ลิสท์ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย “Asia’s 50 Best Restaurants 2020” กับ 7 ร้านจากกรุงเทพ

admin March 26, 2020

แม้ว่าพิธีประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2020 ที่มีกำหนดการจัดที่เมือง ซากะ ประเทศญี่ปุ่น จะต้องถูกยกเลิกไปด้วยสถานการณ์โควิด 19 ทางผู้จัดงานจึงประกาศผลผ่านไลฟ์สตรีม ในวันที่ 24 มีนาคม 2563 ที่ผ่านมา และผลรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2020 มีดังนี้

ร้าน Odette ในสิงคโปร์ยังคงครองแชมป์อันดับ 1 เป็นปีที่สองติดต่อกัน
มีร้านใหม่ในลิสท์ทั้งหมด 7 ร้านทั่วเอเชีย
ร้าน Sorn กระโดดขึ้นมา 32 อันดับ จากอันดับที่ 48 มาอันดับที่ 16 นับเป็นการไต่อันดับที่สูงที่สุดในปีนี้
ญี่ปุ่น เป็นประเทศที่มีร้านติดอันดับเยอะมากที่สุด ถึง 12 ร้าน

ร้านอาหารในไทยที่ติดอันดับ Asia’s 50 Best Restaurants 2020 ได้แก่ Suhring (อันดับที่ 6), Le Du (อันดับที่ 8), Gaa (อันดับที่ 15), Sorn (อันดับที่ 16), Paste (อันดับที่ 38), Bo.Lan (อันดับที่ 39) และ 80/20 (อันดับที่ 47)

เนื่องจากปีที่ผ่านมา Gaggan ได้ปิดและไปเปิดร้านใหม่ จึงทำให้ไม่อยู่ในลิสท์ โดยเราจะต้องมาลุ้นกันปีหน้าว่า แถวหน้าของเอเชียอย่างเค้าจะกลับมาในที่เท่าไหร่ แต่นั่นก็ทำให้ Suhring ที่แม้จะตกจากอันดับ 4 มาเป็นอันดับ 6 ครองตำแหน่งร้านอาหารที่ดีที่สุดในไทย ในปีนี้

3 ร้านในไทยที่เราเห็นการก้าวกระโดดอย่างน่าสนใจได้ ได้แก่ Le Du ที่ในที่สุดก็เข้ามาสู่ TOP10 ได้, ร้าน Sorn ที่มาแรงไม่หยุด กระโดดขึ้นมาถึง 32 อันดับ และ ร้าน 80/20 ร้านที่น่าจับตามองตั้งแต่เปิดและปีนี้ก็ได้รางวัลใหญ่ๆ เพียบ

สำหรับ 7 ร้านในเอเชียที่เข้ามาใหม่ในลิสท์นี้ได้แก่ Ode, Inua จากญี่ปุ่น, Sichuan Moon จากมาเก๊า, 80/20 จากไทย, Restaurant Zen จากสิงคโปร์, Hansikgongan จากเกาหลี และ JL Studio จาก ไต้หวัน

หนึ่งในรางวัลที่เราเห็นด้วยที่สุดของปีนี้ คือ รางวัลศิลปะแห่งการบริการ หรือ Art of Hospitality ซึ่งร้านที่ได้รางวัลนี้ไปเป็นร้านที่เราประทับใจสุดๆ และไปทุกครั้งที่ไปสิงคโปร์ นั่นก็คือ Les Amis นั่นเองค่ะ

และนี่คือ ลิสท์ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย จาก Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2020

1. Odette, Singapore (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
2. The Chairman, Hong Kong
3. Den, Tokyo
4. Belon, Hong Kong
5. Burnt Ends, Singapore
6. Suhring, Bangkok (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
7. Florilege, Tokyo
8. Le Du, Bangkok (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
9. Narisawa, Tokyo
10. La Cime, Osaka
11. Les Amis, Singapore (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
12. Vea, Hong Kong
13. Indian Accent, New Delhi
14. Mingles, Seoul
15. Gaa, Bangkok (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
16. Sorn, Bangkok
17. Il Ristorante Luca Fantin, Tokyo
18. Mume, Taipei
19. Neighborhood, Hong Kong
20. Fu He Hui, Shanghai
21. Jaan by Kirk Westaway, Singapore
22. Wing Lei Palace, Macau (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
23. Sichuan Moon, Macau
24. Nihonryori Ryugin, Tokyo
25. Seventh Son, Hong Kong
26. JL Studio, Taichung
27. Toctoc, Seoul
28. Zen, Singapore
29. Sazenka, Tokyo
30. Ministry of Crab, Colombo (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
31. Amber, Hong Kong
32. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
33. Lung King Heen, Hong Kong (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
34. Hansikganggan, Seoul
35. Ode, Tokyo
36. Raw, Taipei
37. Locavore, Bali
38. Paste, Bangkok
39. Bo.lan, Bangkok
40. La Maison de la Nature Goh, Fukuoka
41. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai
42. Corner House, Singapore
43. Shoun RyuGin, Taipei
44. Toyo Eatery, Manila
45. Bukhara, New Delhi
46. Sushi Saito, Tokyo
47. 80/20, Bangkok
48. L’Effervescence, Tokyo (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)
49. Inua, Tokyo
50. Nouri, Singapore (อ่านรีวิวฉบับเต็ม)