Karmakamet Conveyance กำลังจะเปิดให้บริการอีกครั้ง เร็วๆนี้ ในเดือนสิงหาคม 2562 ในธีม “อาหารเอเชียนไร้พรมแดน” นับเป็นโอกาสอันดีที่เราได้แอบไปลองสัมผัสประสบการณ์อาหารของ เชฟ ส้ม จุฑามาศ ในช่วงก่อนที่ Karmakamet Conveyance ร้านอาหารไฟน์จาก Karmakamet กำลังจะเปิดตัว Allow things to happen the way they are…. นี่คือข้อความที่เชฟตั้งใจวางไว้ด้านหน้าของเรา เตรียมพบกับอาหารที่รังสรรค์มาจากแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมหลากหลายของเอเชีย และการทำอาหารแบบโบราณ ในรูปโฉมของอาหารสมัยใหม่ โดยเชฟส้ม จุฑามาศ หนึ่งในเชฟระดับแนวหน้าของไทย จะมาสร้างความประหลาดใจและประทับใจให้กับทุกท่าน “อาหารของเชฟนั้นสำคัญที่สุดในเรื่องของรสชาติอย่างแท้จริง ไม่ใช่เรื่องของแฟชั่น หรือการตกแต่งจานให้สวยงาม แต่คือความซับซ้อน หลากมิติ ของอาหารจานนั้น ที่เมื่อทานแล้วจะสร้างรสชาติดังกล่าวนั้น” อาหารของ Karmakamet Conveyance ไม่ใช่อาหาร Traditional แต่ก็ไม่ใช่อาหารตามสมัยนิยมเช่นกัน เชฟส้มใช้วิธีการทำอาหารแบบโบราณ ผสมผสานกับความคิดสร้างสรรค์ของเธอ ในการรังสรรค์อาหารอันน่าค้นหาเหล่านี้ “การทำอาหารแบบโบราณ เชฟคิดว่าเมื่อคุณได้ทานอาหารแบบนั้นแล้ว พอคุณหลับตาลง คุณจะได้พบกับความสุข… เพราะมันใช้เวลาและความจริงใจอย่างมากในการทำอาหารแบบนั้น… [READ MORE…]
● นำโดยเชฟจูเลี่ยน โรเยอร์ Odette เป็นร้านอาหารแห่งแรกในสิงคโปร์ที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นผู้ได้รับรางวัลอันดับหนึ่งจากรายชื่อ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ● รายชื่อในปี 2562 มีร้านอาหารใหม่ทั้งหมด 10 แห่ง รวมทั้งร้านอาหารหน้าใหม่จากประเทศมาเลเซียด้วย ● ประเทศญี่ปุ่นนำอยู่ด้วย 12 ร้านอาหารที่ติดอันดับในรายชื่อ ● GAA กรุงเทพฯ รวบสองรางวัลทรงเกียรติ: ร้านได้เปิดตัวในรายชื่อในอันดับที่ 16 และได้รับรางวัลร้านอาหารใหม่ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในขณะที่เชฟการิม่า อะโรร่าได้รับรางวัลอีลีทว้อดก้า สุดยอดเชฟหญิงในเอเชีย ● ไซยุ ฮาเซกาว่า จากร้าน Den โตเกียว ได้รับรางวัลเชฟ ช้อยส์ อวอร์ด สนับสนุนโดย เอสเทรลล่า ดาม (Estrella Damm) ● ฟาบรีซีโอ ฟิ โอรานี่ จาก Il Ristorante Luca Fantin โตเกียว ได้รางวัลสุดยอดเชฟทำขนมแห่งเอเชีย สนับสนุนรางวัลโดย วาลโฮน่า (Valrhona)… [READ MORE…]
เน้นแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ท่องเที่ยวเสมือนจริงและแนวคิด “Less is more” Booking.com ในฐานะผู้นำระดับโลกด้านการเดินทางและเทคโนโลยีซึ่งได้เชื่อมโยงผู้เดินทางกับตัวเลือกที่พักน่าทึ่งได้ค้นคว้าข้อมูลเชิงลึกจากรีวิวกว่า 163 ล้านรายการของผู้เดินทางที่ได้เข้าพักจริง รวมถึงแบบสำรวจจากผู้เดินทาง 21,500 คนจาก 29 ประเทศ เพื่อเผย 8 เทรนด์ท่องเที่ยวในปี 2019 ลองมาแอบดูสักหน่อยสิว่าปีหน้ามีอะไรบ้างที่รอผู้เดินทางอยู่ 1.ทริปเพื่อการเรียนรู้ ในปี 2019 จะปรากฏเทรนด์การเดินทางประเภทใหม่และวิธีการที่จะช่วยเติมเต็มความต้องการส่วนตัวของผู้เดินทาง ดังจะเห็นได้ว่าผู้เดินทางมุ่งมั่นที่จะมองหาและทำให้ทริปเดินทางมีความหมายยิ่งขึ้น กว่าครึ่ง (56%) ยอมรับว่าการเดินทางได้สอนทักษะการใช้ชีวิตที่ประเมินค่าไม่ได้ให้กับพวกเขา โดยในปี 2019 จะมีผู้คนจำนวนเพิ่มขึ้นที่ต้องการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆในระหว่างออกเดินทางท่องเที่ยว รวมทั้งการเพิ่มขึ้นของทริปไปทำงานอาสาสมัครและทริปเน้นเรียนรู้ทักษะในกลุ่มผู้เดินทางทุกช่วงวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนเจเนอเรชั่น Z ที่จะหันมาเปรียบเทียบคุณค่าของปริญญาราคาแพงจากมหาวิทยาลัยกับประสบการณ์ชีวิตและการเรียนรู้ที่ได้จากการเดินทางซึ่งสามารถนำมาใช้ในชีวิตจริง ยิ่งเมื่อบทบาทของประสบการณ์ที่อยู่นอกห้องเรียนและโต๊ะทำงานในออฟฟิศได้กลายมาเป็นคุณสมบัติของพนักงานที่น่าสนใจในสายตาของบริษัทหลายๆ แห่ง ทั้งนี้เมื่อกล่าวถึงบรรดาทริปที่มีวัตถุประสงค์ดดังกล่าวนั้นประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผู้เดินทางทั่วโลก 68% เลือกที่จะไปทริปแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเพื่อเรียนรู้ทักษะใหม่ๆ ตามด้วยทริปอาสาสมัคร (54%) และทริปทำงานระหว่างประเทศ (52%) 2. ความสะดวกสบายเป็นเรื่องสำคัญ ในปี 2019 “ความสะดวกสบาย” จะกลายเป็นมาตรฐานสำคัญที่ใช้ในการตัดสินนวัตกรรมเทคโนโลยีด้านการเดินทาง โดยในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ผู้เดินทางล้วนได้ข่าวเกี่ยวกับกระแสด้านปัญญาประดิษฐ์ (AI) ความเป็นจริงเสมือน… [READ MORE…]
งานตลาดฟลีมาร์เก็ต เมด บาย เลกาซี่ ครั้งนี้จัดขึ้นที่โกดังเก่าของบริษัทเสริมสุข ติดแม่น้ำเจ้าพระยาตรงท่าเรือเป๊ปซี่ ตรงสถานที่จัดงานเป็นโกดังสินค้าเก่า ติดแม่น้ำเจ้าพระยาซึ่งมีสะพานตากสินเป็นฉากหลัง และการเดินทางมางานก็แสนสะดวกสบาย โดยการขึ้นรถไฟฟ้ามาลงสถานีสะพานตากสิน และต่อเรือข้ามฟาก (ท่าสาทร-ท่าตากสิน) ก็จะถึงงานของเราเลย งานมีติดต่อกัน 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 11 ถึง 13 มกราคม 2562 (บ่าย 3 โมงเย็น ถึง เที่ยงคืน) ค่าเข้างาน 100 บาทต่อ 1 ท่าน งานครั้งนี้ถือเป็นงานประจำปีครั้งที่ 10 ซึ่งจะเป็นครั้งแรกครั้งพิเศษที่เรามีการสร้างร้าน เมด บาย เลกาซี่ ป็อปอัพ เป็นการร่วมมือร่วมออกแบบสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ คอลเล็คชั่นพิเศษ “Made By Thailand Collection” กับแบรนด์และร้านค้ามากกว่า 20 รายชื่อ ครั้งนี้เราจะรวบรวมพันธมิตรทั้งหมดกว่า 200 เจ้า ตั้งแต่กลุ่มคนรักของเก่าของวินเทจ กลุ่มสินค้าดีไซน์ กลุ่มร้านค้าคนญี่ปุ่น กลุ่มคนรักแผ่นเสียง ที่จะมารวมตัวกันอย่างยิ่งใหญ่พร้อมกัน สินค้าก็จะมีหลากหลาย ตั้งแต่เสื้อผ้า เครื่องประดับ ของวินเทจ ของดีไซน์ ของทำมือ รองเท้า เฟอร์นิเจอร์ ของใช้ของแต่งบ้านต่างๆ ก็ยังแห่กันมาเป็นขบวน รวมทั้งภายในงานเรายังมีการเล่นเพลงจากแผ่นเสียง ตั้งแต่เพลงคลาสสิคไปจนถึงเพลงร่วมสมัยสากล เป็นการสร้างบรรยากาศ ให้รู้สึกเหมือนกับว่า เดินอยู่ในตลาดนัดในต่างประเทศ ส่วนเรื่องอาหารการกิน ก็เต็มอิ่มด้วยอาหารนานาชาติและเครื่องดื่มมากมายที่ทาง… [READ MORE…]
กรุงเทพฯ – 29 พฤศจิกายน 2561 :โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพ หนึ่งในโรงแรมริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันดี ทั้งในเรื่องของทำเลยุทธศาสตร์ การให้บริการและสถานที่ที่ออกแบบอย่างดีเยี่ยมเพื่อให้แขกผู้มาเยือนได้รับความรื่นรมย์ท่ามกลางความสง่างาม สำหรับช่วงเวลาพิเศษในเทศกาลวันคริสต์มาสและปีใหม่ที่จะมาถึงนี้ ทางโรงแรม เตรียมพร้อมมอบความสุขให้กับแขกของเราสามารถเลือกเฉลิมฉลองได้ตามความปรารถนาที่ ThreeSixty (ทรีซิกตี้) Flow (โฟลว์) และ Prime (ไพร์ม) 3 ห้องอาหารชั้นนำที่ดีที่สุดของโรงแรม ฉลองเทศกาลคริสต์มาสในสไตล์ฮิลตัน ห้องอาหาร Flow (โฟลว์) กับประสบการณ์การเฉลิมฉลองค่ำคืนวันคริสต์มาสตามประเพณีแบบดั้งเดิมกับ คริสต์มาสอีฟดินเนอร์ (Christmas Eve Dinner) ท่ามกลางบรรยากาศริมฝั่งน้ำ อิ่มอร่อยกับไก่งวงอบ แซลมอนอบน้ำผึ้ง อาหารทะเลสด และขนมอบนานาชนิดๆ และ Eggnog (เอ๊ก-น่อก) พร้อมชมการแสดงดนตรีแจ๊สแบบสดๆ และคริสต์มาสแครอล ในราคา 2,900 บาทสุทธิ/ท่าน สำหรับผู้ใหญ่ และ คริสต์มาสเดย์บรันช์ (Christmas Day Brunch) กับอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชนิดทั้งไก่งวงวันคริสต์มาส ไพร์มคัทชนิดต่างๆ อาหารทะเล และอาหารเอเชียจานเด่นอีกหลากหลาย… [READ MORE…]
หัวหิน ประเทศไทย – ธันวาคม 2561 – โรงแรมฮิลตัน หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา ให้ความสำคัญกับช่วงเวลาแห่งความสุขมาโดยตลอด สำหรับในปีนี้โรงแรมได้จัดเตรียมความสนุกสุดตระการตากับความบันเทิงหลากหลาย รวมถึงอาหารจานพิเศษที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี เพื่อมอบให้แขกของเราได้พบกับจุดหมายปลายทางในเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองที่สมบูรณ์แบบสไตล์ฮิลตัน เลือกฉลองเทศกาลแห่งความสุขในแบบที่เป็นคุณ แกรนด์ บุฟเฟ่ต์ ดินเนอร์ ที่ โฮเต็ล ล็อบบี้ (Grand Buffet Dinner at Hotel Lobby) ฉลองค่ำคืนคริสต์มาสอีฟตามประเพณีดั้งเดิมกับแกรนด์ บุฟเฟ่ต์ ดินเนอร์ ที่ ล็อบบี้ของโรงแรม เพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติและอาหารจานเด่นในเทศกาลคริสต์มาสที่ปรุงสดใหม่ไว้บริการแขกจากครัวเปิด อาทิ ไก่งวง อกเป็ดรมควัน ซุปมันกับเห็ดทรัฟเฟิล และอื่นๆ อีกมากมาย พร้อมสนุกสนานกับการแสดงมายากลเพื่อความบันเทิง ในราคา 2,500 บาทสุทธิ/ท่าน สำหรับผู้ใหญ่ รวมน้ำอัดลมและน้ำผลไม้ฟรี ที่เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 18.30 น. – 22.30 น. ห้องอาหาร ไวท์ โลตัส… [READ MORE…]
จริงๆ สาวๆน่าจะแอบเห็นรูปตู้คีบเครื่องสำอาง CHANEL ผ่านตากันมาบ้างแล้ว จากบิวตี้ป๊อปอัพอีเวนท์กลางกรุงโตเกียว ฮ่องกง และ สิงคโปร์ ที่ทำให้เราต้องอิจฉา และแล้วววว โอกาสก็มาถึง Coco Game Center ได้มาตั้งป๊อปอัพกันใจกลางกรุงเทพมหานครของเราแล้วจ้า Coco Game Center นั้น เป็นอีเวนท์พิเศษ เพื่อใช้ในการเปิดตัว Rouge Coco Lip Blush ลิปตัวใหม่จากชาแนล แล้วก็ยังทำให้เราได้สัมผัสถึงความสนุกสนาน กับดีเทลที่เราคิดถึงจากวัยเด็ก เรียกว่า เป็นที่ที่เราจะได้สนุกไปกับกิจกรรมของชาแนล และเป็นเหมือนเคานเตอร์ลองเครื่องสำอางไปพร้อมๆกันแบบเพลินๆ หลายๆคนอาจจะงงว่ามันคืออะไร เดินผ่านแต่ไม่กล้าเข้าไป จะบอกว่า ใครๆก็ลงทะเบียนเข้าได้เลยค่ะ ปกติ ไปเคานเตอร์เครื่องสำอางก็สิงอยู่นานนนนน มาที่นี่ เอนจอยกว่าเดิม เราอยู่กันเป็นชั่วโมงเลยจ้า แรกๆก็เล่นเกมส์แหล่ะ หลังๆเริ่มลองเครื่องสำอางไปเรื่อย สนุก พี่ๆสต๊าฟใจดีมาก ขนาดเราไปตอนทุ่มนึง ที่คนค่อนข้างแน่น ทุกคนยังพร้อมใจแนะนำเกมส์และกิจกรรม และไม่มีการขายของเกิดขึ้นเลยยยย เกินคาดมาก ตอนแรกอ่ะ เราก็แอบคิดนะคะว่า ต้องโดนขายของ แต่ไม่มีเลย ไม่มีความกดดันอะไรทั้งนั้น สบายใจเว่อ… [READ MORE…]
ร้าน Gaggan กรุงเทพฯ ยังคงครองอันดับ 1 จากการประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ร้านอาหาร 9 แห่ง จากประเทศไทย ติดโผรายชื่อ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ประจำปี 2561 รายชื่อ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2561 ครั้งที่ 6 สนับสนุนโดยซานเพลเลกริโน และ แอคคัว แพนนา (S.Pellegrino & Acqua Panna) ได้มีการประกาศอยางเป็นทางการในงานมอบรางวัล ณ โรงแรมวินน์ พาเลซ มาเก๊า โดยมีร้านอาหารที่ติดอันดับเข้ามาใหม่ถึง 8 ร้าน และมีร้านอาหาร 9 แห่งจากประเทศไทย ติดโผยรายชื่อในปีนี้ ร้านกักกัน (Gaggan) กรุงเทพฯ ครองอันดับ 1 ติดต่อกันเป็นปีที่ 4 สำหรับรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย (The Best Restaurant in Asia) ที่สนับสนุนโดยซานเพลเลกริโน และ แอคคัว แพนนา… [READ MORE…]