แม้ว่าเราจะเคยมีโอกาสได้ไปเยือนโรงแรมหรู ใจกลางเมือง อย่าง โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) มาหลายต่อหลายครั้ง แต่การได้ไปเข้าพักครั้งแรกเมื่อไม่นานมานี้ ทำให้เราเซอร์ไพรส์อย่างไม่น่าเชื่อ เพราะนอกจากความยิ่งใหญ่ หรูหรา โอ่อ่า ที่เราได้สัมผัสจากส่วนหน้าของโรงแรม ทั้งบริเวณห้องอาหารชื่อดังทั้งสองห้อง บริเวณห้องจัดเลี้ยงที่ถูกใช้จัดงานพิธีมงคลอย่างสวยงามมามากมาย ภายในโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ นั้น ถูกออกแบบมาให้เป็นสถานที่พักผ่อนสไตล์รีสอร์ท ที่ทำให้เราลืมไปเลยว่าเรากำลังอยู่ในใจกลางกรุงเทพมหานคร… และหากถามนัทเป็นการส่วนตัวว่า วันหยุดเสาร์อาทิตย์ หรือ หยุดยาว จะไปพักผ่อนที่ไหนดี ที่นี่ก็คงจะเป็นอีกหนึ่งคำตอบ เป็นการพักผ่อนที่ไม่ต้องเดินทางไปสนามบิน เผื่อเวลาไปรอเช็คอิน หรือ ขับรถไปเหนื่อยๆ อย่างที่บอกว่า สิ่งที่เซอร์ไพรส์นัท คงจะเป็นบรรยากาศสงบ ผ่อนคลาย ให้ความรู้สึกเหมือนรีสอร์ทริมทะเล เปิดประตูห้องมาแล้วก้าวลงสระว่ายน้ำได้เลย ภายในก็ร่มรื่นย์ ได้ยินเสียงนกเสียงไม้ ไม่เหมือนอยู่ในเมืองซักนิด แต่สิ่งที่ทำให้ที่นี่ชนะใจเรา คงจะเป็นรายละเอียดของความหรูหรา ความพิถีพิถัน ความใส่ใจไม่ขาดตกบกพร่อง ข้าวของเครื่องใช้ สิ่งอำนวยความสะดวก แม้แต่การตกแต่งภายในห้อง ไม่หลุดจากมาตรฐานความ luxury เลย อาจจะฟังดูไม่ค่อยดี แต่นัทก็อดคิดไม่ได้ว่า ถ้าโรงแรมบางที่เคลมว่าตัวเองเป็นโรงแรมห้าดาว โรงแรมสยามเคมปินสกี้… [READ MORE…]
มีใครไปเที่ยวสเปน อิตาลี กรีซ โมรอคโค ตุรกี ตะวันออกกลาง แล้วคิดถึงอาหารที่นั่นบ้างมั้ยคะ? หรือหากใครอยากลองทานอาหารหลายๆ เมนูตามรอยทริปแถบทะเลเมดิเตอเรเนียน แต่ยังไปไม่ได้ วันนี้ โรงแรม สยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) ได้รวบรวมเมนูเด็ดจากประเทศในแถบเมดิเตอเรเนียน ที่ไม่ได้จำกัดแค่ชายฝั่งยุโรป แต่ยังรวมมาถึงชายฝั่งแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลาง ไว้ในห้องอาหาร อลาตี้ (ALATi) เรียบร้อยแล้วค่ะ ห้องอาหาร อลาตี้ (ALATi) เป็นห้องอาหารใหม่ล่าสุดของโรงแรม สยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) ซึ่งมีความโดดเด่นอย่างมากที่คอนเซปต์ของอาหาร โดยทางห้องอาหาร ALATi นั้น ได้นำเสนออาหาร Mediterranean จากหลากสัญชาติ แต่เกี่ยวดองกันด้วยวัฒนธรรมทางอาหาร นี่อาจจะเป็นร้านอาหารร้านเดียวในไทยที่เราสามารถหาอาหารโมรอคโกทานเคียงข้างกับอาหารฝรั่งเศสได้ก็เป็นได้ ALATi มาจากภาษากรีก มีความหมายว่า เกลือ เพราะอาหารที่อร่อยนั้นไม่สามารถขาดเกลือได้ และที่ร้านก็ใช้เกลือคุณภาพสูงมาให้เราได้ทานกัน และแน่นอนว่าน้ำมันมะกอกที่ใช้ก็คุณภาพดีมาก เพราะแถบทะเลเมดิเตอเรเนียนนั้นโด่งดังในเรื่องมะกอกมากๆ โดยที่ร้านใช้น้ำมันมะกอกจากสเปน ความหลากหลายของเมนูนั้นเริ่มตั้งแต่เครื่องดื่มจากหลากหลายประเทศที่ติดทะเลเมดิเตอเรเนียน มีทั้งไวน์จาก… [READ MORE…]