[รีวิว] Le Du Kaan (ฤดูกาล) รูฟท็อปวิวอลังการใจกลางกรุงเทพฯ ที่เสิร์ฟอาหารไทยจากเชฟระดับมิชลินสตาร์

แม้ว่าในเมืองใหญ่ทั่วโลก รวมถึงกรุงเทพฯ จะเต็มไปด้วยร้านรูฟท็อปสุดหรูที่เห็นวิวอลังการ แต่หากมานึกกันดีๆ เรายังไม่เคยได้ยินว่ามีร้านรูฟท็อปอาหารไทย ที่เสิร์ฟเฉพาะอาหารไทยแบบจริงๆ จังๆ มาก่อน ทำให้กล่าวได้ว่า นี่คือ ร้านอาหารไทยบนรูฟท็อปแห่งแรกของกรุงเทพฯ และน่าจะเป็นแห่งแรกของโลก เรากำลังพูดถึง Le Du Kaan (ฤดูกาล) ห้องอาหารไทยบนชั้น 56 ณ EA Rooftop (โครงการ เอ-ญ่า รูฟท็อป) ตึกเอมไพร์สาทร

ความดีงามของร้าน Le Du Kaan (ฤดูกาล) มีหลายอย่างมากๆ ข้อแรก คือโลเคชั่นที่เห็นวิวกว้าง ตั้งแต่วิวตึกที่สูงที่สุดของไทยไปจนถึงแม่น้ำเจ้าพระยาและบางกระเจ้า เห็นทั้งสกายไลน์ฝั่งเมืองและความชิลล์ฝั่งแม่น้ำ ข้อที่สองคือการตกแต่งที่ออกแบบมาได้สวย เต็มไปด้วยคอนเซปท์แฝงอยู่มากมาย แต่ที่เราต้องเพิ่มคะแนนบวกให้ คือความรู้สึกเป็นส่วนตัวของทุกโต๊ะ ทุกที่นั่งรู้สึกไม่แออัด ไม่วุ่นวาย

สุดท้ายคงต้องพูดถึงเชฟที่ดูแลร้านนี้ นั่นก็คือ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่ดูแลร้านอาหารชื่อดังหลายร้าน รวมไปถึงร้านมิชลินสตาร์อย่าง Le Du (ฤดู) ซึ่งต้องบอกว่า แต่ละร้านของเชฟต้นก็มีคอนเซปท์เป็นของตัวเอง สำหรับร้าน Le Du Kaan (ฤดูกาล) นี้ เป็นเมนูอะลาคาร์ท ทุกจานเสิร์ฟเต็มปากเต็มคำ ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศของไทย เมนูหลากหลาย นับว่าเป็นร้านอาหารไทยรูฟท็อปที่ดีและราคาสมเหตุสมผลทั้งเรื่องการบริการ วิว และ บรรยากาศมากๆ ค่ะ

อาหารของที่นี่ เป็นโมเดิร์นไทยที่เต็มไปด้วยลูกเล่น น่าสนใจ รสชาติจัดจ้าน เผ็ดคือเผ็ด มีวัตถุดิบท้องถิ่นเช่น เนื้อวากิวที่ใช้วากิวจากสกลนคร เนื้อนุ่ม เสิร์ฟเป็นข้าวผัดกระเพรา ที่มาพร้อมไขกระดูกวัวหอมมัน และหม้อร้อนให้จุ่มเนื้อ จานนี้แนะนำมากๆ ค่ะ

นอกจากนี้ก็มีเมนูน่าสนใจอีกหลายเมนูมากๆ ข้าวโพดย่างน้ำพริกกะปิ (ราคา 290 บาท) ยำหัวปลีที่เสิร์ฟกับปลาประจำวันจากประมงพื้นบ้าน (ราคา 480 บาท) ผัดไทยกั้งเนื้อแน่นตัวโตแกะมาให้แล้ว (ราคา 890 บาท) แกงส้มชะอมกุ้งเสิร์ฟเป็นสตาร์ทเตอร์แบบกาซปาโช่ (ราคา 690 บาท)

ของหวาน มีอันที่น่าสนใจอย่างยำปลาเค็มและเมี่ยงคำ (ราคา 350 บาท) ส่วนเราทานกล้วยบวชชี เป็นการพรีเซนท์ของไทยแบบทวิสท์ได้ดีเลยค่ะ

แนะนำให้มาตั้งแต่พระอาทิตย์ค่อยๆ ตก ไปจนกลายเป็นแสงไฟทั่วเมืองนะคะ เป็นอีกมุมของกรุงเทพฯ ที่เชื่อว่าจะต้องกลายมาเป็นแลนด์มาร์กใหม่แน่นอน


Le Du Kaan (ฤดูกาล)

ตั้งอยู่บนชั้น 56 อาคาร The Empire บนถนนสาทร

สามารถจอดรถได้ที่อาคาร หรือเดินจาก BTS สถานีช่องนนทรี

เปิดให้บริการทุกวัน มื้อเที่ยง เวลา 11.30 น. – 14.30 น.
มื้อเย็น เวลา 17.00 น. – 01.00 น.

ชมเมนูได้บน เว็บไซต์ : http://www.ledukaan.com/
โทร. : 02-407-1654


ติดตาม Eat Chill Wander ได้ที่
Facebook : Eat Chill Wander
Instagram : @eatchillwander
Twitter : @eatchillwander
Youtube : Eat Chill Wander
Website : www.eatchillwander.com

error: