หากคุณกำลังหารูฟท็อปบาร์ ที่เหมาะกับทั้งการแฮงค์เอาท์หลังเลิกงาน การสังสรรค์กับเพื่อน ไปจนถึงการชวนหวานใจของคุณมาสวีท ด้วยบรรยากาศแสนโรแมนติค ในช่วงพระอาทิตย์กำลังตกและอยู่จนกระทั่งกรุงเทพเต็มไปด้วยแสงไฟ เราขอแนะนำ CHAR Rooftop Bar ที่ที่คุณจะได้สัมผัสช่วงเวลาที่ดีสุดๆเวลาหนึ่งของกรุงเทพเลยทีเดียว ร้าน Char Rooftop Bar ตั้งอยู่ชั้น 26 ของโรงแรม Hotel Indigo Wireless Bangkok ถนนวิทยุ ด้วยความที่ตั้งไม่สูงโดดเกินไปทำให้เราเห็นแบ๊กกราวด์ของ Bangkok Skyline ได้อย่างชัดเจน และสวยงามไม่แพ้เมืองใหญ่ๆเมืองอื่นในโลก ที่เซอร์ไพรส์เรามากที่สุด คือนอกจากเมนูเครื่องดื่มแล้ว ที่นี่แม้จะเป็น outdoor แต่มีระบบแอร์หรือเครื่องทำความเย็นที่คอยระบายอากาศอยู่ ทำให้แม้ในคืนที่ร้อนที่สุดของกรุงเทพ ช่วงเดือนเมษา ที่นี่ก็ยังเย็นสบายอย่างไม่น่าเชื่อ ที่นี่เสิร์ฟทั้งเครื่องดื่มและอาหารแบบ Snack แต่เรากินกันจนอิ่มเลย ที่นี่จะมานั่งชิวจิบค๊อกเทลอย่างเดียวก็ได้ หรือทานอาหารด้วยก็ได้ค่ะ งั้นเรามาเริ่มที่ Cocktail กันก่อนเลยนะคะ ตัวแรก Jan Dara (320฿) เราชอบมากกกเป็นการส่วนตัว เพราะรสชาติไม่แรงแต่ไม่หวานเกินไป เบสจากไวน์ขาวและว๊อดก้า ท๊อปด้วยราสเบอร์รี่ ว่านหางจรเข้ แล้วก็เจลลี่องุ่น เลม่อน… [READ MORE…]
จะคุ้มค่าขนาดไหน ถ้าเราสามารถสั่งอาหารได้ไม่อั้น บนห้องอาหารวิวสุดหรู ใจกลางสาทร ที่นี่ Vertigo TOO ชั้น 60 โรงแรมบันยันทรี วิวรูฟท็อปอันดับต้นๆ ของกรุงเทพ เห็นสกายไลน์ของเมืองได้อย่างเต็มตาจากรอบทิศ พร้อมที่นั่งโซฟาติดกระจก ที่ทั้งชิลล์ ทั้งฟิน ไม่ว่าจะมาเดทแบบโรแมนติก สังสรรค์กับเพื่อน หรือแม้แต่พาเพื่อนต่างชาติมาเที่ยว ที่นี่ก็ตอบโจทย์สุดๆ และตอบโจทย์ยิ่งกว่า เมื่อทาง Vertigo TOO ร่วมมือกับ Hungry Hub แอพพลิเคชั่นสุดพิเศษที่ชวนร้านอาหารชั้นนำมาจัดโปรโมชั่นเสิร์ฟแบบบุฟเฟ่ต์ ทำให้เราหายห่วงเรื่องค่าใช้จ่ายไปได้เลย ตอนคุยกันกับเพื่อนว่า เราทานเท่าไหร่ก็ได้ ยังงงๆ กันอยู่เลย เพราะปกติเวลามาดริ๊งค์ที่รูฟท็อปบาร์ ค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง อาหารที่นี่เสิร์ฟเป็นแบบทาปาส ซึ่งเหมาะกับการทานคู่กับค็อกเทลเป็นอย่างมาก โดยวันนี้ ทางเราได้นำมารีวิวแบบเต็มๆ ทั้งบรรยากาศ อาหาร เครื่องดื่ม ที่สำคัญ วิวเมืองกรุงเทพฯ จากที่นี่ ไม่ต้องห่วงเรื่องสภาพอากาศเลย เพราะอยู่ภายในห้องกระจก หายห่วงเรื่องฝุ่น เรื่องร้อน เรื่องฝน ไปได้เลย บอกตรงๆ ว่า ปกติชอบไป Rooftop… [READ MORE…]
เมื่อปี ค.ศ. 2012 ที่ร้านรูฟท็อปย่านสีลมอย่าง Scarlett Wine Bar & Restaurant ได้กำเนิดขึ้น ทางร้านได้คัดสรรเชฟที่มือรางวัลที่จะมาคิดค้นและรังสรรค์เมนูบุกเบิกของสการ์เล็ต โดยเชฟท่านนั้นก็คือ เชฟ Manuel Martinez เจ้าของห้องอาหารมิชลิน 2 ดาวชื่อดังอย่าง Le Relais Louis XIII ที่เมืองปารีส อีกทั้งเขายังได้รับรางวัลเชฟที่ดีที่สุดในฝรั่งเศสกับรางวัล Maître Ouvrier de France (MOF) อีกด้วย เชฟเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในวงการครัวถึงพรสววรค์ในการประยุกต์แบบแผนการทำอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม มาปรับปรุงให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น ซึ่งในโอกาสนี้ เชฟ Manuel ได้กลับมายังร้าน Scarlett อีกครั้ง พร้อมกับเมนู ดินเนอร์สุด Exclusive ที่มีระหว่างวันที่ 28 สิงหาคม – 1 กันยายน 2018 นี้เท่านั้น ซึ่งในค่ำคืนนี้ ดินเนอร์ของเชฟ จะเน้นคอนเซปท์ Farm-to-table โดยเน้นการดึงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบที่นำมาใช้ในอาหารทุกจาน ซึ่งเราสามารถเลือกเป็น A… [READ MORE…]
‘Charoenkrung Contemporary’ คือคอนเซปท์ของร้านอาหารรูฟท็อปริมแม่น้ำเจ้าพระยาร้านล่าสุดที่เราไปมา โดยการนำวัตถุดิบท้องถิ่น และ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บางอย่างของไทย นำเสนอออกมาในรูปแบบสากลอย่างมีความน่าสนใจ ร้านนี้ ตั้งอยู่บนดาดฟ้าของโรงแรม Hotel Once ซึ่งเป็นบูทีคโฮเทลขนาดไม่ใหญ่แต่ดีไซน์เก๋ และแม้ว่า ร้าน Top Knot จะอยู่เพียงชั้น 9 แต่ก็ได้บรรยากาศทั้งจากหมู่ตึกย่านสาทร และแม่น้ำเจ้าพระยา ทำให้มีลมพัดเอื่อยๆนั่งได้เพลินๆ จริงๆแล้วร้านนี้ มีโซนในห้องแอร์ด้วยนะคะ หากใครที่แวะมาทานช่วงกลางวันและอากาศร้อนเกินไป ก็สามารถใช้บริการห้องแอร์ได้ เมนูค๊อกเทลของที่นี่มีความน่าสนใจหลายอย่าง อย่าง Bo-ra-ped ซึ่งมีการนำบอระเพ็ดเชื่อมมาใส่ หรือ ค๊อกเทลที่ชื่อ Nok ที่ใส่แห้ว ก็ทำออกมาได้ดี เรามาถึงที่นี่ช่วงพระอาทิตย์ตกพอดี สามารถกดลิฟท์ขึ้นมาที่ชั้น 9 ได้เลยนะคะ ด้านล่างจะเป็นห้องอาหารที่อินดอร์ ส่วนดาดฟ้า สามารถขึ้นบันไดไปได้เลยค่ะ เมื่อมาถึงก็มีจานนี้วางอยู่ให้ทานเล่นได้เลย ซึ่งเราชอบมากเลยนะคะ เป็นเบคอนพร้อมเครื่อง ที่ทานออกมาแล้วมันเข้ากันและสดชื่นมาเลยค่ะ นั่งทานกับเครื่องดื่มชิวๆก็ได้ เผลอแป๊ปเดียวหมดจาน แก้วนี้แหล่ะค่ะ Bo-ra-ped (ราคา 280 บาท) เป็น เบสวอดก้า… [READ MORE…]
นี่คือรูฟท๊อปบาร์ ที่สามารถชมพระอาทิตย์ตกกับวิว Bangkok Skyline ที่ทำให้พบว่ากรุงเทพของเราก็มีสเน่ห์ไม่เบาเลยนะคะ ที่ Scarlett Wine Bar นี่นอกจากวิวที่สวยมากๆแล้ว ช่วงนี้สาย Cheese ห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะที่ร้านได้คัดสรรชีสประจำฤดูกาลส่งตรงมาจากฝรั่งเศส มาให้ทุกคนได้ลอง มีถึงสิ้นเดือนมีนานี้เท่านั้นนะคะ!! นี่เรียกว่าไปทานแล้ว ยังได้ความรู้อีกด้วยนะ! เพราะเวลาเราไปฝรั่งเศส จะไปหาชีสท้องถิ่นของแต่ละแคว้นมารวมกันไว้ที่เดียวก็ยากแล้ว ไหนจะอุปสรรคเรื่องภาษาอีก Event นี้ตอบโจทย์เรามากค่ะ ความพิเศษนี้คือ ทางร้านได้เชิญ คุณ Gerald Poulard ซึ่งเป็น Cheese Master ที่ทั้งผลิตและรวบรวมชีสที่ได้รางวัลมากมาย ขนชีสกว่า 80 ชนิด มาให้เราได้ลองเลือกชิม เราได้ลองชีสหลายตัว ที่ไม่ค่อยได้กินในโอกาสทั่วไปอย่าง Saint Nectaire fermier, Saint Nicolas de la Dalmerie, Mimolette หรือ Brie de Meaux aux Truffes ชีสเรียกว่ามาจากทั่วประเทศฝรั่งเศสเลยทีเดียวค่ะ อีกข้อดีของการมาทานชีสที่… [READ MORE…]