**Update 15/09/2019** ร้าน Gaggan ปิดตัวลงในวันที่ 24 สิงหาคม 2562 เนื่องจากปัญหากับหุ้นส่วน ทำให้เชฟ Gaggan และทีมงานกว่าหกสิบชีวิตลาออกมา เชฟ Gaggan จึงประกาศจะเปิดร้านใหม่ ที่เป็นตัวของตัวเองมากขึ้น เชฟกล่าวว่า เชฟจะทำได้เต็มที่มากขึ้น ตัดเรื่องธุรกิจให้น้อยลง ความสนุกจะต้องเพิ่มขึ้น ใน Gaggan โฉมใหม่ ที่เป็นของ Gaggan เอง (ร้านเก่า เชฟถือหุ้นอยู่ 25%) — ข้อมูลที่เราทราบเกี่ยวกับร้านใหม่คือ ร้าน Gaggan จะอยู่ที่ ซอย สุขุมวิท 31 และเปิดวันที่ ยี่สิบต้นๆ ของเดือนตุลาคม นี้ ราคายังจะอยู่ราวๆ เดิม เพิ่มเติมคือความจัดเต็มและความสนุก เพราะไม่ต้องคอยมารายงานเรื่องวัตถุดิบและบัญชีกับผู้ถือหุ้นอีกแล้ว (จากข่าว นั่นเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ Gaggan มีปัญหากับหุ้นส่วน) — ที่สำคัญ ร้านของเชฟ Gaggan ร้านใหม่ (ที่เราไม่แน่ใจว่าจะใช้ชื่ออะไร… [READ MORE…]
Countinue Reading
มาเก๊า เป็นจุดหมายปลายทางที่เดินทางไปได้สะดวกมากจากเมืองไทย แถมเมืองก็ยังเก๋ขึ้นเรื่อยๆ อีกต่างหาก เพราะนอกจาก สถาปัตยกรรมแบบโปรตุเกสที่หลงเหลืออยู่แล้ว ยังมีทั้งวัฒนธรรมจีนดั้งเดิม และ สิ่งปลูกสร้างเก๋ๆ ใหม่ๆ อยู่เต็มไปหมด ทำให้ มาเก๊า ไม่ใช่แค่จุดหมายปลายทางที่พ่วงจากฮ่องกงหรือเป็นเพียงที่เล่นคาสิโนอีกต่อไป แม้ว่าในรีวิว มาเก๊า ฉบับเต็มของเรา จะพาไปกิน ไปชิว ไปเที่ยวแหลก เต็มๆ 3 วัน และรูปเยอะมากกกก แต่วันนี้ เราขอคัดมา 6 จุดถ่ายรูปเก๋ๆ ทั้งเก่าและใหม่ ที่เราไม่อยากให้คุณพลาด ตามมาชมกันเลยค่ะ! 1. Senado Square / จัตุรัสเซนาโด อาจจะฟังดูธรรมดา แต่ก็ต้องยอมรับว่า ถ้ามามาเก๊าแล้วไม่มาเช็คอินที่นี่ ก็เหมือนมาไม่ถึง กับ จัตุรัสกลางเมืองที่ได้รับอิทธิพลมาจากยุโรปจริงๆ แถวนี้เต็มไปด้วยร้านค้าต่างๆ เดินมาแล้วเหมือนยุโรปไม่มีผิด ทีเด็ดคืออาคารฝั่งตรงข้ามที่มีงานสถาปัตยกรรมแบบโปรตุเกส เช่นงานตกแต่งกระเบื้องอันสวยงาม Tips : ถ้าเรียกแท๊กซี่แล้วบอกว่า Senado ลุงคนขับอาจจะทำหน้างงๆ ต้องเรียกเป็นภาษาจีนว่า ซานเหมยโหล่ว เค้าถึงจะเข้าใจ 2.… [READ MORE…]
Countinue Reading
หากพูดถึงการเดินทางจากไทยไปยังจุดหมายปลายทางต่างๆ ในทวีปแอฟริกา ก็คงจะหนีไม่พ้นสายการบินใหญ่จากประเทศในแอฟริกาเพียงไม่กี่สายการบิน โดยหนึ่งในนั้น ได้แก่ Kenya Airways สายการบินประจำชาติเคนย่า ที่มีเที่ยวบินตรงจากกรุงเทพ ไปสู่ กรุงไนโรบี ประเทศเคนย่า ทุกวัน และต่อจาก กรุงไนโรบี สายการบินเคนย่าแอร์เวย์ ยังมีเส้นทางบินไปยังกว่า 50 เมืองในแอฟริกาเอง โดยในครั้งนี้ เรามีโอกาสเดินทางจากกรุงเทพ ไปยัง เมืองลิฟวิ่งสโตน ประเทศแซมเบีย ซึ่งเป็นที่ตั้งของน้ำตกที่กว้างที่สุดและเป็นหนึ่งในเจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของโลกอย่าง น้ำตกวิคตอเรีย ซึ่งเราใช้เวลาบินจากไทยไป 8 ชั่วโมง 50 นาที และ ต่อเครื่องที่ Nairobi ไป Livingstone อีก 3 ชั่วโมง 15 นาที ลองเทียบราคาหลายๆ สายการบินได้ที่ Skyscanner.com ค่ะ คลิ๊กที่นี่ได้เลย จะได้หาตั๋วราคาถูกๆ ส่วนขากลับ เราเดินทางจาก เคปทาวน์ กลับ ไทย โดยใช้สายการบิน Kenya Airways… [READ MORE…]
Countinue Reading
ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่า เราไม่เคยจริงจังเตรียมตัวไปเที่ยวเมืองหนาวเลย ด้วยความที่เคยเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนเดินลุยหิมะครึ่งขาไปเรียนทุกวัน แต่สำหรับการสู้หนาวที่ไอซ์แลนด์นั้น มันไม่เหมือนที่อื่นค่ะ เพราะสถานที่ท่องเที่ยวในไอซ์แลนด์เป็นที่โล่งแจ้ง ไม่มีอาคารรอบๆ แหล่งท่องเที่ยวหลายที่ใกล้ละอองน้ำ (น้ำตก, ชายหาด) มีการเดิน Trek บนน้ำแข็ง รวมถึงภูมิประเทศที่เป็นเกาะ จึงน่าจะทำให้อากาศทั้งแปรปรวน และลมแรงมากๆ ได้ง่าย ด้วยเหตุผลนี้เอง เราจึงเขียน Packing Guide สำหรับ ไอซ์แลนด์ ขึ้นมาโดยเฉพาะ ถามว่า สิ่งที่เราเตรียมพร้อมแตกต่างจากเวลาเราไปเที่ยวเมืองหนาวอื่นๆ คืออะไร : สำหรับเราคือ เสื้อผ้าควรกันลมและกันน้ำ เพราะ ในอุณหภูมิเท่าๆ กัน การยืนกลางเมืองที่มีตึกเยอะๆ กับ ยืนโดดๆ อยู่ปากอ่าว ลมพัดแรงมาก นี่ความรู้สึกต่างกันลิบลับเลยนะคะ สำหรับรองเท้าควรเป็นรองเท้า Trekking shoes/Hiking shoes กันน้ำ และพื้นดีพอที่จะกันลื่นค่ะ อันนี้ขอเน้นเลย เพราะการเที่ยวไอซ์แลนด์มักเป็นการเที่ยวธรรมชาติ พื้นลื่นง่ายมาก ไม่เหมือนเดินบนถนนในเมืองค่ะ ส่วนเสื้อผ้าหลักสำคัญคือ ชั้นในจะต้องเก็บความร้อนที่ออกมาจากตัวเราไว้ข้างใน (เวลาหาซื้อของ คีย์เวิร์ดคือ insulated/insulating ค่ะ)… [READ MORE…]
Countinue Reading
เชื่อว่าสิงคโปร์นั้นเป็นจุดหมายที่นักเดินทางชาวไทยเราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี บางคนก็ชอบ บางคนก็บอกว่ามันน่าเบื่อ แต่จริงๆแล้ว สำหรับเรา สิงคโปร์เป็นที่ที่ไปได้เรื่อยๆนะ เพราะเดินทางง่าย อยู่ใกล้และสะดวกมากๆ สำหรับเรา การไปสิงคโปร์แต่ละครั้งนั้นมันไม่เหมือนกันซักครั้ง ต้องสารภาพตรงๆว่า เวลาเราเลือกไปสิงคโปร์เอง ส่วนใหญ่ไปเพราะอีเวนท์อะไรซักอย่าง ไม่ว่าจะเป็น คอนเสิร์ต นิทรรศการศิลปะ การแสดงมิวสิคคัล อย่างครั้งนี้เอง เราก็มาเพื่องานฮาโลวีนของ Universal Studios Singapore ซึ่งได้รีวิวไปแล้ว สามารถไปอ่านได้ คลิ๊กที่นี่ สนุกมากๆ เลยค่ะ ปีนึงมีครั้งนึง แต่รู้อะไรมั้ย ทุกครั้งที่ได้ไปเกาะเล็กๆแห่งนี้ ยิ่งรู้สึกว่าเกาะนี้มันใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ เรียกว่าไปทีไรก็เที่ยวไม่หมดซักที โดยเฉพาะสายคาเฟ่ฮอปปิ้ง และ สายถ่ายรูปนะ ลิสท์ยังเหลืออีกเพียบ และนี่ก็เป็นที่มาของทริป “สิงคโปร์ตามใจฉัน” นั่นเอง สำหรับอัพเดทการเดินทางไปสิงคโปร์ล่าสุด สามารถอ่านได้ที่ >> สิงคโปร์เปิดประเทศแล้ว! ขั้นตอนการเดินทางไปสิงคโปร์อย่างละเอียด [อัพเดท 22 กพ. 22] ข้อมูลทั่วไป – คนไทยสามารถเดินทางเพื่อไปท่องเที่ยวสิงคโปร์ได้ 30 วัน โดยไม่ต้องขอวีซ่า – สิงคโปร์เป็นเมืองที่รวมคนไว้หลายเชื้อชาติ… [READ MORE…]
Countinue Reading
การเดินทางไปกลับฮ่องกงมาเก๊านั้น มีหลายวิธี แต่ไม่ว่าจะวิธีไหน ก็สะดวกและง่าย ไปเช้าเย็นกลับได้ หากใครที่อยากจะไปเที่ยวมาเก๊าจากฮ่องกง หรือไปฮ่องกงจากมาเก๊า ก็สามารถตามมาดูได้เลยค่ะ ก่อนอื่นต้องอธิบายก่อนว่า ท่าเรือเฟอร์รี่ที่ฮ่องกงนั้น มีทั้งฝั่งเกาลูนและฝั่งเกาะฮ่องกง ส่วนมาเก๊าเอง ก็มีทั้งท่าเรือฝั่งมาเก๊าและฝั่งโคไท ซึ่งเป็นฝั่งคาสิโนค่ะ เพราะฉะนั้น เราควรจะดูก่อนว่า โรงแรม หรือ จุดหมายปลายทางที่เราจะไป อยู่ฝั่งไหน อ้อ อีกอย่างนึงคือ เราเห็นว่าหลายคนมักจะแพลนทริปมาเก๊าแบบไปเช้าเย็นกลับจากฮ่องกง แต่จริงๆ เราว่ามาเก๊ามันมีอะไรมากกว่านั้นนะคะ อาจจะข้ามเรือมา แล้วอยู่ซัก 2 วัน แล้วบินกลับไทยจากมาเก๊าก็ได้นะ วิธีการเดินทางไปกลับฮ่องกงมาเก๊า มีอยู่หลักๆ 2 วิธี คือทางเรือ Ferry และ ทางบัสข้ามสะพาน Hong Kong – Zhuhai – Macau (HZMB) โดยระยะเวลาที่ใช้บนเฟอร์รี่จะอยู่ประมาณ 55 – 60 นาที ส่วนบัสใช้เวลา 30 นาที แต่อย่าเพิ่งคิดว่าบัสสะดวกกว่าทันทีนะคะ คือการจะไปขึ้นบัสไปมาเก๊า… [READ MORE…]
Countinue Reading
ในโลกของอาหาร Fine Dining เราเชื่อว่าคงไม่มีใคร ที่ไม่รู้จักชื่อ Joël Robuchon ผู้นำพาอาหารฝรั่งเศสระดับสูงให้เป็นที่โด่งดังไปทั่วโลก ด้วยร้านสาขามากมายที่มีมาตรฐานระดับสูงสุด ขนาดที่ได้รับรางวัล Michelin Star ทุกหนแห่งที่เปิดร้าน เรียกได้ว่า เป็นชื่อมีที่ดาวรวมกันมากที่สุดในโลก โดยร้านของ Robuchon ส่วนใหญ่นั้น จะทำเป็นร้านที่นั่งแบบเคาเตอร์ ตกแต่งสีโทนแดงดำ ซึ่งมาในชื่อ L’Atelier de Joël Robuchon และมีความ casual อยู่ในระดับหนึ่ง แต่วันนี้ เราพิเศษกว่านั้น เพราะที่นี่ เป็นหนึ่งในแฟล็กชิพซึ่งจะมีความหรูหราและเป็นทางการมากกว่า และแน่นอนว่าสมสามดาวมิชลิน กับที่นี่ Robuchon au Dôme ตั้งอยู่บนยอดของตึกสูงสีทองรูปทรงแปลกตาซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงแรม Grand Lisboa ร้าน Robuchon au Dôme นับเป็นหนึ่งใน pinnacle ของร้านอาหารระดับสูงของโลกนี้ก็ว่าได้ค่ะ ด้วยการตกแต่งที่หรูหรา อาหารชั้นเลิศ ไวน์ลิสต์ที่ทุกคนต้องตาลุกวาว และการบริการอันไร้ที่ติ โดยวันนี้ เราจะมารีวิว Lunch Menu… [READ MORE…]
Countinue Reading
นี่เป็นห้องอาหารที่ได้รับคะแนนรีวิวในเว็ปท่องเที่ยวอย่าง Tripadvisor สูงเป็นอันดับแรกๆ ยอมรับว่า ตอนแรกเราคิดว่าที่ร้านจะทำได้ดีแต่อาหารตะวันตกถูกใจต่างชาติ แต่ต้องเปลี่ยนความคิด เพราะที่เราแนะนำห้องอาหาร Big Fish & Bar ในโรงแรม Hua Hin Marriott Resort & Spa เมื่อมีคนถามถึงร้านอาหารในหัวหินเป็นพิเศษ นั่นก็เพราะว่า เราชอบอาหารไทยที่นี่ที่ทำได้เด็ดเกินคาด ลบความคิดที่ต้องมาทานอาหารริมทางเวลามาทะเลไปเลย นอกจากอาหารไทย ตะวันตก คอมฟอร์ทฟู้ด เหมาะกับการทานริมทะเลแล้ว ที่นี่ยังเสิร์ฟค๊อกเทลดีๆ จาก Pool Bar ของโรงแรมอีกด้วยค่ะ สำหรับ วันนี้ จะเป็นรีวิวมื้อเที่ยงค่ะ เนื่องจากทางร้านจะเสิร์ฟมื้อเที่ยงและมื้อเย็นไม่เหมือนกัน โดยมื้อเที่ยงจะเป็นอาหารที่ง่ายกว่าหน่อย เหมาะกับคนที่มาเล่นน้ำ ต้องการอะไรชิลล์ๆ ส่วนตอนเย็นจะซีเรียสขึ้นมานิดนึงค่ะ ยกระดับห้องอาหารริมทะเลให้เป็นดินเนอร์หรูขึ้นมาเลย อ้อ อีกข้อดีที่เราชอบห้องอาหารนี้มากๆ ก็คือห้องอาหาร Big Fish & Bar อยู่บนชายหาด แต่เป็นกระจกเต็มบานนะคะ จึงทำให้เราเหมือนนั่งทานอาหารอยู่ริมทะเล แต่อยู่ในห้องแอร์ค่ะ สบายมากๆ! พร้อมแล้ว เรามาดูกันดีกว่าว่า เราติดใจเมนูไหนของที่นี่กันบ้าง… [READ MORE…]
Countinue Reading
หากพูดถึงเกาะใหญ่ทางใต้สุดของประเทศญี่ปุ่นอย่าง เกาะคิวชู ทุกๆ คน คงจะนึกถึงแหล่งท่องเที่ยวชื่อดัง อย่าง Beppu, Yufuin, Nagasaki, Kumamoto หรือ Mt. Aso โชคดีที่รอบแรกที่มาคิวชู เราได้ไปแหล่งท่องเที่ยวพื้นฐานของคิวชูมาหมดแล้ว ครั้งนี้เป็นครั้งที่สองที่มาเกาะนี้ จึงได้เลือกแหล่งท่องเที่ยวที่เป็นความสนใจเฉพาะทางของตัวเองมากขึ้น ดังนั้น รีวิวนี้ อาจจะไม่ได้เป็นแผนการเดินทางที่เหมาะสำหรับทุกคน แต่เราหวังว่า มันจะเป็นประโยชน์ให้หลายๆ คน ได้เห็นมุมอื่นๆ ของคิวชู และ ญี่ปุ่นมากขึ้นนะคะ เราเริ่มการเดินทางที่ ฟุกูโอกะ เมืองใหญ่ที่สุดของคิวชู และในทริปนี้ เราเช่ารถขับตลอดทริปค่ะ ทริปนี้ เน้นความชอบ และ การกิน เป็นหลักค่ะ แผนการเดินทางทริปนี้ เราไปยังเมือง Karatsu, Yobuko, Imari, Arita, Ureshino, Kashima, Yame และ Fukuoka ค่ะ เมืองทั้งหมดอยู่ใน 2 จังหวัดค่ะ คือ จังหวัดซากะ (Saga)… [READ MORE…]
Countinue Reading
หัวหิน จุดหมายปลายทางที่พร้อมจะตอบโจทย์ทุกคนเสมอ วันนี้ เราจะพาทุกคนมาชมโรงแรมที่แม้ไม่ได้อยู่ติดทะเล แต่มีความพิเศษไม่ซ้ำใคร นั่นก็คือ โรงแรม Holiday Inn Vana Nava Hua Hin (ฮอลิเดย์ อินน์ วานา นาวา หัวหิน) โรงแรมที่อยู่ติดกับสวนน้ำ Vana Nava และสามารถเข้าสวนน้ำได้ไม่จำกัดตลอดการพักผ่อนนั่นเองค่ะ! นอกจากความสนุกสนานที่จะได้รับจากการไปสวนน้ำ Vana Nava แล้ว โรงแรม Holiday Inn แห่งนี้นั้น มีมุมอื่นๆ ที่เหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์เลยทีเดียวค่ะ ไม่ว่าจะเป็น Vana Nava Sky Bar บาร์พื้นกระจก ชมวิวหัวหินจากมุมสูง, สระว่ายน้ำ infinity pool ที่มองไปเห็นทะเล ห้องพักและห้องอาหารที่สะดวกสบาย เรียกได้ว่า ตลอด 2 วัน 1 คืน นี่ไม่ต้องออกไปไหนกันเลยทีเดียว คลิ๊กที่นี่ เพื่อเช็คโปรโมชั่นและสำรองห้องพักผ่าน >> Agoda.com… [READ MORE…]
Countinue Reading