Klook.com
Tag: world’s 50 best restaurants

[Event] บรรยากาศงานประกาศผล The World’s 50 Best Restaurants 2019 ประเทศสิงคโปร์

นับเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นและน่ายินดีอย่างยิ่ง สำหรับวงการอาหารเอเชีย เมื่องานประกาศผลรางวัล The World’s 50 Best Restaurants รางวัลที่จัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุด 50 ร้านทั่วโลก ได้เลือกประเทศสิงคโปร์ เป็นสถานที่จัดงานในปี 2019 นี้ และนี่เป็นครั้งแรกที่งาน The World’s 50 Best Restaurants ได้เลือกประเทศในเอเชียเป็นสถานที่จัดงาน หลังจากที่เคยจัดในประเทศอย่างๆ เช่น สเปน หรือ ออสเตรเลียมาแล้ว หากใครติดตามวงการอาหารระดับโลก ไม่ว่าคุณจะเป็นนักกินตัวยง หรือ ชื่นชอบในการทำอาหาร หรือ แม้แต่ชอบดูรายการทำอาหาร เราเชื่อว่า ชื่อของเชฟดังๆ ในงานนี้ต้องผ่านตาคุณมาบ้าง แต่สำหรับเราที่อินกับ Culinary Art เป็นพิเศษ นี่รู้สึกเหมือนเดินอยู่ในงานออสการ์แห่งวงการอาหาร ที่เราจะได้เจอเชฟระดับโลกเยอะมาก เอาจริงๆ บางทีเราก็สับสนเหมือนกันว่า นี่คนรู้จักที่เราเคยร่วมงานด้วย หรือ เราคุ้นหน้าเค้าเพราะอยู่ในสารคดีเน็ตฟลิกซ์กันแน่ #50BestTalks ประเดิมค่ำคืนแรกที่เรามาถึงสิงคโปร์ กับงาน #50BestTalks ซึ่งเป็นงานที่ให้เชฟได้มาพูดคุยกันในหัวข้อเรื่องต่างๆ #50BestTalks ครั้งล่าสุด เราเพิ่งไปมาในงาน […]

ประกาศรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก จากลิสท์ The World’s 50 Best Restaurants 2019

ประกาศกันไปแล้วสำหรับอีกหนึ่งรางวัลยิ่งใหญ่ในวงการอาหาร สำหรับลิสท์ The World’s 50 Best Restaurants 2019 ซึ่งในปีนี้ ได้เวียนมาจัดงานครั้งแรกที่สิงคโปร์ และเป็นการจัดงานในเอเชียครั้งแรก ผลรางวัล The World’s 50 Best Restaurants นั้น มักจะถูกโจมตีและค่อนแคะในหลายๆ แง่ทุกปี ไม่ว่าจะด้วยเรื่องที่มีแต่ร้านในยุโรปและอเมริกาเป็นหลัก ราคาแพง และ หลักเกณฑ์ในการใช้ในการให้คะแนน ซึ่งในปีนี้ ทางคณะผู้จัด The World’s 50 Best Restaurants ได้ประกาศเลือกกรรมการโดยใช้หลัก Gender Balance หญิง-ชายเท่ากัน โดยใช้คะแนนโหวตจากนักกินกว่า 1000 คนทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เรายังเห็นร้านจาก สเปน อเมริกา ฝรั่งเศส จำนวนมากที่สุดในลิสท์ เป็นที่น่าเสียดาย ที่เราไม่เห็นร้านอาหารจากอินเดีย และ เห็นร้านอาหารจากทวีปแอฟริกาเพียงร้านเดียวในลิสท์ ลิสท์รางวัลนี้ยังคงเอกลักษณ์ที่ต่างจากค่ายรางวัลจากบริษัทยางรถยนต์อีกค่าย ก็คือการนำร้านอาหารเข้ามาอยู่ในอันดับ โดยไม่สนว่าร้านจะอยู่ที่ไหนของโลก ทำให้เราได้รู้จักร้านที่อยู่ในเมืองที่ยังไม่มีไกด์จากอีกค่าย Best of the […]

error: