Category: Bangkok

รวมร้าน ซูชิ โอมากาเสะ ที่สามารถสั่ง Delivery ได้ในช่วงกักตัวอยู่บ้าน

ในสถานการณ์การระบาดของไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่ หรือ โควิด 19 นั้น ร้านอาหารจะไม่สามารถให้นั่งรับประทานที่ร้านได้ เพื่อเป็นการลดการระบาดของไวรัส ทำให้หลายๆ ร้าน ต้องปรับตัว และเริ่มส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ โดยมีหลายร้านมากๆ ที่เรานึกภาพไม่ออกเลย ว่าจะสามารถ Delivery ได้อย่างไร หนึ่งในนั้นคือร้าน ซูชิโอมากาเสะ ที่มีจำนวนเพิ่มขึ้นเยอะมากในกรุงเทพมหานครในช่วงที่ผ่านมา วันนี้ ทาง Eat Chill Wander ขอรวบรวมร้าน ซูชิ โอมากาเสะ ที่เปิดให้ เดลิเวอรี่ ในช่วงกักตัวโควิด 19 นี้ค่ะ (ข้อมูล ณ วันที่ 26 มีนาคม 2563) หมายเหตุ* ตอนเขียนบทความนี้ ตัวเราเองก็สองจิตสองใจ เพราะจริงๆ แล้ว WHO แนะนำให้ ทานอาหารร้อน ไม่แนะนำให้ทานอาหารดิบ เนื่องจากเชื้อไวรัสไม่สามารถทนความร้อนได้ — แต่ก็มีแพทย์หลายท่านทางเพจต่างๆ ชี้แจงว่า ถ้าอาหารนั้น ถูกเตรียมอย่างสะอาด ทั้งการล้างมือ การล้างอุปกรณ์ […]

[รีวิว] Kintsugi by Jeff Ramsey ไคเซกิญี่ปุ่น แนวใหม่ สไตล์ Molecular ณ โรงแรม The Athenee Hotel Bangkok

“Kintsugi” หรือ การเชื่อมรอยแตกด้วยทองนั้น เป็นศาสตร์โบราณของญี่ปุ่นในการซ่อมแซมสิ่งของที่แตกร้าวไม่สมบูรณ์ให้กลับมาเชื่อมต่อกัน เหลือเพียงรอยแผลเป็นสีทองให้รำลึกถึงความไม่สมบูรณ์ในครั้งอดีต ที่ให้เราได้ชื่นชมความงามที่ถูกสร้างขึ้นจากการเชื่อมต่อรอยแตกร้าวนั้น นั่นเป็นปรัชญาที่ทำให้ เชฟ Jeff Ramsey แห่งห้องอาหาร Kintsugi by Jeff Ramsey ใช้เป็นแรงบันดาลใจในการรังสรรค์อาหารแนว Kaiseki ที่ย่อยสลายแบบแผนดั้งเดิมของอาหารแบบไคเซกิ และประกอบมันขึ้นมาอีกครั้งด้วยแนวคิดแปลกใหม่ แต่ยังคงเคารพและรักษาแบบแผนดั้งเดิมไว้อย่างครบถ้วน จึงมีทั้งความคิดสร้างสรรค์ ความแปลกใหม่ และ ความเข้าใจวัตถุแบบแผนของอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเป็นอย่างดี ตัวเชฟ Jeff Ramsey นั้น เป็นเชฟลูกครึ่งญี่ปุ่น-อเมริกัน เชฟมีประสบการณ์ทำอาหารภายใต้เชฟชื่อดังระดับตำนานมากมาย อาทิเช่น José Andrés และ Masayoshi Kazato ที่สำคัญยังเคยได้รับดาวมิชลินมาแล้วอีกด้วยที่ห้องอาหาร Tapas Molecular Bar ที่ Mandarin Oriental Tokyo ที่ทำให้เขาเป็นเชฟชาวอเมริกันคนแรก ที่ได้รับรางวัลระดับมิชลินในต่างประเทศ ทำให้เราคาดหวังกับอาหารมื้อนี้ไว้ค่อนข้างสูงทีเดียว สำหรับเมนูของห้องอาหาร Kintsugi by Jeff Ramsey นั้น แบ่งออกเป็น 3 […]

[รีวิว] Cafe Claire (คาเฟ่แคลร์) ห้องอาหารฝรั่งเศสสุดน่ารัก ย่านวิทยุ ทานคุ้มผ่านแอพ Hungry Hub

หากคุณชอบทานอาหารฝรั่งเศส แบบบรรยากาศสบายๆ ไม่ต้องนั่งเกร็ง ร้านน่ารัก อาหารรสชาติดี บริการประทับใจ ไปได้เรื่อยๆ ทุกโอกาส ตอนนี้ เราขอยกให้ ห้องอาหาร Cafe Claire (คาเฟ่แคลร์) ห้องอาหารฝรั่งเศสในโรงแรม โอเรียนทอล เรสซิเดนท์ (Oriental Residence Bangkok) บนถนนวิทยุ นี่เองค่ะ ที่สำคัญ ตอนนี้ทางร้านร่วมกับ Hungry Hub แอพพลิเคชั่นที่เปลี่ยนเมนู A La Carte ให้เป็นเมนูบุฟเฟ่ต์ สั่งได้ไม่อั้น ตอนทาน Escargot (หอยทากฝรั่งเศส เมนูที่เราชอบมากๆ ปกติจานนึงก็สามสี่ร้อย) กับปลาหิมะ ทานเข้าไปคำแรกถึงขั้นเงยหน้ามาถามพนักงานอีกทีว่า พี่คะ คือเราสั่งเป็นบุฟเฟ่ต์ได้จริงๆ ใช่มั้ยคะ เราจะสั่งกี่จานก็ได้หรอคะ? …พี่พนักงานอาจจะเหงื่อตกนิดนึง แต่ก็ต้องบอกว่า ได้แน่นอนครับ! ทั้งหมดนี้มาในราคาท่านละ 990 บาทเน็ต ใช่ค่ะ เน็ตแล้ว! ไปจองได้ที่ >> http://bit.ly/2HGWhUf ต้องจองก่อนนะคะ […]

[รีวิว] Afternoon Tea รูปชิงช้าสวรรค์แสนน่ารัก จากห้องอาหารฝรั่งเศส Cafe Claire (คาเฟ่แคลร์)

บอกเลยว่า ตอนพนักงานยกมานี่ทุกโต๊ะต้องหันมามอง! เพราะ คาเฟ่แคลร์ (Cafe Claire) ห้องอาหารฝรั่งเศสในโรงแรมโอเรียนทอล เรสซิเดนส์ (Oriental Residence Bangkok) ถนน วิทยุ เค้าทำอาฟเตอร์นูนที (Afternoon Tea) ได้น่ารักและอลังการมากกกก ที่สำคัญ อย่างที่บอกว่าเป็นห้องอาหารฝรั่งเศส ดังนั้น เชฟชาวฝรั่งเศส ไม่ทำ pastry ให้เราผิดหวังแน่นอน ที่สำคัญ ตอนนี้ ทางร้านจัดโปรร่วมกับแอพพลิเคชั่น Hungry Hub ด้วย อย่างเซ็ทอาฟเตอร์นูนที รูปชิงช้าสวรรค์ที่เราทาน ปกติทางร้านขายอยู่ 1250++ แต่จองผ่านแอพนี้ 899 NET เท่านั้น หารกัน 2 คนคุ้มมาก ต้องจองผ่านแอพเท่านั้นนะคะ วอล์กอินไม่ได้ >> http://bit.ly/2HGWhUf ไม่มีค่าจองนะ ไม่ต้องจ่ายผ่านแอพ ไปจ่ายที่หน้าร้านได้ค่ะ สำหรับใครที่จองผ่านแอพ Hungry Hub มา จะมีแพกเกจให้เลือกแบบ สำหรับ 2 […]

Valentine’s 2020 in Bangkok วาเลนไทน์ ในกรุงเทพ ปี 2020 ไปไหนกันดี?

***UPDATE*** โพสท์นี้เป็นโพสท์ของปี 2020 ซึ่งโปรโมชั่นจะไม่อัพเดทนะคะ  แต่เราอัพเดทลิสท์ ร้านอาหาร โปรโมชั่น วาเลนไทน์ ปี 2021 มาให้แล้ว!! มาใหม่เพียบ ปีนี้ราคาดีมาก >>> คลิ๊กที่นี่ได้เลย ตอนนี้ หลายๆ คน คงกำลังหาไอเดียที่จะฉลองค่ำคืนสุดโรแมนติค ในโอกาสวันแห่งความรักกันอยู่แน่ๆ ทางเราได้รวบรวม ร้านอาหาร ดินเนอร์สุดโรแมนติก ตั้งแต่ร้านมิชลินสตาร์ ร้านรูฟท็อปวิวอลังการ อาฟเตอร์นูนทีสวยๆ ไปจนถึงดินเนอร์หรูบนแม่น้ำเจ้าพระยา เรียกได้ว่า ไม่ว่าคุณจะฉลอง วันวาเลนไทน์ ปี 2020 กับคนรัก หรือ เพื่อนรู้ใจ ก็ต้องถูกใจแน่ๆ ปีนี้ ขอแบ่งเป็น 4 ส่วนค่ะ ได้แก่ ร้านรูฟท็อปบนดาดฟ้า, ร้านดินเนอร์สวยงาม, อาฟเตอร์นูนทีแสนน่ารักในโรงแรม และ โอมากาเสะ (เห็นคนฉลองวาเลนไทน์กันที่ร้านโอมากาเสะเยอะมาก!) ทุกร้านเราเคยไปมาแล้ว ก็เลือกร้านที่คิดว่า บรรยากาศดี บริการดี อาหารใช้ได้ไปจนถึงดีมาก เป็นร้านที่ไม่น่าทำอะไรผิดพลาดในโอกาสพิเศษๆ แบบนี้แน่ๆ เรารวบรวมมาให้ทั้งข้อมูลเมนูและราคา […]

[รีวิว] Baltic Blunos ร้านอาหารบอลติกที่ถ่ายทอดประสบการณ์การเดินทางลงบนอาหารแสนวิจิตร

นับเป็นเรื่องน่ายินดีที่มีร้านอาหาร Fine Dining ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครเกิดขึ้นอีกร้านให้พวกเราได้มาลิ้มลองกัน และคงไม่ผิดนักถ้าจะบอกว่าร้าน Baltic Blunos เป็นร้านอาหารสไตล์บอลติกร้านแรกและร้านเดียวในเมืองไทยในขณะนี้อีกด้วย ร้าน Baltic Blunos นั้นเป็นผลงานชิ้นล่าสุดของเชฟ Martin Blunos ผู้โด่งดัง ที่เคยมีร้านอาหารมิชลินระดับสองดาวเป็นของตัวเองมาแล้วที่อังกฤษ ก่อนที่จะตกหลุมรักเมืองไทยและย้ายที่พำนักมาอยู่กรุงเทพฯได้มาเป็นเวลากว่าสามปีแล้ว โดยร้าน Baltic Blunos นั้นถือเป็นร้านอาหาร Fine Dining แห่งแรกของเชฟ Martin Blunos ในเมืองไทย โดยจับมือร่วมกับเชฟหนุ่มไฟแรง Aleksandrs Nasikailov ที่มีประสบการณ์มากกว่าสิบปีในร้านอาหารชั้นแนวหน้าของบอลติก ทำให้เราตื่นเต้นเป็นอย่างมากที่จะได้ลองอาหารบอลติกขนานแท้กัน ถึงตรงนี้ผู้อ่านหลายท่านคงจะเกิดคำถามว่า อะไรคืออาหารบอลติก (Baltic) ? คำตอบจากเชฟมาตินผู้ที่มีรากเหง้าจากหนึ่งในกลุ่มประเทศบอลติกซึ่งก็คือ ลัตเวีย นั้นได้ความว่า อาหารบอลติกนั้นไม่มีอยู่จริงหรอก เพราะได้รับอิทธิพลมาจากอาหารหลายๆชาติที่เข้ามาปกครองประเทศแถบทะเลบอลติก แต่สิ่งที่มีอยู่อย่างเปี่ยมล้นคือ “จิตวิญญาณแห่งความเป็นบอลติก” ที่จะมาแสดงให้เราได้รับชมกันผ่านทางอาหารของเชฟนั่นเอง หมายเหตุ* กลุ่มประเทศบอลติก คือกลุ่มประเทศที่อยู่ติดกับ ทะเลบอลติก ได้แก่ ประเทศเอสโตเนีย ลัตเวีย ลิทัวเนีย ซึ่งถ้าพูดถึงภูมิประเทศก็มีความกึ่งยุโรปเหนือกึ่งยุโรปตะวันออก แต่ด้วยความที่อยู่ใกล้พวกสลาฟ เคยถูกปกครองจากอาณาจักรสวีเดนและรัสเซีย […]

[รีวิว] Vertigo Too ทานอาหารชมวิวสุดหรูกันแบบ บุฟเฟ่ต์ ณ ชั้น 60 โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ

หมายเหตุ ** ณ ขณะนี้ ทาง Vertigo TOO ปิดทำการชั่วคราว แต่ Vertigo รูฟท็อปบาร์ชั้นดาดฟ้า สูงสุดของโรงแรมบันยันทรี (อยู่ขึ้นไปจาก Vertigo TOO 1 ชั้น) เปิดทำการตามปกตินะคะ แพกเกจราคาเท่ากัน คุ้มมากๆๆๆ เพราะปกติ ข้างบนจะแพงกว่าข้างล่างค่ะ วอล์กอินเค้าไม่รับนะ จองผ่านลิงค์นี้เท่านั้น จะคุ้มค่าขนาดไหน ถ้าเราสามารถสั่งอาหารได้ไม่อั้น บนห้องอาหารวิวสุดหรู ใจกลางสาทร ที่นี่ Vertigo TOO ชั้น 60 โรงแรมบันยันทรี วิวรูฟท็อปอันดับต้นๆ ของกรุงเทพ เห็นสกายไลน์ของเมืองได้อย่างเต็มตาจากรอบทิศ พร้อมที่นั่งโซฟาติดกระจก ที่ทั้งชิลล์ ทั้งฟิน ไม่ว่าจะมาเดทแบบโรแมนติก สังสรรค์กับเพื่อน หรือแม้แต่พาเพื่อนต่างชาติมาเที่ยว ที่นี่ก็ตอบโจทย์สุดๆ และตอบโจทย์ยิ่งกว่า เมื่อทาง Vertigo TOO ร่วมมือกับ Hungry Hub แอพพลิเคชั่นสุดพิเศษที่ชวนร้านอาหารชั้นนำมาจัดโปรโมชั่นเสิร์ฟแบบบุฟเฟ่ต์ ทำให้เราหายห่วงเรื่องค่าใช้จ่ายไปได้เลย ตอนคุยกันกับเพื่อนว่า เราทานเท่าไหร่ก็ได้ […]

[รีวิว] Pruek Cruise ดินเนอร์ล่องเรือบนแม่น้ำเจ้าพระยาที่หรูหราที่สุดในขณะนี้

เป็นอีกหนึ่งในกิจกรรมที่พลาดไม่ได้ในกรุงเทพฯ ของเรา กับการล่องเรือ Cruise ไปตามแม่น้ำเจ้าพระยา นอกจากจะเป็นการพักผ่อนจากความวุ่นวายแล้ว ยังเป็นการได้เห็นกรุงเทพจากอีกมุมมองอีกด้วย โดยวันนี้ Eat Chill Wander ได้มีโอกาสมาร่วมเดินทางไปกับ “Pruek Cruise” เรือครูสที่หรูหราที่สุดบนแม่น้ำเจ้าพระยา ในขณะนี้ ความหรูหราของ Pruek Cruise นั้น เริ่มตั้งแต่การออกแบบตกแต่ง พื้นที่ทั้ง 3 ชั้นของเรือ จำนวนที่นั่งที่ไม่อัดแน่น ทำให้เรารู้สึกส่วนตัวมากๆ ไปจนถึงอาหารที่เสิร์ฟ ซึ่งได้ใช้ทีมจากห้องอาหารชั้นนำของกรุงเทพที่ได้รับรางวัลทั้งมิชลินสตาร์และมิชลินไกด์มาดูแลส่วนของอาหาร ซึ่งแม้ว่าจะเป็นช่วงเวลาสั้นประมาณ 2 ชั่วโมง แต่ Pruek Cruise เหมือนนำเราเข้าไปสู่อีกโลกนึงเลยทีเดียว เส้นทางการเดินเรือ จะเริ่มจากท่าเรือที่ ไอค่อนสยาม แล้วเดินเรือมุ่งหน้าไปถึง สะพานพระปกเกล้า จากนั้นจึงเลี้ยวกลับมาถึงสะพานพระราม 3 และกลับมายังท่าเรือค่ะ วิวที่จะได้เห็นครั้งนี้ จึงเป็นวิวแบบ City Cruise โดยนอกจากสกายไลน์ของกรุงเทพแล้ว จะมีจุดใหญ่ๆ ได้แก่ เอเชียทีค ไอค่อนสยาม และ ล้ง ค่ะ […]

ซื้อ ชีส และ โคลด์คัท ที่ไหนดี? VIVIN Grocery ร้านของชำหน้าตาฝรั่งที่ใช้วัตถุดิบในเมืองไทยเกือบทั้งร้าน

ถ้าคุณเป็นคนที่ อยากสนับสนุนของท้องถิ่น ชอบทานของที่รู้แหล่งผลิต ธรรมชาติ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย อยากช่วยสิ่งแวดล้อมด้วยการไม่อิมพอร์ทผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่ชอบทานอาหารแบบตะวันตก วันนี้เราขอแนะนำ ร้านขายของชำหน้าตาฝรั่ง แต่ยึดคติ Artisanal | Local | Natural อย่างร้าน VIVIN Grocery ค่ะ จริงๆ VIVIN มีมานานแล้วนะคะ เราอาจจะได้เห็นผลิตภัณฑ์ของเค้าตามซุปเปอร์มาร์เก็ตในห้าง แต่ตอนนี้ เค้ามีหน้าร้านเป็นของตัวเองแล้ว เราเลยแวะมาซื้อ อกเป็ดแช่เกลือของโปรด แล้วเลยได้ชมสินค้าอื่นๆ ภายในร้านด้วยค่ะ สินค้าที่เราชอบเป็นพิเศษก็จะมีชีส semi-hard ที่ชื่อว่า Le Doi Pao เป็นชีสมาจากเชียงใหม่ กับ อกเป็ดแช่เกลือ Duck Magret เนี่ยแหล่ะค่ะที่ทานประจำ ชีสอื่นๆ ก็จะมี Tha Sai Blue เป็นบลูชีสที่ถือว่าทำได้เนียนและทานง่ายมาก นอกจากนี้ยังมีชีสมาจากเชียงรายอีกด้วย Santhong Tomme ก็อร่อยค่ะ เวลามา ก็ลองขอเค้าชิมก่อนซื้อได้นะคะ จะได้เลือกถูก ส่วนฝั่งเนื้อ […]

[รีวิว] Nahm ร้านอาหารไทยแท้ หนึ่งดาวมิชลิน ในโรงแรม COMO Metropolitan Bangkok

หลายคนคงเคยได้ยินชื่อเสียงของร้าน Nahm (น้ำ) ในฐานะร้านอาหารไทยร้านแรกในโลกที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินในสมัยที่อยู่ลอนดอน ไปจนถึงการได้อันดับหนึ่ง ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย มาถึงตอนนี้ ร้าน Nahm ได้เข้าสู่บทใหม่ หลังจากต้อนรับเชฟสาวชาวไทยผู้ได้รับการยอมรับในระดับสากลอย่าง เชฟ พิม เตชะมวลไววิทย์ เชฟผู้เชื่อว่าเธอคือแม่ครัว ผู้ที่ทำอาหารที่บ้าน และ เธอพร้อมจะสืบทอดอาหารไทยที่เธอได้รับการถ่ายทอดมาจากในครัวที่บ้านสู่ผู้มาเยือนทุกคน ร้าน Nahm ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ ย่านสาทร ในโรงแรม COMO Metropolitan กรุงเทพฯ ถนน สาทรใต้ สามารถจอดรถได้ที่โรงแรม เมื่อเดินเข้ามาก็จะพบกับร้าน Nahm ที่ให้บรรยากาศร่วมสมัย Eat Chill Wander เชื่อว่า หนึ่งในเหตุผลที่ทุกคนเข้ามาอ่านรีวิวกันอยู่ตอนนี้ เพราะต้องการทราบว่า การมาทานอาหารที่ Nahm นั้นคุ้มค่ามั้ย ซึ่งเราอยากปรับความเข้าใจกับผู้อ่านก่อนว่า การที่เราอยู่ประเทศไทยและมีอาหารไทยหลากหลายประเภทและราคาให้เราเลือกนั้น ทำให้บางครั้ง เราไม่ได้ให้คุณค่าอาหารไทย และยอมจ่ายเงินกับอาหารตะวันตก หรือ อาหารญี่ปุ่นมากกว่า โดยลืมคิดไปว่า จริงๆ แล้ว ถ้าจะต้องทำอาหารไทยตั้งแต่เริ่มต้น ไม่มีพริกแกงสำเร็จ ไม่ใช้ปูถุง ขูดมะพร้าวคั้นกะทิกันสดๆ […]

error: