Koto Tea Space ร้านชาญี่ปุ่นเล็กๆ แต่ไม่ธรรมดา ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านเจริญกรุง ร้านนี้เป็นร้านที่เกิดจากความรักในชาญี่ปุ่นที่อยากจะมีพื้นที่ให้เหล่าคนรักชาญี่ปุ่นมานั่งจิบชา พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น รวมถึงเป็นคลังชาญี่ปุ่นสำหรับผู้ที่อยากจะเรียนรู้อีกด้วย เข้ามาภายในร้าน เราจะพบกับเคาเตอร์บาร์ จำนวน 6 ที่นั่ง ท่ามกลางการตกแต่งร้านแบบเรียบง่ายและเงียบสงบ โดยมี คุณป๊อป เจ้าของร้าน เป็นผู้แนะนำเมนูชาต่างๆ และชงชาให้เราด้วยด้วยตนเองทุกเมนู คุณป๊อป เป็นเจ้าของเพจที่ให้ความรู้เรื่องชาญี่ปุ่น ผู้จัดเวิร์กช้อปเรื่องมัชฉะ และ คอยแบ่งปันลายแทงชาญี่ปุ่นคุณภาพสูงให้กับเราอยู่บ่อยๆ ร้านนี้จึงเป็นเสมือนห้องสมุดที่รวบรวมชาญี่ปุ่นร่วมร้อยตัว ชาของทางร้านจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ทั้งสายพันธุ์และแหล่ง โดยเสิร์ฟชาญี่ปุ่นทั้ง Matcha ที่ทำเป็น Koicha และ Usucha, Gyokuro, Houjicha, Sencha นอกจากชาคุณภาพดีแล้ว ยังมีขนมญี่ปุ่นทำสด โดยคุณ Yusuke ซึ่งต้องบอกว่า ขนมญี่ปุ่นที่ทำสดใหม่ วัตถุดิบคุณภาพสูง เริ่มทำตามเวลาที่เราจองไว้นั้น หาทานยาก และเนื้อสัมผัสมันต่างจากขนมที่ทำทิ้งไว้มากๆ เลยค่ะ ในวันนี้ เรามาทานคอร์ส Uzuki คอร์สขนมกับชาสามตัว ที่ต้องจองล่วงหน้า 1-2… [READ MORE…]
สปอยตัวเองง่ายๆ กับการเปลี่ยนบรรยากาศไปพักผ่อน สเตย์เคชั่นกันค่ะ วันนี้ เราอยู่กันที่ โรงแรม สกายวิว กรุงเทพฯ (Skyview Hotel Bangkok) สุขุมวิท 24 โรงแรมใจกลางกรุงเทพฯ ที่จัดโปรโมชั่นพิเศษและคุ้มค่าสุดๆ ซึ่งภายในโรงแรมเอง ก็มีทั้งห้องอาหาร รูฟท็อปบาร์ สระว่ายน้ำ เรียกว่ามาที่เดียว กินดื่มพักผ่อนกันฟินๆ ไปเลย เรากำลังพูดถึงแพกเกจ Staycation สุดคุ้ม ที่จ่าย 3,500 บาทสุทธิ ได้รับ Voucher กินดื่ม 3,500 บาทเต็มๆ แถมยังฟรี ห้องพักพร้อมอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่านให้อีกด้วยนะคะ ซึ่ง Voucher นี้จะนำไปใช้ที่รูฟท็อปบาร์ชื่อดังวิวอลังการ หรือ ห้องอาหารบุฟเฟต์นานาชาติ ก็ได้ค่ะ โปรโมชั่นนี้ จองได้ที่ https://bit.ly/3HmYZLY เท่านั้นค่า รายละเอียดแพกเกจ – แพกเกจ 3,500 บาท ได้รับ วอชเชอร์ 500… [READ MORE…]
หากพูดถึงชื่อ DROP BY DOUGH เราเชื่อว่าหลายคนต้องรู้จักโดนัทคุณภาพดี ทำสดใหม่ รสชาติสุดสร้างสรรค์ ในคาเฟ่ดีไซน์สวย กลิ่นอายสแกนดิเนเวีย จากสาขาแรกที่ย่านอุดมสุข ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากทำให้ทางร้านได้ขยายสาขาเพิ่มขึ้นอีกถึง 2 สาขา วันนี้ Eat Chill Wander เราได้มีโอกาสมาทาน DROP BY DOUGH สาขา EmQuartier สาขาใหม่ล่าสุดของทางแบรนด์ ซึ่งเป็นสาขาที่มีความพิเศษและเป็นอีกหนึ่งก้าวใหญ่ของแบรนด์ นั่นคือการเพิ่มเมนูอาหารเข้ามา แม้ว่า เมนูอาหารของที่นี่จะไม่ได้ยาวขนาดร้านอาหารจริงจัง แต่ทุกจานที่เลือกเสิร์ฟ ถูกคิดมาแล้วเป็นอย่างดี สามารถมาฝากท้องได้เป็นเรื่องเป็นราวเลยค่ะ รสชาติและวัตถุดิบ ดีเซอร์ไพรส์เรามากๆ ตอนแรกนึกว่าจะเป็นอาหารสไตล์คาเฟ่ ที่มักจะทำกึ่งสำเร็จหน่อยๆ แต่ไม่ใช่สำหรับที่นี่ เมนูอาหารของ DROP BY DOUGH สาขา EmQuartier มีตั้งแต่เมนูแซนด์วิชที่ดัดแปลงนำแป้งโดนัทมาทำ เข้ากันดีกับไส้ที่เป็นอาหารคาวมากๆ จะมาทานเป็นอาหารเช้า หรือ Brunch ก็ดี แล้วยังมีเมนูพาสต้า สเต็ก และ ของทานเล่นมากมายเลยค่ะ อีกจุดเด่นของที่นี่ ซึ่งเป็นจุดเด่นของแบรนด์อยู่แล้วก็คือ การออกแบบตกแต่งภายใน ที่แม้ตัวร้านจะอยู่ในห้าง… [READ MORE…]
ท่ามกลางกระแส ร้านอาหารสไตล์ Chef’s Table ที่มาแรงมากๆ หนึ่งในร้านที่ฮิตและจองยากสุดๆ ต้องยกให้กับร้าน Seasoning 36 อาหารแบบ Home Cooking สุดไพรเวท จองเต็มกันกว่า 3 เดือนล่วงหน้า อาหารทุกจานนั้นถูกรังสรรค์โดยเบนซ์-อัครเดช เตชะเกสรี หรือ ที่หลายคนเรียกติดปากว่า เชฟเบนซ์ นั่นเอง ร้าน Seasoning 36 นั้น ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 36 ซึ่งเป็นบ้านของเชฟเบนซ์นั่นเอง ทำให้ความรู้สึกเวลาที่มาทานทุกครั้งจะเหมือนมาทานอาหารบ้านเพื่อน และตัวเชฟเบนซ์เองก็เป็นคนอัธยาศรัยดีมากๆ เวลาไปทานก็จะรู้สึกสนุกสนาน อบอุ่น ไม่เกร็ง เลย ชวนคุยไปคุยมาก็จะทราบว่า เชฟเบนซ์ไปเรียนทำอาหารที่นิวยอร์ก และเคยฝึกงานอยู่ที่ร้านอาหารที่นั่นมาก่อนอีกด้วย สำหรับอาหารของร้าน Seasoning 36 นั้น ต้องบอกว่า เป็นอาหารแบบ คอมฟอร์ตฟู้ดสุดๆ มีความละเอียดอ่อน มีรสมือที่ดีมากแบบกลับไปทานได้เรื่อยๆ เลย เชฟมีเทคนิคในการจัดการวัตถุดิบแต่ละชนิดได้ดี และ มีความคิดสร้างสรรค์ที่ดีค่ะ ดังนั้น ไม่อยากให้คาดหวังว่าจะเป็นร้านเชฟส์เทเบิ้ลแบบ fine dining… [READ MORE…]
อีกหนึ่งโรงแรมใจกลางเมืองที่มีห้องอาหารครบแทบจะถูกโอกาสต้องยกให้ โรงแรม The Athenee Hotel, A Luxury Collection Hotel บนถนนวิทยุ เพราะมีทั้งห้องอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น และ ฝรั่งเศส บนชั้น 3 ของโรงแรม โดยวันนี้ เราได้มีโอกาสมาชิมอาหารฝรั่งเศสที่ห้องอาหาร The Allium Bangkok The Allium นั้น ถือเป็นห้องอาหารที่เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสที่ปรุงด้วยเทคนิคการทำอาหารสไตล์คลาสสิก แต่การเลือกใช้วัตถุดิบ การนำเสนอ ค่อนข้างโมเดิร์น ทางเชฟโจ้ เลือกใช้ทั้งวัตถุดิบจากฝรั่งเศสและยุโรป ไปจนถึงวัตถุดิบออร์แกนิคจากเกษตรกรท้องถิ่นในไทย ซึ่งในเมนูวันนี้ จะเห็นวัตถุดิบทั้งไทยและอิมพอร์ท ถูกใช้อย่างลงตัวเลยค่ะ เมนูของ The Allium นั้น มีทั้ง A la carte และ Tasting Menu โดย Tasting Menu นั้น จะเสิร์ฟอยู่ที่ 6 คอร์ส ราคา… [READ MORE…]
สวัสดีค่ะ ทุกคน วันนี้มีโอกาสมาทาน บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำที่ห้องอาหาร Bangkok Balcony ชั้น 81 ที่โรงแรมใบหยกสกาย (Baiyoke Sky) ซึ่งตอนนี้ถือว่าเป็นไลน์บุฟเฟต์ที่อยู่สูงที่สุดของประเทศไทยในขณะนี้ค่ะ ซึ่งเป็นที่ที่เราสามารถทานบุฟเฟต์ไป ชมวิวสวยๆ อลังการไปได้ด้วยค่ะ ครั้งนี้ นัทซื้อ โปรโมชั่นพิเศษมาจาก Klook ลด 50% ราคาเพียง 1,150 บาท จาก 2,280 บาท เป็นบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำพร้อมบัตรเข้าชมวิวพาโนราม่า พื้นหมุนใจกลางกรุงด้วยค่ะ ทางไปจองโปรโมชั่น > คลิ๊กเลย! ดินเนอร์มี 2 รอบ 17.00-19.00 น. และ 19.00-21.00 น. ซึ่งนัทมารอบ 17.00 น. ค่ะ ได้ชมพระอาทิตย์ตก แสงสวยมากๆ ไลน์อาหารที่นี่จัดเต็มมาก ที่แนะนำสุดๆ คือ กุ้งแม่น้ำย่างไซส์พรีเมียม, หอยนางรม, ซาชิมิ, เป็ดย่าง, หมูหัน, สเต็กแซลมอน,… [READ MORE…]
เข้าสู่เดือนแห่งความรัก ตอนนี้ หลายๆ คน คงกำลังหาไอเดียที่จะฉลองวันสุดโรแมนติค ในโอกาสวันแห่งความรักกันอยู่แน่ๆ ทาง Eat Chill Wanderได้รวบรวม ร้านอาหารบรรยากาศดี รูฟท็อปบาร์วิวสวยๆ ไปจนถึงแพกเกจ Staycation สุดโรแมนติกให้คุณได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ เรียกได้ว่า ไม่ว่าคุณจะฉลอง วันวาเลนไทน์ ปี 2022 กับคนรัก หรือ เพื่อนรู้ใจ ก็จะต้องถูกใจแน่ ๆ สำหรับ วาเลนไทน์ ปี 2022 นี้ เราขอแบ่งเป็น 3 ส่วนค่ะ ได้แก่ ร้านวิวสวย/ดาดฟ้า, ร้านอาหาร Fine Dining/มิชลินสตาร์, Staycation Package จัดมา 22 โปรดีๆ ให้คุณได้เลือกเลย เลขสวย ขอให้ทุกคนมีความสุขกับวันวาเลนไทน์นี้นะคะ วาเลนไทน์ ปี 2565/2022 ไปไหนกันดี? ตามมาชมกันเลยค่ะ! ร้านวิวสวย/ดาดฟ้า เชื่อมั้ยคะว่า กรุงเทพมหานครของเรานั้น ในยามค่ำคืนเนี่ย… [READ MORE…]
จากท้องทะเลขึ้นไปยังอวกาศ ดินเนอร์มื้อนี้ ได้พาเราไปสนุกสนานในโลกแห่งจินตนาการสุดล้ำ น่าตื่นตาตื่นใจ กับ อาหาร 4 คอร์สจาก 4 ห้องอาหารชั้นนำของโรงแรม บันยันทรี กรุงเทพฯ (Banyan Tree Hotel Bangkok) มารวมกันไว้ที่ Worldtigo Digital Dining Experience ที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณ ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป! ทาง Worldtigo Digital Dining Experience นั้น ใช้เทคโนโลยี 4D Mapping ผสมผสานโลกดิจิตอลกับโลกความเป็นจริง เราจะไม่ได้สัมผัสเพียงลูกเล่นแสงสีเสียงเท่านั้น แต่ยังมีลูกเล่นอื่นๆ ที่เราสัมผัสได้รอบตัว เช่น ควัน บับเบิล ไปจนถึงเทคโนโลยี AR ที่ให้คุณสแกนแล้วเปิดกล้องจากมือถือก็จะมีตัวละครมาอยู่บนจานหรือรอบตัวคุณได้!! Worldtigo Digital Dining Experience เปิดให้บริการ ที่ชั้น 60 โรงแรม บันยันทรี กรุงเทพฯ ทุกวันศุกร์ – วันอาทิตย์ เวลา… [READ MORE…]
บนชั้น 14 ของโรงแรม อีสทิน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ เป็นที่ตั้งของร้านอาหารอิตาเลียนแห่งใหม่ใจกลางเมือง “Antito” (แอนติโต้) ชื่อที่ผสมผสานคำว่า Antipasti ที่แปลว่าอาหารเรียกน้ำย่อยในภาษาอิตาเลียน และชื่อกลางของเชฟ Amerigo Tito Sesti ไว้ด้วยกัน เชื่อว่าหลายคนคงรู้สึกคุ้นชื่อเชฟ เพราะเชฟเป็นหัวหน้าเชฟผู้อยู่เบื้องหลังร้านอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ถึง 5 ปีซ้อน อย่างร้าน J’aime by Jean Michel Laurent ซึ่งร้านที่เชฟได้รางวัลนั้น เป็นร้านประจำที่เราชมเสมอว่า เชฟเป็นคนละเอียดมากๆ อย่างเช่น ทั้งการลงจาน ซอสและคอนดิเม้นท์ต่างๆ อย่างการ Brunoise ผักก็ออกมาเท่ากันทุกชิ้นอย่างกับเอาไม้บรรทัดวัด และด้วยความที่เชฟเป็นคนอิตาเลียน มีคนกระซิบมาตลอดเลยว่า เชฟทำอาหารอิตาเลียนอร่อยมาก ทำให้เราอยากลองทานอาหารอิตาเลียนฝีมือเชฟมากๆ วันนี้เลยได้โอกาส มาที่ร้านใหม่ ตกแต่งโดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากศิลปะสไตล์ Pop Art ด้วยบรรยากาศกึ่งเอ้าท์ดอร์ข้างสระว่ายน้ำ ได้บรรยากาศสดใสมากเลยทีเดียว หลังจากดูเมนูแล้ว ต้องบอกว่า อาหารอิตาเลียนที่เชฟทำที่นี่ น่าสนใจมาก และ เชฟพยายามจะนำเสนอเมนูท้องถิ่น ที่ไม่ค่อยเห็นในร้านอิตาเลียนนอกประเทศอิตาลี ถ้าให้เทียบก็คงเหมือนเวลาเราไปร้านอาหารไทยที่ต่างประเทศ… [READ MORE…]
ท่ามกลางความคึกคักของถนนเจริญกรุงที่มีประวัติศาสตร์คู่กับกรุงเทพฯ มาอย่างยาวนาน มีโรงแรมระดับโลกที่ถูกดีไซน์ให้กลายเป็นเหมือนโอเอซิสแห่งการพักผ่อน ที่ที่เต็มไปด้วยสวนสีเขียว ผลงานศิลปะ วิวพระอาทิตย์ตกสวยๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา และ ดีไซน์คอนเซปท์ที่เชื่อมโยงกับการไหลของสายน้ำ เรากำลังพูดถึง โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา (Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River) โรงแรมที่เป็นที่กล่าวถึงมากที่สุดในกรุงเทพฯ ในช่วงปีที่ผ่านมา หากพูดถึงเครือโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์แล้ว ไม่ว่าจะไปตั้งอยู่ส่วนไหนของโลก ก็จะผสมผสานกับสเน่ห์ของท้องถิ่นจนมีเอกลักษณ์เฉพาะไปในแต่ละสาขา ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมในพระราชวังที่ปารีส, บูดาเปสท์, อิสตันบูล, ฟลอเรนซ์, หรือจะเป็นโรงแรมที่พาเราไปสำรวจมุมต่างๆ ในโลก ทั้ง เซเรนเกติ, เชียงราย, โบราโบรา, เกียวโต, มาราเกช, หรือซิตี้โฮเทล โรงแรมกลางเมืองในโลเคชั่นที่ดีที่สุดอย่างที่ฮ่องกง หรือ นิวยอร์ค …ทั้งหมดนี้คือโรงแรม Four Seasons ที่เราเชื่อว่าเป็นโรงแรมในฝันของใครหลายๆ คนทั่วโลกรวมถึงตัวเราเองด้วยค่ะ แล้ว Four Seasons ที่กรุงเทพฯ มีจุดเด่นอะไร? นอกจากเรื่องของห้องพักและการบริการแล้ว เราให้สามส่วน คือ 1.… [READ MORE…]