโหวตจากนักกินกว่า 1000 คนทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เรายังเห็นร้านจาก สเปน อเมริกา ฝรั่งเศส จำนวนมากที่สุดในลิสท์ เป็นที่น่าเสียดาย ที่เราไม่เห็นร้านอาหารจากอินเดีย และ เห็นร้านอาหารจากทวีปแอฟริกาเพียงร้านเดียวในลิสท์ ลิสท์รางวัลนี้ยังคงเอกลักษณ์ที่ต่างจากค่ายรางวัลจากบริษัทยางรถยนต์อีกค่าย ก็คือการนำร้านอาหารเข้ามาอยู่ในอันดับ โดยไม่สนว่าร้านจะอยู่ที่ไหนของโลก ทำให้เราได้รู้จักร้านที่อยู่ในเมืองที่ยังไม่มีไกด์จากอีกค่าย Best of the […]

อาหารเอเชียไร้พรมแดน โดย เชฟส้ม กับโฉมใหม่ของ KARMAKAMET Conveyance

Karmakamet Conveyance กำลังจะเปิดให้บริการอีกครั้ง เร็วๆนี้ ในเดือนสิงหาคม 2562 ในธีม “อาหารเอเชียนไร้พรมแดน” นับเป็นโอกาสอันดีที่เราได้แอบไปลองสัมผัสประสบการณ์อาหารของ เชฟ ส้ม จุฑามาศ ในช่วงก่อนที่ Karmakamet Conveyance ร้านอาหารไฟน์จาก Karmakamet กำลังจะเปิดตัว Allow things to happen the way they are…. นี่คือข้อความที่เชฟตั้งใจวางไว้ด้านหน้าของเรา เตรียมพบกับอาหารที่รังสรรค์มาจากแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมหลากหลายของเอเชีย และการทำอาหารแบบโบราณ ในรูปโฉมของอาหารสมัยใหม่ โดยเชฟส้ม จุฑามาศ หนึ่งในเชฟระดับแนวหน้าของไทย จะมาสร้างความประหลาดใจและประทับใจให้กับทุกท่าน “อาหารของเชฟนั้นสำคัญที่สุดในเรื่องของรสชาติอย่างแท้จริง ไม่ใช่เรื่องของแฟชั่น หรือการตกแต่งจานให้สวยงาม แต่คือความซับซ้อน หลากมิติ ของอาหารจานนั้น ที่เมื่อทานแล้วจะสร้างรสชาติดังกล่าวนั้น” อาหารของ Karmakamet Conveyance ไม่ใช่อาหาร Traditional แต่ก็ไม่ใช่อาหารตามสมัยนิยมเช่นกัน เชฟส้มใช้วิธีการทำอาหารแบบโบราณ ผสมผสานกับความคิดสร้างสรรค์ของเธอ ในการรังสรรค์อาหารอันน่าค้นหาเหล่านี้ “การทำอาหารแบบโบราณ เชฟคิดว่าเมื่อคุณได้ทานอาหารแบบนั้นแล้ว พอคุณหลับตาลง คุณจะได้พบกับความสุข… เพราะมันใช้เวลาและความจริงใจอย่างมากในการทำอาหารแบบนั้น […]

ร้าน Odette จากสิงคโปร์ คว้าที่หนึ่ง ในงาน Asia’s 50 Best Restaurants 2019

● นำโดยเชฟจูเลี่ยน โรเยอร์ Odette เป็นร้านอาหารแห่งแรกในสิงคโปร์ที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นผู้ได้รับรางวัลอันดับหนึ่งจากรายชื่อ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ● รายชื่อในปี 2562 มีร้านอาหารใหม่ทั้งหมด 10 แห่ง รวมทั้งร้านอาหารหน้าใหม่จากประเทศมาเลเซียด้วย ● ประเทศญี่ปุ่นนำอยู่ด้วย 12 ร้านอาหารที่ติดอันดับในรายชื่อ ● GAA กรุงเทพฯ รวบสองรางวัลทรงเกียรติ: ร้านได้เปิดตัวในรายชื่อในอันดับที่ 16 และได้รับรางวัลร้านอาหารใหม่ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในขณะที่เชฟการิม่า อะโรร่าได้รับรางวัลอีลีทว้อดก้า สุดยอดเชฟหญิงในเอเชีย ● ไซยุ ฮาเซกาว่า จากร้าน Den โตเกียว ได้รับรางวัลเชฟ ช้อยส์ อวอร์ด สนับสนุนโดย เอสเทรลล่า ดาม (Estrella Damm) ● ฟาบรีซีโอ ฟิ โอรานี่ จาก Il Ristorante Luca Fantin โตเกียว ได้รางวัลสุดยอดเชฟทำขนมแห่งเอเชีย สนับสนุนรางวัลโดย วาลโฮน่า (Valrhona) […]

ลิ้มรสที่สุดของเครื่องดื่มแดนอาทิตย์อุทัย ในบรรยากาศสวนซากุระสุดงดงาม ณ อะควา บาร์ โรงแรม อนันตรา สยาม กรุงเทพ

โรงแรม อนันตรา สยาม กรุงเทพ ร่วมกับ กับ อินดิเพนเดนท์ ไวน์ แอนด์ สปิริต (ประเทศไทย) ชวนดื่มด่ำประสบกาณ์ในค่ำคืนอันแสนพิเศษในงาน “Sakura Garden in Bangkok City” เมื่อวันที่ 1-7 มีนาคม ที่ผ่านมา ณ อะควา บาร์ ซึ่งเป็นบาร์ในสวนแห่งแรกใจกลางกรุงเทพฯ เป็นสถานที่ที่ให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินไปกับความงดงามธรรมชาติเสมือนนั่งพักผ่อนในมุมสวนที่โปรดปรานของบ้าน พร้อมบริการเสิร์ฟเครื่องดื่มและค็อกเทลรสเลิศมากมายให้ได้ลิ้มลอง  โดยภายในงาน ยังจะได้มีการเนรมิตบรรยากาศความงดงามของสวนซากุระ พร้อมนำ Roku Gin มารังสรรค์ค็อกเทลสูตรพิเศษเต็มไปด้วยรสชาติ และกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ โดยมีส่วนผสมหลักคือดอกซากุระพิเศษสุดเพื่ออะควา บาร์โดยเฉพาะ บี กนกกาญจน์ อินแกรม  Public Relation & Trade Marketing Director IWS กล่าวว่า “พวกเรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมงานกับอะควา บาร์  โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ซึ่งในค่ำคืนของวันที่ 1-7 มีนาคมนี้ […]

Booking.com เผย 8 เทรนด์ท่องเที่ยวประจำปี 2019

เน้นแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ท่องเที่ยวเสมือนจริงและแนวคิด “Less is more” Booking.com ในฐานะผู้นำระดับโลกด้านการเดินทางและเทคโนโลยีซึ่งได้เชื่อมโยงผู้เดินทางกับตัวเลือกที่พักน่าทึ่งได้ค้นคว้าข้อมูลเชิงลึกจากรีวิวกว่า 163 ล้านรายการของผู้เดินทางที่ได้เข้าพักจริง รวมถึงแบบสำรวจจากผู้เดินทาง 21,500 คนจาก 29 ประเทศ เพื่อเผย 8 เทรนด์ท่องเที่ยวในปี 2019 ลองมาแอบดูสักหน่อยสิว่าปีหน้ามีอะไรบ้างที่รอผู้เดินทางอยู่ 1.ทริปเพื่อการเรียนรู้ ในปี 2019 จะปรากฏเทรนด์การเดินทางประเภทใหม่และวิธีการที่จะช่วยเติมเต็มความต้องการส่วนตัวของผู้เดินทาง ดังจะเห็นได้ว่าผู้เดินทางมุ่งมั่นที่จะมองหาและทำให้ทริปเดินทางมีความหมายยิ่งขึ้น กว่าครึ่ง (56%) ยอมรับว่าการเดินทางได้สอนทักษะการใช้ชีวิตที่ประเมินค่าไม่ได้ให้กับพวกเขา โดยในปี 2019 จะมีผู้คนจำนวนเพิ่มขึ้นที่ต้องการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆในระหว่างออกเดินทางท่องเที่ยว รวมทั้งการเพิ่มขึ้นของทริปไปทำงานอาสาสมัครและทริปเน้นเรียนรู้ทักษะในกลุ่มผู้เดินทางทุกช่วงวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนเจเนอเรชั่น Z ที่จะหันมาเปรียบเทียบคุณค่าของปริญญาราคาแพงจากมหาวิทยาลัยกับประสบการณ์ชีวิตและการเรียนรู้ที่ได้จากการเดินทางซึ่งสามารถนำมาใช้ในชีวิตจริง ยิ่งเมื่อบทบาทของประสบการณ์ที่อยู่นอกห้องเรียนและโต๊ะทำงานในออฟฟิศได้กลายมาเป็นคุณสมบัติของพนักงานที่น่าสนใจในสายตาของบริษัทหลายๆ แห่ง ทั้งนี้เมื่อกล่าวถึงบรรดาทริปที่มีวัตถุประสงค์ดดังกล่าวนั้นประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผู้เดินทางทั่วโลก 68% เลือกที่จะไปทริปแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเพื่อเรียนรู้ทักษะใหม่ๆ ตามด้วยทริปอาสาสมัคร (54%) และทริปทำงานระหว่างประเทศ (52%) 2. ความสะดวกสบายเป็นเรื่องสำคัญ ในปี 2019 “ความสะดวกสบาย” จะกลายเป็นมาตรฐานสำคัญที่ใช้ในการตัดสินนวัตกรรมเทคโนโลยีด้านการเดินทาง โดยในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ผู้เดินทางล้วนได้ข่าวเกี่ยวกับกระแสด้านปัญญาประดิษฐ์ (AI) ความเป็นจริงเสมือน […]

Up & Above Bar โรงแรม The Okura Prestige เชิญชวนมาลิ้มลองช็อกโกแลตร้อน

กรุงเทพฯ ประเทศไทย  (29 พฤศจิกายน 2561) อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์  (Up & Above Bar) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ  (The Okura Prestige Bangkok)  ขอเชิญชวนท่านที่ชื่นชอบรับประทานช็อกโกแลตมาลิ้มลองช็อกโกแลตร้อน เครื่องดื่มแนะนำที่จะให้บริการเฉพาะในช่วงต้นปีหน้าตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม – 31 มีนาคม 2562 เท่านั้น ช็อกโกแลตร้อนทุกถ้วยล้วนได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันจากเม็ดช็อกโกแลตเข้มข้นจาก Chocolaterie de l’Opéra  (ช็อกโกแลตเทอรี่ เดอ โอเปร่า) ช็อกโกแลตเกรดพรีเมี่ยมนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส มีให้บริการเฉพาะที่โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เท่านั้น โดยมีเม็ดช็อกโกแลตให้เลือกถึง 3 ชนิด แต่ละชนิดผลิตจากเมล็ดโก้โก้มีแหล่งปลูกโก้โก้ที่แตกต่างกัน จึงให้กลิ่นและรสชาติของช็อกโกแลตร้อนที่ไม่เหมือนกัน  ได้แก่ คารูปาโน (Carupano) ซึ่งเป็นช็อกโกแลตที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้ที่ปลูกในประเทศเวเนซุเอลา เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นมีกลิ่นหอมดอกไม้และรสเผ็ดเล็กน้อย […]

ห้องอาหารยามาซาโตะ ต้อนรับฤดูหนาวด้วยอาหารชุดพิเศษ ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

กรุงเทพฯ ประเทศไทย (18 ธันวาคม 2561) ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารญี่ปุ่นที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม 1 ใน 5 ร้าน ที่ได้รับ ‘มิชลิน เพลท’ (Michelin Plates) ติดต่อกันเป็นปีที่ 2 จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ต้อนรับฤดูหนาวด้วยอาหารชุดพิเศษให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 27 มกราคม 2561 เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara)  หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ห้องอาหารยามาซาโตะ รังสรรค์อาหารชุดพิเศษ เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสความหลากหลายของวัตถุดิบที่ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมรับประทานในช่วงฤดูหนาวเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย  อาหารชุดมื้ออาหารกลางวันราคาท่านละ 1,400++ บาท เมนูน่ารับประทานเริ่มจาก กับเป็ดรมควันเสิร์ฟกับผักดอง 5 […]

Afternoon Tea at Up and Above Bar : อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ ฉลองเทศกาลแห่งความสุขกับชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษ “ซึบากิ”

กรุงเทพฯ ประเทศไทย  (1 พฤศจิกายน 2561) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ขอเชิญชวนทุกท่านมาจิบน้ำชายามบ่ายกับชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษ “ซึบากิ” เพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขที่จะมาถึงนี้ ให้บริการที่ อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) ระหว่างวันที่ 1 – 31 ธันวาคม 2561 เท่านั้น เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวขนมหวาน (Executive Pastry Chef) ได้รังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่าย “ซึบากิ”  (Tsubaki Afternoon tea) เพื่อให้บริการตลอดช่วงเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุข โดยถ่ายทอดความงดงามของดอก “ซึบากิ” ดอกไม้ญี่ปุ่นที่จะเบ่งบานอวดโฉมในช่วงอากาศหนาวเหน็บตลอดฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่นออกมาเป็นขนมคาวหวานน่ารับประทานหลายชนิด อาทิ เค้กมองบลังค์กลิ่นชาซึบากิสอดไส้เมอแรงค์ที่เชฟบรรจงปั้นแต่งให้เป็นรูปดอก ซึบากิ ทาร์ตแบล็คฟอเรสต์สอดไส้เชอร์รี่ […]

งาน Made By Legacy Flea Market ครั้งที่ 10 มาถึงแล้ว!

งานตลาดฟลีมาร์เก็ต เมด บาย เลกาซี่ ครั้งนี้จัดขึ้นที่โกดังเก่าของบริษัทเสริมสุข ติดแม่น้ำเจ้าพระยาตรงท่าเรือเป๊ปซี่ ตรงสถานที่จัดงานเป็นโกดังสินค้าเก่า ติดแม่น้ำเจ้าพระยาซึ่งมีสะพานตากสินเป็นฉากหลัง และการเดินทางมางานก็แสนสะดวกสบาย โดยการขึ้นรถไฟฟ้ามาลงสถานีสะพานตากสิน และต่อเรือข้ามฟาก (ท่าสาทร-ท่าตากสิน) ก็จะถึงงานของเราเลย งานมีติดต่อกัน 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 11 ถึง 13 มกราคม 2562 (บ่าย 3 โมงเย็น ถึง เที่ยงคืน) ค่าเข้างาน 100 บาทต่อ 1 ท่าน งานครั้งนี้ถือเป็นงานประจำปีครั้งที่ 10 ซึ่งจะเป็นครั้งแรกครั้งพิเศษที่เรามีการสร้างร้าน เมด บาย เลกาซี่ ป็อปอัพ เป็นการร่วมมือร่วมออกแบบสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ คอลเล็คชั่นพิเศษ “Made By Thailand Collection” กับแบรนด์และร้านค้ามากกว่า 20  รายชื่อ ครั้งนี้เราจะรวบรวมพันธมิตรทั้งหมดกว่า 200 เจ้า ตั้งแต่กลุ่มคนรักของเก่าของวินเทจ กลุ่มสินค้าดีไซน์ กลุ่มร้านค้าคนญี่ปุ่น กลุ่มคนรักแผ่นเสียง ที่จะมารวมตัวกันอย่างยิ่งใหญ่พร้อมกัน สินค้าก็จะมีหลากหลาย ตั้งแต่เสื้อผ้า เครื่องประดับ ของวินเทจ ของดีไซน์ ของทำมือ รองเท้า เฟอร์นิเจอร์ ของใช้ของแต่งบ้านต่างๆ ก็ยังแห่กันมาเป็นขบวน รวมทั้งภายในงานเรายังมีการเล่นเพลงจากแผ่นเสียง ตั้งแต่เพลงคลาสสิคไปจนถึงเพลงร่วมสมัยสากล เป็นการสร้างบรรยากาศ ให้รู้สึกเหมือนกับว่า เดินอยู่ในตลาดนัดในต่างประเทศ ส่วนเรื่องอาหารการกิน ก็เต็มอิ่มด้วยอาหารนานาชาติและเครื่องดื่มมากมายที่ทาง […]