อีกหนึ่งมาสเตอร์คลาสที่เรามีโอกาสได้ไปเข้าร่วมกันภายในงาน World Gourmet Festival ครั้งที่ 19 เทศกาลอาหารและไวน์ประจำปีที่โรงแรม อนันตรา สยาม กรุงเทพ จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่เป็นประจำทุกๆปี เป็นมาสเตอร์คลาสโดย เชฟ Martin Dalsass แห่งห้องอาหาร Talvo ใน St.Moritz ในประเทศสวิสเซอแลนด์ เชฟมาร์ตินนั้น ได้ถูกขนานนามว่าเป็น Olive Oil Pope ซึ่งเชฟใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหารเป็นหลักแทนที่จะใช้เนย แต่ด้วยเหตุนี้เอง ที่ทำให้อาหารของเชฟที่ร้าน Talvo นั้นได้รับมิชลิน 1 ดาว ในวันนี้เชฟจะมาสาธิตทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน โดยใช้น้ำมันมะกอกแทนเนย ซึ่งเป็นเมนูที่น่าสนใจทั้ง 2 เมนู แต่ก่อนที่เราจะไปชมมาสเตอร์คลาสการทำอาหารนั้น เชฟก็ได้มาให้ความรู้เราในเรื่องของน้ำมันมะกอกก่อน โดยเชฟได้นำน้ำมันมะกอกมาให้เราชิมด้วยกัน 4 ชนิด อย่างน้ำมันมะกอกชนิดแรก จะเป็นตัวอย่างของน้ำมันมะกอกที่ไม่ดี มีกลิ่นแบบปิโตเลียมแล้วก็จะรู้สึกถึงความข้นของคราบน้ำมันอยู่ติดปาก ส่วนอันที่ 2-4 จะเป็นน้ำมันมะกอกที่มาจากพันธ์ุมะกอกที่แตกต่างกัน โดยแต่ละอันจะมีคาแรคเตอร์ที่ต่างกันเป็นเอกลักษณ์ เชฟเล่าว่า ที่อิตาลีนั้น มีพันธุ์มะกอกถึง 340 พันธุ์ อย่างอันที่… [READ MORE…]
วันนี้เราตื่นเต้นมากๆที่จะได้มาชม Chocolate Masterclass ที่สาธิตโดย Paul A. Young นักทำช๊อคโกแลตชื่อดังระดับโลกจากอังกฤษ โดย Chocolate Masterclass with Afternoon Tea ในครั้งนี้นั้น เป็นส่วนหนึ่งของงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก หรือ World Gourmet Festival ครั้งที่ 19 ซึ่งจัดโดยโรงแรม อนันตรา สยาม กรุงเทพ ซึ่งภายใน World Gourmet Festival สุดยิ่งใหญ่นี้ ไม่ได้มีแค่มาสเตอร์คลาสเท่านั้นนะคะ แต่ยังเป็นการรวมสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดัง 13 ท่านจาก 9 ประเทศทั่วโลก มาจัดไวน์ดินเนอร์อีกด้วย ซึ่งในปีนี้ งานจัดขึ้นเมื่อวันที่ 3-9 กันยายน 2018 ที่ผ่านมาค่ะ สำหรับคุณ Paul A. Young ต้องเรียกว่า เราแวะไปซื้อช๊อคโกแลตร้านเค้าที่ลอนดอนอยู่บ่อยๆ ตัวเค้าเองก็เป็นเซเลบริตี้เชฟที่ได้รับรางวัลมามากมาย ทำให้ตื่นเต้นมากที่จะได้เห็น Chocolatier ท่านนี้มาทำช๊อคโกแลตแบบต่างๆให้ดูตรงหน้า โดยวันนี้… [READ MORE…]
เชื่อว่าหลายๆคนน่าจะเคยเห็น อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท รีสอร์ทหรูริมแม่น้ำปิงที่เหมาะกับการมาพักผ่อนแสนโรแมนติกสุดๆใจกลางเชียงใหม่ แต่หากคุณกำลังมองหาที่พักที่เหมาะกับครอบครัว กลุ่มเพื่อนหลายๆคน หรือ แม้แต่การหาที่พักที่ทำให้คุณรู้สึกสบายเหมือนอยู่บ้าน เราขอแนะนำ อนันตรา เชียงใหม่ เซอร์วิส สวีทส์ (Anantara Chiang Mai Serviced Suites) ที่พักสไตล์คอนโดมิเนียมที่การันตีความหรูหราไม่แพ้รีสอร์ทฝั่งตรงข้ามเลย อนันตรา เชียงใหม่ เซอร์วิส สวีทส์ เป็นที่พักสไตล์คอนโดมิเนียม ที่ตั้งอยู่ตรงข้าม อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท อยู่บน ถ.เจริญประเทศ ตัวรีสอร์ทจะอยู่ฝั่งริมแม่น้ำปิง ส่วน Serviced Suites ก็สามารถข้ามสะพานมาได้ง่ายๆแบบนี้เลยค่ะ โดยทั้งสองแห่งจะมีการบริการแบบโรงแรมหรูตามมาตรฐานของอนันตราเหมือนกัน ที่แตกต่างกันคือ สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆภายในห้องฝั่ง Serviced Suites ซึ่งมีตั้งแต่เตาไฟฟ้า เครื่องครัว เครื่องซักผ้า เรียกว่ามาใช้ชีวิตอยู่ที่นี่กันได้แบบสบายๆ แถมยังมีจุดเด่นในเรื่องโลเคชั่น ซึ่งใกล้กับไนท์บาซาร์ ตลาดวโรรส ไม่ไกลจากถนนคนเดินท่าแพ แล้วก็เหมาะกับการไป Cafe hopping แถวๆชุมชนวัดเกตริมน้ำเป็นที่สุด วันนี้เรามีโอกาสได้มาพักห้อง Two Bedroom… [READ MORE…]
นี่คือหนึ่งในอีกวิวที่เห็นบล็อกเกอร์ทั้งชาวไทยและต่างประเทศต่างก็ไม่พลาดที่จะไปเช็คอิน กับ โรงแรม Local Cave House ในเมือง Goreme ดินแดน Cappadocia กับหนึ่งในวิวสระว่ายน้ำที่ล้อมไปด้วยบ้านถ้ำอันเป็นเอกลักษณ์ วันนี้เราจะมารีวิวที่นี่กันค่ะ ทางไปจอง คลิ๊กที่นี่ โรงแรมแห่งนี้ ตั้งอยู่ไม่ไกลจากกลางเมือง Goreme ตรงที่มีร้านอาหารเยอะๆ แล้วก็สถานีรถบัสค่ะ สามารถเดินได้ประมาณ 300-400 เมตร แต่ขาที่เดินจากเมืองไปโรงแรมจะเป็นขาขึ้นเนินนะคะ ไม่ชันมาก เดินง่าย แต่ลากกระเป๋าเดินทางอาจจะลำบากค่ะ แนะนำให้เดินทางมาด้วยรถ หรือ shuttle bus จากสนามบินค่ะ รูปนี้เป็นบริเวณหน้าโรงแรม ที่สามารถจอดรถริมถนนได้เลยค่ะ ทางเข้าจะเล็กๆหน่อยนะคะ เป็นอุโมงค์ต้นไม้เยอะๆ แล้วต้องเดินขึ้นบันได ขึ้นมาบนชั้นล๊อบบี้ ซึ่งเป็นชั้นเดียวกับสระว่ายน้ำค่ะ แต่ไม่ต้องห่วงค่ะ เค้ามีกล้องวงจรปิด พอเรามาถึง เค้าก็ส่งคนลงมายกกระเป๋าให้เลยค่ะ ห้องฝั่งซ้ายจะเป็นบริเวณรีเซปชั่น และ ห้องสำหรับทานอาหารเช้านะคะ ส่วนห้องเราอยู่ชั้นเดียวกับสระว่ายน้ำค่ะ บรรยากาศภายในห้อง ก็จะเหมือนกับโรงแรมถ้ำทั่วไปค่ะ ไม่มีแอร์ เพราะด้านในเย็นอยู่แล้ว อย่างที่บอกว่า นี่เป็นเหตุผลที่ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนในแถบนี้ มักจะทำถ้ำเป็นบ้านกันนะคะ เพราะเมื่อก่อน… [READ MORE…]
Air Astana อาจจะเป็นสายการบินที่ชื่อยังไม่คุ้นหูซักเท่าไหร่ สายการบินนี้เป็นสายการบินประจำชาติประเทศคาซัคสถาน และถูกจัดให้เป็นสายการบินที่ดีที่สุดในภูมิภาคเอเชียกลางและอินเดียอีกด้วยนะคะ วันนี้เราจะมารีวิว สายการบิน Air Astana รวมถึง สนามบิน Astana ที่เราต้องไป stopover กันอีกด้วยค่ะ เรามีโอกาสได้ใช้สายการบินนี้ ในการเดินทางจาก กรุงเทพ ไปยัง อิสตันบูล ประเทศตุรกีค่ะ โดยตอนที่เราหาตั๋วเครื่องบินนั้น สายการบินนี้ เป็นสายการบินที่ถูกที่สุด ตอนนั้นได้ตั๋ว Eco มาในราคา 16300 บาทค่ะ สำหรับรูท อิสตันบูล – กรุงเทพ นั้น ขากลับจะเป็นตารางเวลาที่ต้องแวะ เมือง Almaty เมืองในประเทศคาซัคสถานถึง 19 ชั่วโมง ซึ่งสำหรับบางท่านอาจจะไม่สะดวก แต่เราแฮปปี้มากๆ เพราะจะได้ไปเที่ยวคาซักสถานเพิ่มด้วย มาถึงเมืองอัลมาตี้ตอนเช้า แล้วก็บินกลับไทยตอนเย็น ไม่ต้องค้างคืน จริงๆเราเห็นเค้ามีโปรโมชั่น แพ๊กเกจที่พัก+รถรับส่งสนามบินในราคา 1 ดอลล่า ด้วยนะคะ หากจะทำเป็น stopover 2 วัน… [READ MORE…]
ทุกคนน่าจะเคยเห็นรูปถ่ายบนระเบียง ที่มีฉากหลังเป็นดินแดน Cappadocia และบอลลูนลอยเต็มไปหมดกันบ้างแล้ว วันนี้ Eat Chill Wander จะขอมารีวิวโรงแรม Sultan Cave Suites โรงแรมที่เป็นที่ตั้งของระเบียงดังแห่งนี้ค่ะ โรงแรมนี้ตั้งอยู่ในเมือง Goreme ซึ่งเป็นหนึ่งในเมืองศูนย์กลางในการเที่ยวแคว้นคัปปาโดเกีย ประเทศตุรกีค่ะ จริงๆแล้วโรงแรมที่มีระเบียงและวิวที่มีเห็นเมืองและเทือกเขา จะมีโรงแรมติดกันอีกโรงแรมที่ได้วิวคล้ายๆกันนะคะ ชื่อว่า Mithra Cave Hotel ค่ะ ส่วนตัวเราเข้าไปดูรูปต่างๆในไอจีของทั้งสองโรงแรมและชอบ Sultan Cave มากกว่าค่ะ สำหรับโรงแรมนี้ เราจองผ่าน Booking นะคะ สามารถคลิ๊กที่นี่ได้เลยค่ะ เราพักที่โรงแรมนี้ 1 คืน โดยพัก 1 ห้อง จำนวน 3 คน ตอนที่จองในเว็ปกดจำนวนคนไปแค่ 2 คนนะคะ เพราะกดแบบห้องเดียว 3 คนแล้วมันไม่ขึ้น แต่เราเมล์ถามโรงแรมแล้ว เค้าบอกให้กดจองแบบ 2 คนไป แต่ราคาสำหรับห้อง 3 คน… [READ MORE…]
จริงๆ สาวๆน่าจะแอบเห็นรูปตู้คีบเครื่องสำอาง CHANEL ผ่านตากันมาบ้างแล้ว จากบิวตี้ป๊อปอัพอีเวนท์กลางกรุงโตเกียว ฮ่องกง และ สิงคโปร์ ที่ทำให้เราต้องอิจฉา และแล้วววว โอกาสก็มาถึง Coco Game Center ได้มาตั้งป๊อปอัพกันใจกลางกรุงเทพมหานครของเราแล้วจ้า Coco Game Center นั้น เป็นอีเวนท์พิเศษ เพื่อใช้ในการเปิดตัว Rouge Coco Lip Blush ลิปตัวใหม่จากชาแนล แล้วก็ยังทำให้เราได้สัมผัสถึงความสนุกสนาน กับดีเทลที่เราคิดถึงจากวัยเด็ก เรียกว่า เป็นที่ที่เราจะได้สนุกไปกับกิจกรรมของชาแนล และเป็นเหมือนเคานเตอร์ลองเครื่องสำอางไปพร้อมๆกันแบบเพลินๆ หลายๆคนอาจจะงงว่ามันคืออะไร เดินผ่านแต่ไม่กล้าเข้าไป จะบอกว่า ใครๆก็ลงทะเบียนเข้าได้เลยค่ะ ปกติ ไปเคานเตอร์เครื่องสำอางก็สิงอยู่นานนนนน มาที่นี่ เอนจอยกว่าเดิม เราอยู่กันเป็นชั่วโมงเลยจ้า แรกๆก็เล่นเกมส์แหล่ะ หลังๆเริ่มลองเครื่องสำอางไปเรื่อย สนุก พี่ๆสต๊าฟใจดีมาก ขนาดเราไปตอนทุ่มนึง ที่คนค่อนข้างแน่น ทุกคนยังพร้อมใจแนะนำเกมส์และกิจกรรม และไม่มีการขายของเกิดขึ้นเลยยยย เกินคาดมาก ตอนแรกอ่ะ เราก็แอบคิดนะคะว่า ต้องโดนขายของ แต่ไม่มีเลย ไม่มีความกดดันอะไรทั้งนั้น สบายใจเว่อ… [READ MORE…]
หากได้ติดตามรีวิวเที่ยวสิงคโปร์ของเราทีไร ก็จะเห็นว่า เรามาสิงคโปร์แต่ละครั้ง มักจะมีอีเว้นท์ให้มาทุกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นคอนเสิร์ต มิวสิคคัล นิทรรศการศิลปะ หรือแม้แต่งานฟอร์มูล่าวัน และแน่นอนว่าการมาสิงคโปร์ในครั้งนี้ ก็มาเพราะนิทรรศการ Yayoi Kusama : Life is the heart of a rainbow ที่ National Gallery Singapore สำหรับ National Gallery Singapore นั้น ทำให้เราเป็นอีกหนึ่งคนที่อิจฉาคนสิงคโปร์มาโดยตลอด ตั้งแต่สมัยเราเป็นนักศึกษา ซึ่งสิงคโปร์ให้นักศึกษาในอาเซียน เข้านิทรรศการพวกนี้ฟรี (ตอนนั้นเรียนอยู่ปี 2 เค้าเอางานจาก Musee D’Orsay ที่ปารีสมาจัดแสดง เป็นครั้งแรกที่ได้เห็นงาน Van Gogh กับพวกงาน impressionism ของจริง อยากขอขอบคุณรัฐบาลสิงคโปร์จนถึงทุกวันนี้ แต่เราก็น้อยใจนะ ว่าทำไมไม่มีงานแบบนี้ที่ไทยบ้าง) จนถึงตอนนี้ แม้เราจะยังสู้ไม่ได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่เราก็ขอขอบคุณทุกหน่วยงานที่ทำให้ บ้านเราเริ่มมี Musical ระดับโลกเวียนมาบ้าง คอนดักเตอร์และวงออเครสตร้าระดับโลก… [READ MORE…]
อย่างที่รู้ๆ กันว่า นิวยอร์ก เป็นหนึ่งในเมืองที่ฮิปและชิคที่สุดในโลกอยู่แล้ว ดังนั้น จะแพลนทริปไปนิวยอร์กทั้งที เราขอแนะนำโรงแรมสวยๆ ในนิวยอร์ก แบบที่ได้รูปเช็คอินกันตั้งแต่ยังไม่ออกห้องกันเลย! พร้อมแล้วตามมากันเลย 1. The Jane Hotel 113 Jane Street, Greenwich Village The Jane ห้องที่ราคาถูกห้องเล็กมากนะคะ แต่ราคาจะไม่ต่างจากอยู่โฮสเทลหากหารกับเพื่อน ส่วนห้องที่แพงก็แพงมาก ที่นี่ชั้นล่างโรงแรมสวยมาก หากคุณชอบสไตล์วินเทจ ดูมีดีเทลเยอะๆ ก็น่าจะชอบที่นี่ โรงแรมตั้งอยู่ตรง Greenwich Village ค่ะ แถวนี้มี Chelsea Market แล้วก็ The Highline ร้านอิสระ ของกินฮิพๆ พวกร้านที่บล็อกเกอร์ชอบมาถ่ายรูปเพียบ ราคาเริ่มต้นคืนละ 120$ ทางไปจอง >> คลิ๊กที่นี่ 2. The Dominick Hotel 246 Spring Street, SoHo ดูวิวนั่นสิคะ… [READ MORE…]
วันนี้จะมารีวิว โรงแรม Wynn Palace ฝั่ง Cotai ค่ะ แน่นอนว่าหากพูดถึงมาเก๊าแล้ว นอกจาก ทาร์ตไข่ สถาปัตยกรรมโปรตุเกสสวยๆ อีกอย่างนึงที่ขาดไม่ได้คือ คาสิโน จริงๆแล้วที่มาเก๊านี่มีคาสิโนใหญ่ๆน่าตื่นตา ไม่แพ้ลาสเวกัสเลย ทำให้โรงแรมที่พักเครือใหญ่ๆ เป็นโรงแรมคาสิโนไปซะหมด โรงแรมคาสิโนแบบนี้ก็มีข้อดีข้อเสียที่แตกต่างกันไป ถึงจะบอกว่าเป็นโรงแรมที่คาสิโน แต่ส่วนที่เป็นโรงแรม และ ส่วนที่เป็นคาสิโนจะอยู่แยกกัน นั่นหมายความว่า แม้คุณจะไม่เล่นคาสิโนเลย ก็ยังสามารถไปพักในโรงแรมแบบนี้ได้อย่างสบายใจ ข้อเสียคือ หากเป็นคาสิโนที่ทัวร์ลง คนจะพลุกพล่านและวุ่นวายมาก เราจึงอยากแนะนำให้เลือก โรงแรมคาสิโนที่บรรยากาศหรูหราและเงียบสงบขึ้นมาหน่อย โรงแรมฝั่ง Cotai (ฝั่งเดียวกับ The Venetian) ส่วนใหญ่จะเป็นโรงแรมใหม่ๆเกือบทั้งหมด หลายโรงแรมมีสาขาทั้งฝั่ง Macau และ ฝั่ง Cotai (ฝั่งมาเก๊าคือฝั่งเดียวกับเซนาโดสแควร์) ซึ่งใช้เวลาประมาณ 10-20 นาทีในการนั่งรถข้าม โรงแรมหรูๆฝั่งนี้มีแทบจะทุกเครือ ตั้งแต่ Four seasons, The Ritz-Carlton, St. Regis, JW Marriott,… [READ MORE…]