Tag: italy

[Unseen Italy ตอนที่ 2] เที่ยว Naples-Pompeii ทำพิซซ่าถึงเมืองบ้านเกิด ดินแดนประวัติศาสตร์ จิบไวน์ภูเขาไฟ

อย่างที่อธิบายกันไปตอนที่แล้ว ว่าอิตาลีแบ่งเป็นแคว้นต่างๆ ที่มีเอกลักษณ์และวัฒนธรรมเป็นของตัวเองมากมาย ตอนนี้เราจะพาไปเที่ยว “แคว้น Campagna” (หรือ Campania ในภาษาอังกฤษ) ซึ่งแคว้นนี้เป็นหนึ่งในที่ที่เราชอบที่สุดในอิตาลี ด้วยความยูนี๊คสุดๆ ตั้งแต่มีภาษาถิ่นเป็นของตัวเอง เคยเป็นราชอาณาจักรของตัวเองโดยมี Napoli เป็นเมืองหลวง มีเมือง Pompeii ที่ซึ่งประวัติศาสตร์สองพันปีที่ถูกซ่อนไว้ภายใต้การระเบิดของภูเขาไฟ มีเมืองชายทะเลและเกาะที่เซเลบริตี้ระดับโลกชอบมาพักร้อนอย่าง Positano และ Capri เป็นที่ตั้งของพระราชวังที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปอย่าง Caserta เป็นบ้านเกิดของพิซซ่าและยังเป็นจุดกำเนิดของเครื่องดื่มประจำชาติอย่าง Limoncello อีกด้วย เรียกได้ว่า มีทั้งประวัติศาสตร์ ศิลปะ อาหารการกิน ธรรมชาติ ภูเขาไฟ ภูเขา ทะเล อยู่ที่เดียวกัน โดยการจะเที่ยวแคว้น Campania นั้น เราคงจะต้องเริ่มต้นจากเมืองหลวงของแคว้นอย่างเมือง Napoli หรือ เมือง Naples ในภาษาอังกฤษนั่นเองค่ะ (นโปลีเป็นชื่อภาษาอิตาเลียนค่ะ) ต้องบอกก่อนว่า ความเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่นั้น มันรวมไปถึงความเละเทะของที่นี่ด้วยนะคะ เมือง เนเปิลส์ เป็นเมืองที่ไม่เหมือนอยู่ในยุโรปอ่ะ มันมีความ Lively ความเฟรนด์ลี่… [READ MORE…]

[Unseen Italy ตอนที่ 1] เที่ยว ทิโวลี (Tivoli) เมืองสวยใกล้โรม อีกหนึ่งมรดกโลกสำคัญของอิตาลี

ประเทศอิตาลี เป็นจุดหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกมาเยือนเป็นอันดับต้นๆ ของโลก และเมืองยอดฮิตที่ทุกคนนึกถึง ก็คงจะหนีไม่พ้น เวนิส โรม มิลาน ปิซ่า ฟลอเรนซ์ ซึ่งเมืองที่กล่าวมาทั้งหมดนี้อยู่ทางภาคกลางและภาคเหนือ แต่จริงๆ แล้ว ประเทศอิตาลีนั้น มีอีกหลากหลายเมือง หลากหลายแห่ง ที่ยังไม่เป็นที่รู้จักเป็นวงกว้างนักโดยเฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยวไทย ซึ่งในทริปนี้ เราจะเน้นหนักไปเที่ยวทางภาคใต้ของอิตาลีกันถึง 4 แคว้นเลยค่ะ! โดยในตอนแรกนี้ เราเริ่มกันที่ แคว้น Lazio ค่ะ แคว้นนี้เป็นที่ตั้งของเมืองหลวงของอิตาลี อย่าง กรุงโรม แต่จริงๆ แล้ว รอบๆ กรุงโรมนั้น มีอะไรน่าเที่ยวเยอะแยะเลยค่ะ หากใครเบื่อโรม แล้วมีเวลาว่างๆ อยากหา Day Trip ง่ายๆ เราขอแนะนำ เมืองนี้เลย “Tivoli” ชมแบบวิดีโอได้ที่ Youtube 🙂   เกร็ดภูมิศาสตร์อิตาลี ก่อนอื่น เราขออธิบายลักษณะทางภูมิศาสตร์ของประเทศอิตาลีกันซักนิดนึงนะคะ หากใครทราบอยู่แล้ว ข้ามไปได้เลยนะคะ 🙂 อิตาลีนั้น จะแบ่งเขตต่างๆ… [READ MORE…]

ลายแทง 7 ร้าน Gelato ใน ฟลอเรนซ์ อิตาลี ฉบับนักเรียนป.โท [Gelateria in Florence]

ไปอิตาลี ก็คงพลาดไม่ได้ที่จะลองทาน Gelato (เจลาโต) หรือจะเรียกง่ายๆ ว่าไอศครีมแบบอิตาเลียนก็ได้ แต่จริงๆ เจลาโตกับไอศครีมไม่เหมือนกันนะคะ ซึ่งหากเข้าใจลักษณะที่แตกต่างกัน ก็จะสังเกตได้ไม่ยากว่าร้านไหนเป็นร้านที่ดี สำหรับลายแทงในวันนี้ เกิดมาจากการตระเวนทาน เจลาโต ตลอดระยะเวลาที่ไปเรียน ป.โท ที่ฟลอเรนซ์มาค่ะ จะมีทั้งร้านที่คนโลคอลชอบ และร้านที่อยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวหน่อย ให้ไปตามรอยกันได้ค่ะ โดยเจลาโตแต่ละร้านนั้น จะมีรสชาติที่ดังหรือขึ้นชื่อแตกต่างกันไปนะคะ บางร้านทำเจลาโตหนัก พวกเบสนมจะอร่อย บางร้านเน้นความหอม พวกซอร์เบตก็จะอร่อย ทานแล้วเบาๆ ก็ลองไปตามลายแทงกันได้ค่ะ Gelato ที่ดีเป็นอย่างไร? แม้ว่าเจลาโตจะมีอยู่ทุกมุมถนน โดยเฉพาะย่านทัวริสท์ แต่เราจะมีวิธีดูเจลาโตที่คุณภาพดีอยู่ค่ะ อย่างแรกที่เห็นได้เลยคือสี โดยเฉพาะรสผลไม้ที่ควรจะทำมาจากผลไม้สดและไม่ใส่สีผสมอาหาร ดังนั้นถ้าคุณเห็นเจลาโตสีสดๆ แวววาวๆ นั่นอาจจะเป็นน้ำเชื่อม และ น้ำตาลค่ะ เจลาโตที่ดีควรจะเป็นสีวัตถุดิบธรรมชาติค่ะ การทราบความแตกต่างของ เจลาโต และ ไอศครีม น่าจะทำให้เข้าใจง่ายขึ้นว่า เจลาโตที่ดีเป็นยังไง เจลาโต ใช้นมมากกว่า ไอศครีม และ ใช้ครีมกับไข่ น้อยกว่ามากๆ หรืออาจจะไม่ใส่เลยด้วยซ้ำ ทำให้ เจลาโตมีไขมันน้อยกว่า… [READ MORE…]

error: