‘A whole new world’ คำนี้เป็นคำที่เราใช้อธิบาย ‘ประเทศจอร์แดน‘ ตลอดทั้งทริป เพราะมองไปทางไหน ก็เป็นวิวทิวทัศน์ที่แปลกตาและไม่เคยเห็นมาก่อน เรียกได้ว่าเราไม่มีจังหวะที่แอบงีบหลับเวลาที่นั่งรถเลย ประเทศจอร์แดนแห่งนี้ เป็นดินแดนที่สมบูรณ์ไปทั้งธรรมชาติแสนอัศจรรย์ อากาศเย็นสบาย เที่ยวง่าย เป็นที่อยู่ของทะเลสาบเดดซี ทะเลสาบที่เค็มจนไม่มีวันจมที่เราเคยเรียนตอนเด็กๆ จนต้องมาพิสูจน์ เป็นที่อยู่ของทะเลทรายสีชมพู ที่ว่ากันว่าเหมือนอยู่บนดาวอังคาร ไปจนถึงนครเพตรา สิ่งปลูกสร้างโบราณแสนอลังการ เรียกได้ว่า มาทีเดียว แต่ประสบการณ์และสิ่งที่ได้เห็นนี่คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม อย่างกับมาอีกโลกนึง จนเราต้องบอกว่า นี่คือโลกใบใหม่อีกใบจริงๆ ประเทศจอร์แดนเป็นประเทศที่เที่ยวง่ายด้วยขนาดที่ไม่ใหญ่มาก เดินทางสะดวก คนไทยไม่ต้องขอวีซ่าล่วงหน้า สามารถไปขอ Visa on Arrival ที่สนามบินได้เลย ทริปนั้นเราก็ปุบปับพอตัว จองก่อนไปแค่อาทิตย์กว่าๆ ขนาดเป็นช่วงวันหยุดสงกรานต์ ยังมีที่พักและทัวร์บริการในราคาที่รับได้ ส่วนคำถามที่ว่า จอร์แดนปลอดภัยมั้ย เพราะมีชายแดนติดกับ อิสราเอล ซีเรีย อิรัก ซาอุดิอาราเบีย เราต้องบอกว่า ตลอดเวลาที่เราอยู่ในจอร์แดน เรารู้สึกปลอดภัยมากๆ รู้สึกว่าเป็นประเทศที่สงบ ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ อย่างในทริปเดียวกันนี้ เราไปอิสราเอลมาด้วย ผ่านเขตเวสท์แบงค์ไปเที่ยว ก็ไม่ได้มีอะไรนะคะ… [READ MORE…]
อีกหนึ่งสายการบินที่เป็นที่นิยมสำหรับการเดินทางไปญี่ปุ่นเป็นอันดับต้นๆ ก็ต้องยกให้สายการบินประจำชาติ อย่าง Japan Airlines หรือ JAL ด้วยชื่อเสียงและการบริการแบบญี่ปุ่น ที่เต็มไปด้วยความเนี้ยบและมาตรฐานสูงสุดๆ วันนี้ ทาง Eat Chill Wander มีภาพและรีวิวมาฝากกันค่ะ รีวิว Japan Airlines นี้ เป็นเส้นทาง กรุงเทพ – นาโกย่า ซึ่งจะมีการบริการที่ใกล้เคียงกับจุดหมายปลายทางอื่นๆ ในญี่ปุ่นค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของรุ่นเครื่องบิน ระยะเวลาในการบิน และ บริการบนเครื่องค่ะ โดยเราได้มีโอกาสเดินทางด้วย เครื่องบินรุ่น Boeing 787 ทั้งขาไปและขากลับค่ะ บรรยากาศการเช็คอินที่สนามบิน Nagoya Chubu Centair ค่ะ ห้องโดยสาร สำหรับ โบอิ้ง 787-8 ที่เราได้นั่งทั้งขาไปและขากลับ จัดที่นั่งแบบ 2-4-2 โดยมีความกว้างของที่นั่ง 17.5 นิ้ว และ ระยะระหว่างที่นั่ง 31 นิ้วค่ะ โทนสีสบายตามาก มีหมอนผ้าห่ม… [READ MORE…]
ปกติเวลานึกถึง “อาหารสิงคโปร์” นึกถึงอะไรกันบ้างคะ? แล้วถ้าบอกว่า จะทำอาหารสิงคโปร์ด้วยวัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่นสิงคโปร์เกือบทั้งหมด จะเป็นไปได้มั้ย ที่ร้าน Labyrinth ร้านอาหารที่นิยามตัวเองว่าเป็นอาหารแบบ Neo-Singaporean หรือการนำอาหารสิงคโปร์ที่เรารู้จักมาตีความแบบสนุกๆ ในแบบของเชฟ LG Han ไม่น่าแปลกใจว่าทำไมร้านนี้ถึงเต็มตลอด และ ยังได้รางวัล มิชลินสตาร์หนึ่งดาว การันตีอีกด้วย ก่อนมาเราไม่ทราบว่า ที่ร้านใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเกือบทั้งหมด ภาพในหัวเราก็ไม่ได้คิดว่าประเทศสิงคโปร์จะมีไร่มีฟาร์มครบครันขนาดนั้น แต่เอาเป็นว่า เชฟหาของจากที่นี่และใช้ในมื้อนี้อย่างน้อย 75% จากฟาร์มประมาณ 96 ฟาร์ม ที่นี่เสิร์ฟเป็นคอร์สเท่านั้น มื้อกลางวันจะมีคอร์สสั้นราคาย่อมเยาว์กว่า ส่วนเราทานมื้อเย็นคอร์สเต็ม ประมาณ 15 คอร์ส สนนราคาอยู่ที่ 178 S$ ++ ความสนุกของที่นี่คือการเล่าเรื่องโดยใช้โปสการ์ด ยิ่งพออาหารสิงคโปร์มีหลายเมนูที่คล้ายกับบ้านเรา ทำให้เราพอจะนึกออกว่าเชฟได้แรงบันดาลใจมาจากอะไรบ้าง คล้ายๆ เวลาไปทานร้านแบบ Le Du ของเชฟต้น ที่แม้หน้าตาจะเป็นโมเดิร์นไทย แต่เราสามารถเชื่อมโยงได้ว่า มันคือเมนูอะไร เข้าร้านมา ทางพนักงานก็เริ่มแนะนำว่า อาหารที่เราจะทานวันนี้มาจากฟาร์มในเกาะสิงคโปร์ ซึ่งคนส่วนใหญ่ก็คิดคล้ายๆ กันว่า ที่สิงคโปร์… [READ MORE…]
จริงๆ แล้ว เรามีโอกาสเคยไปพักที่โรงแรม Capella Singapore โรงแรมหรู อันดับต้นๆ บนเกาะ Sentosa ประเทศสิงคโปร์ ก่อนที่ผู้นำระดับโลกอย่าง โดนัลด์ ทรัมป์ กับ คิมจองอึน จะเลือกใช้ในการจับมือในการประชุมครั้งสำคัญ หากใครเคยเห็นภาพสองผู้นำ เดินคุยกัน ในสวนที่มีอาคารทรงโคโลเนียลเป็นฉากหลัง ที่นี่คือ โรงแรม Capella สิงคโปร์ เหตุผลหลักที่เราชอบ Capella Singapore นั่นก็เพราะว่า ที่นี่หลบออกมาจากความวุ่นวายในตัวเมือง เราได้ใกล้ชิดทะเล ธรรมชาติ รีสอร์ทแห่งนี้แสนสงบและเหมาะแก่การพักผ่อน และเราก็คิดว่า นี่เป็นไม่กี่ที่ในโลก ที่คุณจะสามารถหลบไปอยู่ท่ามกลางธรรมชาติและท้องทะเล ในขณะที่เรียกแท๊กซี่ออกไปเพียง 5 นาทีก็ถึงสวนสนุกระดับโลกอย่าง Universal Studios และ 15 นาที ก็ถึงแลนด์มาร์กและตัวเมืองอันพลุกพล่านของสิงคโปร์ ได้ทันที เรียกได้ว่าแม้เราจะอยู่เมืองไทย ยังทำแบบนี้ลำบากเลย ที่นี่จะทำให้ภาพจำของสิงคโปร์ที่ทุกคนคุ้นเคย หายไปเลย Lobby and Check-in การเดินทางมายังโรงแรม Capella Singapore… [READ MORE…]
หากใครได้ไปเที่ยว จอร์เจีย ก็คงจะไม่พลาดที่จะไปเยี่ยมเยือน กรุงทบิลิซี่ (Tbilisi) เมืองหลวงของจอร์เจีย เมืองแรกที่เราจะต้องเดินทางมาลง ก่อนจะเดินทางไปยังที่อื่นๆ เราเป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบในเสน่ห์ของเมืองทบิลิซี่ เพราะมีทั้งสถาปัตยกรรมเก่าแก่อันสวยงาม ไปจนถึงอาคารและที่เที่ยวสไตล์โมเดิร์นแปลกตา เรียกว่า ถ่ายรูปกันจนเหนื่อย เพราะเดินไปมุมไหนก็สวย วันนี้ เราขอรวบรวม 12 ที่เที่ยว ที่เป็นจุดถ่ายรูปเด็ดๆ ในเมือง ทบิลิซี่ เมืองหลวงของ จอร์เจีย มาให้ทุกคนชมค่ะ ใครชอบแนวไหน สไตล์ไหน ตามรอยได้เลย โดยพิมพ์ชื่อสถานที่ตามหัวข้อ ลงไปใน กูเกิ้ลแมพ ก็จะหาเจอเลยค่ะว่าอยู่ตรงไหน ส่วนการเดินทาง เราใช้การเดินเป็นหลักค่ะ สามารถไปอ่านได้ใน รีวิวจอร์เจีย ฉบับเต็ม จะรวบรวมลิงค์ไว้ให้ท้ายบทความนี้นะคะ 1. Abanotubani ย่านเมืองเก่าที่เป็นแหล่งน้ำแร่ซัลเฟอร์ ทำให้เป็นจุดศูนย์กลางของโรงอาบน้ำโบราณหลากหลายแห่ง โดยมีจุดเด่นเป็นหลังคาโดมติดๆ กัน ซึ่งเราสามารถขึ้นไปยืนชมได้ แถมยังมีฉากหลังเป็นบ้านเรือนสไตล์จอร์เจียอีกด้วย 2. Rezo Gabriadze Theatre หรือที่รู้จักกันในนาม Clock Tower หอนาฬิกาบิดเบี้ยวที่เหมือนกับหลุดมาจากเทพนิยายแห่งนี้ เป็นที่ตั้งของจุดจำหน่ายตั๋วสำหรับโรงละครที่อยู่ด้านหลัง ชื่อของโรงละครแห่งนี้นั้นเป็นชื่อของผู้ที่อยู่เบื้องหลังผลงานสร้างสรรค์แห่งนี้… [READ MORE…]
สิงคโปร์เป็นจุดหมายปลายทางที่เราไปเที่ยวได้ง่ายๆ และมีอะไรใหม่ๆ ให้เราไปชมเสมอ โดยการบินไปสิงคโปร์ใช้เวลาบินแป้ปๆ เพียงประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง เท่านั้น วันนี้ เราจะมารีวิวสายการบินโลว์คอสท์จากประเทศสิงคโปร์อย่าง Scoot กันค่ะ จากกรุงเทพฯ มีหลายสายการบินที่ให้บริการ เที่ยวบิน กรุงเทพ-สิงคโปร์ แต่หากนับถึงออปชั่นที่คุ้มค่า สายการบินโลว์คอสท์จากประเทศสิงคโปร์ น่าจะเป็นหนึ่งในออปชั่นที่คุ้มค่าที่สุด ทางไปจอง >> Flyscoot.com คลิ๊กเลย! ข้อดีของ Scoot คือ 1. มีเที่ยวบินออกจากทั้งสนามบินสุวรรณภูมิ และ สนามบินดอนเมือง ใกล้ที่ไหนไปที่นั่น ส่วนตัวเราสะดวกสุวรรณภูมิมากกว่า หลักๆ เลยก็เพราะว่า มีร้านแลกเงินชื่อดังที่เรทดีๆ อยู่ชั้นใต้ดิน เราก็ไปแลกเงินก่อนบินเลย ที่ดอนเมืองมีแค่ธนาคาร เรทแพงมาก แล้วก็พวกซิมมือถือ ก็มีจุดจำหน่ายอยู่ก่อนทางขึ้นไปผ่านตม. เราเลยมักจะเลือกเดินทางจากสุวรรณภูมิ ซึ่งสายการบินโลว์คอสท์ส่วนใหญ่ จะไปดอนเมืองหมดค่ะ 2. Scoot Biz มันหน้าตาเหมือนบิสสิเนสคลาสในสายการบินฟูลคอสท์เลย แต่ราคามันไม่ได้แพงเว่อวัง ปกติ บิสสิเนสคลาสมันมักจะแพงกว่าหลายเท่า อันนี้แพงกว่านิดเดียว ปัญหาคือ เราจะจองทีไร บิสเต็มก่อนทุกที… [READ MORE…]
สายกินมารวมตัวกันทางนี้!! เชื่อว่าหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ชาวไทยมักไปตามรอยไกด์บุ๊คร้านอาหารปกแดง อย่าง Michelin Guide (หรือที่เรียกว่าไป “สอยดาว”) ก็คงหนีไม่พ้น ฮ่องกง – มาเก๊า ซึ่งร้านที่ได้ดาวมิชลินนั้น มีตั้งแต่ร้านข้างทางไปถึงร้านอาหารหรู ในรีวิวนี้ เราจะขอนำเสนอร้านที่ได้ “ดาวมิชลิน” เท่านั้น โดยจะไม่นับรางวัลอื่น อย่าง Plate หรือ Bib Gourmand เข้ามานะคะ ในรีวิวนี้รวมๆ กันก็ 20 ดาว เนื่องจาก มิชลินไกด์ เค้าได้รวม ฮ่องกง-มาเก๊า ไว้เป็นฉบับเดียวกัน [MICHELIN Guide Hong Kong Macau] เราจึงขอรวมรีวิวไว้ด้วยกันนะคะ มาเริ่มกันที่ร้านระดับ 3 Michelin Stars 1. Caprice (Hong Kong) ร้านอาหารฝรั่งเศสสุดหรูในโรงแรม Four Seasons Hong Kong กับวิว Victoria Harbour… [READ MORE…]
ตามแผนการเดินทางที่ได้เขียนไว้ในตอนที่แล้ว เราแวะเที่ยวบาห์เรน และเดินทางมาถึง จอร์เจียในเวลา เกือบๆ บ่ายสี่โมง แต่เนื่องด้วยช่วงฤดูที่เรามานี้ พระอาทิตย์ตกเกือบสามทุ่ม ทำให้เรายังมีเวลา เที่ยวเมือง Tbilisi เมืองหลวงของจอร์เจีย อีกเกือบค่อนวัน เมือง Tbilisi นั้น ก็คล้ายกับเมืองยุโรปตะวันออกทั่วไป ที่จะมีย่านเมืองเก่า และย่านเมืองที่โมเดิร์นหน่อย (ถ้าเทียบกับก็คือแถวพระนคร เทียบกับสุขุมวิทอะไรแบบนั้น) ซึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังอันเป็นแลนด์มาร์กส่วนใหญ่อยู่ย่านเมืองเก่า Old Tbilisi เราเลยเลือกที่จะไปทีเดียวแบบเต็มๆ วัน ในวันสุดท้าย และเริ่มทริปนี้ด้วยการเที่ยวย่านฮิปๆ ก่อน อ่านตอนที่แล้วคลิ๊ก : [เที่ยวจอร์เจียด้วยตัวเอง Ep.2] แผนการเดินทาง และ ค่าใช้จ่ายในการเที่ยวจอร์เจีย การเดินทางจากสนามบิน Tbilisi เข้าเมือง ทำได้ 2 วิธีค่ะ คือ รถบัสประจำทาง หรือ แท๊กซี่ ซึ่งราคามันแตกต่างกันลิบลับมากๆ เราเลยเลือกรถบัสค่ะ สำหรับรถบัสนั้น 0.5 ลารี่ สุดสายค่ะ ไม่ถึง 6 บาท… [READ MORE…]
ทุกคนน่าจะเคยเห็นรูปถ่ายบนระเบียง ที่มีฉากหลังเป็นดินแดน Cappadocia และบอลลูนลอยเต็มไปหมดกันบ้างแล้ว วันนี้ Eat Chill Wander จะขอมารีวิวโรงแรม Sultan Cave Suites โรงแรมที่เป็นที่ตั้งของระเบียงดังแห่งนี้ค่ะ โรงแรมนี้ตั้งอยู่ในเมือง Goreme ซึ่งเป็นหนึ่งในเมืองศูนย์กลางในการเที่ยวแคว้นคัปปาโดเกีย ประเทศตุรกีค่ะ จริงๆแล้วโรงแรมที่มีระเบียงและวิวที่มีเห็นเมืองและเทือกเขา จะมีโรงแรมติดกันอีกโรงแรมที่ได้วิวคล้ายๆกันนะคะ ชื่อว่า Mithra Cave Hotel ค่ะ ส่วนตัวเราเข้าไปดูรูปต่างๆในไอจีของทั้งสองโรงแรมและชอบ Sultan Cave มากกว่าค่ะ สำหรับโรงแรมนี้ เราจองผ่าน Booking นะคะ สามารถคลิ๊กที่นี่ได้เลยค่ะ เราพักที่โรงแรมนี้ 1 คืน โดยพัก 1 ห้อง จำนวน 3 คน ตอนที่จองในเว็ปกดจำนวนคนไปแค่ 2 คนนะคะ เพราะกดแบบห้องเดียว 3 คนแล้วมันไม่ขึ้น แต่เราเมล์ถามโรงแรมแล้ว เค้าบอกให้กดจองแบบ 2 คนไป แต่ราคาสำหรับห้อง 3 คน… [READ MORE…]
ประเทศตุรกี เป็นประเทศที่อาจจะไม่ได้ถูกพูดชื่อตรงๆออกมาบ่อยๆในวิชาประวัติศาสตร์ หากแต่ความสำคัญนั้น ไม่ได้น้อยไปกว่า อียิปท์ กรีก หรือ โรมันเลย ใช่แล้ว จริงๆ เราทุกคนรู้จัก ดินแดนแห่งนี้มาก่อน ในชื่อของ อาณาจักรโรมันตะวันออก กรุงอิสตันบูลก็คือกรุงคอนสแตนตินโนเปิล เมืองหลวงของจักรวรรดิหลังจากที่กรุงโรมล่มสลาย แม้แต่ชื่อเมืองกรีกโบราณ และ อียิปท์ช่วงปลาย (Ptolemaic Egypt) ที่เราได้ยินบ่อยๆหลายๆแห่ง เช่นกรุงทรอย อีฟีซุส เพอร์กามอน อาณาจักรไอโอเนีย ลีเซีย และอื่นๆอีกมากมายต่างก็ตั้งอยู่ในอาณาเขตของประเทศตุรกีในปัจจุบันทั้งนั้น นั่นเพิ่งพูดถึงยุคโรมัน ที่อยู่เป็นพันปี แล้วยังตามมาด้วยการกลายเป็นเมืองหลวงของอาณาจักรอันแสนยิ่งใหญ่ของโลกมุสลิมอย่าง Ottoman Empire ซึ่งก็มีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่น่าสนใจมากมาย (ซึ่งอาณาจักรได้แผ่ไปไกลมากๆ เช่น ถ้าเราไปยุโรปตะวันออก อย่างฮังการี หรือ ประเทศในยูโกสลาเวียเก่า ก็จะมีสถาปัตยกรรม Ottoman ไม่น้อย แม้แต่สเปนใต้ อย่างแคว้น Andalusia เอง ก็จะได้รับอิทธิพลมาเช่นกัน) — แม้จะเป็นจักรวรรดิที่ยิ่งใหญ่ แต่ด้วยวิธีคิดที่ Conservative ทำให้โดนหลายๆชาติในยุโรปรุมในยุคสงครามโลกครั้งที่ 1 และก็มี… [READ MORE…]