เน้นแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ท่องเที่ยวเสมือนจริงและแนวคิด “Less is more” Booking.com ในฐานะผู้นำระดับโลกด้านการเดินทางและเทคโนโลยีซึ่งได้เชื่อมโยงผู้เดินทางกับตัวเลือกที่พักน่าทึ่งได้ค้นคว้าข้อมูลเชิงลึกจากรีวิวกว่า 163 ล้านรายการของผู้เดินทางที่ได้เข้าพักจริง รวมถึงแบบสำรวจจากผู้เดินทาง 21,500 คนจาก 29 ประเทศ เพื่อเผย 8 เทรนด์ท่องเที่ยวในปี 2019 ลองมาแอบดูสักหน่อยสิว่าปีหน้ามีอะไรบ้างที่รอผู้เดินทางอยู่ 1.ทริปเพื่อการเรียนรู้ ในปี 2019 จะปรากฏเทรนด์การเดินทางประเภทใหม่และวิธีการที่จะช่วยเติมเต็มความต้องการส่วนตัวของผู้เดินทาง ดังจะเห็นได้ว่าผู้เดินทางมุ่งมั่นที่จะมองหาและทำให้ทริปเดินทางมีความหมายยิ่งขึ้น กว่าครึ่ง (56%) ยอมรับว่าการเดินทางได้สอนทักษะการใช้ชีวิตที่ประเมินค่าไม่ได้ให้กับพวกเขา โดยในปี 2019 จะมีผู้คนจำนวนเพิ่มขึ้นที่ต้องการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆในระหว่างออกเดินทางท่องเที่ยว รวมทั้งการเพิ่มขึ้นของทริปไปทำงานอาสาสมัครและทริปเน้นเรียนรู้ทักษะในกลุ่มผู้เดินทางทุกช่วงวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนเจเนอเรชั่น Z ที่จะหันมาเปรียบเทียบคุณค่าของปริญญาราคาแพงจากมหาวิทยาลัยกับประสบการณ์ชีวิตและการเรียนรู้ที่ได้จากการเดินทางซึ่งสามารถนำมาใช้ในชีวิตจริง ยิ่งเมื่อบทบาทของประสบการณ์ที่อยู่นอกห้องเรียนและโต๊ะทำงานในออฟฟิศได้กลายมาเป็นคุณสมบัติของพนักงานที่น่าสนใจในสายตาของบริษัทหลายๆ แห่ง ทั้งนี้เมื่อกล่าวถึงบรรดาทริปที่มีวัตถุประสงค์ดดังกล่าวนั้นประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผู้เดินทางทั่วโลก 68% เลือกที่จะไปทริปแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเพื่อเรียนรู้ทักษะใหม่ๆ ตามด้วยทริปอาสาสมัคร (54%) และทริปทำงานระหว่างประเทศ (52%) 2. ความสะดวกสบายเป็นเรื่องสำคัญ ในปี 2019 “ความสะดวกสบาย” จะกลายเป็นมาตรฐานสำคัญที่ใช้ในการตัดสินนวัตกรรมเทคโนโลยีด้านการเดินทาง โดยในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ผู้เดินทางล้วนได้ข่าวเกี่ยวกับกระแสด้านปัญญาประดิษฐ์ (AI) ความเป็นจริงเสมือน… [READ MORE…]

กรุงเทพฯ ประเทศไทย  (29 พฤศจิกายน 2561) อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์  (Up & Above Bar) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ  (The Okura Prestige Bangkok)  ขอเชิญชวนท่านที่ชื่นชอบรับประทานช็อกโกแลตมาลิ้มลองช็อกโกแลตร้อน เครื่องดื่มแนะนำที่จะให้บริการเฉพาะในช่วงต้นปีหน้าตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม – 31 มีนาคม 2562 เท่านั้น ช็อกโกแลตร้อนทุกถ้วยล้วนได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันจากเม็ดช็อกโกแลตเข้มข้นจาก Chocolaterie de l’Opéra  (ช็อกโกแลตเทอรี่ เดอ โอเปร่า) ช็อกโกแลตเกรดพรีเมี่ยมนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส มีให้บริการเฉพาะที่โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เท่านั้น โดยมีเม็ดช็อกโกแลตให้เลือกถึง 3 ชนิด แต่ละชนิดผลิตจากเมล็ดโก้โก้มีแหล่งปลูกโก้โก้ที่แตกต่างกัน จึงให้กลิ่นและรสชาติของช็อกโกแลตร้อนที่ไม่เหมือนกัน  ได้แก่ คารูปาโน (Carupano) ซึ่งเป็นช็อกโกแลตที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้ที่ปลูกในประเทศเวเนซุเอลา เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นมีกลิ่นหอมดอกไม้และรสเผ็ดเล็กน้อย… [READ MORE…]

กรุงเทพฯ ประเทศไทย (18 ธันวาคม 2561) ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารญี่ปุ่นที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม 1 ใน 5 ร้าน ที่ได้รับ ‘มิชลิน เพลท’ (Michelin Plates) ติดต่อกันเป็นปีที่ 2 จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ต้อนรับฤดูหนาวด้วยอาหารชุดพิเศษให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 27 มกราคม 2561 เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara)  หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ห้องอาหารยามาซาโตะ รังสรรค์อาหารชุดพิเศษ เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสความหลากหลายของวัตถุดิบที่ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมรับประทานในช่วงฤดูหนาวเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย  อาหารชุดมื้ออาหารกลางวันราคาท่านละ 1,400++ บาท เมนูน่ารับประทานเริ่มจาก กับเป็ดรมควันเสิร์ฟกับผักดอง 5… [READ MORE…]

กรุงเทพฯ ประเทศไทย  (1 พฤศจิกายน 2561) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ขอเชิญชวนทุกท่านมาจิบน้ำชายามบ่ายกับชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษ “ซึบากิ” เพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขที่จะมาถึงนี้ ให้บริการที่ อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) ระหว่างวันที่ 1 – 31 ธันวาคม 2561 เท่านั้น เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวขนมหวาน (Executive Pastry Chef) ได้รังสรรค์ชุดน้ำชายามบ่าย “ซึบากิ”  (Tsubaki Afternoon tea) เพื่อให้บริการตลอดช่วงเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุข โดยถ่ายทอดความงดงามของดอก “ซึบากิ” ดอกไม้ญี่ปุ่นที่จะเบ่งบานอวดโฉมในช่วงอากาศหนาวเหน็บตลอดฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่นออกมาเป็นขนมคาวหวานน่ารับประทานหลายชนิด อาทิ เค้กมองบลังค์กลิ่นชาซึบากิสอดไส้เมอแรงค์ที่เชฟบรรจงปั้นแต่งให้เป็นรูปดอก ซึบากิ ทาร์ตแบล็คฟอเรสต์สอดไส้เชอร์รี่… [READ MORE…]

งานตลาดฟลีมาร์เก็ต เมด บาย เลกาซี่ ครั้งนี้จัดขึ้นที่โกดังเก่าของบริษัทเสริมสุข ติดแม่น้ำเจ้าพระยาตรงท่าเรือเป๊ปซี่ ตรงสถานที่จัดงานเป็นโกดังสินค้าเก่า ติดแม่น้ำเจ้าพระยาซึ่งมีสะพานตากสินเป็นฉากหลัง และการเดินทางมางานก็แสนสะดวกสบาย โดยการขึ้นรถไฟฟ้ามาลงสถานีสะพานตากสิน และต่อเรือข้ามฟาก (ท่าสาทร-ท่าตากสิน) ก็จะถึงงานของเราเลย งานมีติดต่อกัน 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 11 ถึง 13 มกราคม 2562 (บ่าย 3 โมงเย็น ถึง เที่ยงคืน) ค่าเข้างาน 100 บาทต่อ 1 ท่าน งานครั้งนี้ถือเป็นงานประจำปีครั้งที่ 10 ซึ่งจะเป็นครั้งแรกครั้งพิเศษที่เรามีการสร้างร้าน เมด บาย เลกาซี่ ป็อปอัพ เป็นการร่วมมือร่วมออกแบบสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ คอลเล็คชั่นพิเศษ “Made By Thailand Collection” กับแบรนด์และร้านค้ามากกว่า 20  รายชื่อ ครั้งนี้เราจะรวบรวมพันธมิตรทั้งหมดกว่า 200 เจ้า ตั้งแต่กลุ่มคนรักของเก่าของวินเทจ กลุ่มสินค้าดีไซน์ กลุ่มร้านค้าคนญี่ปุ่น กลุ่มคนรักแผ่นเสียง ที่จะมารวมตัวกันอย่างยิ่งใหญ่พร้อมกัน สินค้าก็จะมีหลากหลาย ตั้งแต่เสื้อผ้า เครื่องประดับ ของวินเทจ ของดีไซน์ ของทำมือ รองเท้า เฟอร์นิเจอร์ ของใช้ของแต่งบ้านต่างๆ ก็ยังแห่กันมาเป็นขบวน รวมทั้งภายในงานเรายังมีการเล่นเพลงจากแผ่นเสียง ตั้งแต่เพลงคลาสสิคไปจนถึงเพลงร่วมสมัยสากล เป็นการสร้างบรรยากาศ ให้รู้สึกเหมือนกับว่า เดินอยู่ในตลาดนัดในต่างประเทศ ส่วนเรื่องอาหารการกิน ก็เต็มอิ่มด้วยอาหารนานาชาติและเครื่องดื่มมากมายที่ทาง… [READ MORE…]

กรุงเทพฯ ประเทศไทย (27 พฤศจิกายน 2561) ห้องอาหาร เอเลเมนท์ (Elements Restaurant) ห้องอาหารที่ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก ‘มิชลิน ไกด์’ 2 ปีซ้อน ถือเป็นร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิมขอแนะนำอาหารชุดเทสติ้งเมนู (Tasting Menu) ชุดใหม่ที่พร้อมมอบประสบการณ์อาหารฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่นรสชาติเยี่ยมให้แก่ทุกท่านตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป ด้วยแรงบันดาลใจจากห้องซีเอลเบลอ (Ciel Bleu) ห้องอาหารระดับ 2 ดาวมิชลินอันโด่งดังของโรงแรม โอกุระ อัมสเตอร์ดัม  ทีมงานฝ่ายครัวของห้องอาหาร เอเลเมนท์ ทำงานร่วมกับ ทีมเชฟจากห้องอาหารซีเอลเบลอ (Ciel Bleu)  อย่างใกล้ชิดเพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์การปรุงอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับ แนะนำเทคนิคการทำอาหาร รวมถึงการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับเมนูอาหาร จนได้เป็นเมนูอาหารชุดเทสติ้งเมนูใหม่พร้อมให้บริการตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป อาหารชุดเทสติ้งเมนูมีให้เลือกรับประทานตั้งแต่ 5 คอร์ส ถึง 7 คอร์ส ทุกชุดจะเริ่มให้บริการด้วยอาหารคำเล็ก (Amuse Bouche) ที่ล้วนมีกลิ่นอายของอาหารฝรั่งเศสลูกผสมญี่ปุ่น ได้แก่ กุ้งเอบิโบตันและหัวไช้เท้าดองญี่ปุ่นเสิร์ฟกับซอสสาหร่ายมายองเนสบนหนังไก่อบกรอบ ขนมปังกรอบไส้ชีสนมแพะรับประทานกับมะเขือม่วงญี่ปุ่นบด มาการองไส้เนื้อปลาทูน่าทาร์ทาร์และขิงดองโรยหน้าด้วยผงฟูริกาเกะ และหัวผักกาดญี่ปุ่นบดผสมมัสตาร์ดคาราชิชุบแป้งทอดแต่งด้วยซอสมัสตาร์ดมายองเนสและใบชิโสะ ส่วนอาหารฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่นรสชาติเยี่ยมควรค่าแก่การหยุดแวะชิม… [READ MORE…]