Klook.com
Tag: nahm

“Nahm” ร้านอาหารไทย มิชลิน 1 ดาว กลับมาเปิดให้บริการในวันที่ 27 สิงหาคมนี้!

โรงแรมโคโม เมโทรโพลิแทน กรุงเทพ ยินดีที่จะประกาศการกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งอย่างเต็มรูปแบบของห้องอาหารหนึ่งดาวมิชลิน น้ำ (nahm) ในวันที่ 27 สิงหาคมนี้ พร้อมให้บริการเมนูอาหารกลางวันและอาหารเย็น ในบรรยากาศอบอุ่นและหรูหรามีสไตล์ ทีมครัวนำโดย เชฟพิม เตชะมวลไววิทย์ ที่สร้างนิยามใหม่ให้กับอาหารไทยและการบริการที่เต็มไปด้วยไมตรีจิตแบบไทย ทำให้ห้องอาหาร น้ำ ให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปเยือนบ้านเพื่อนชาวไทย พร้อมกับลิ้มรสอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่เชฟพิมสร้างสรรค์ขึ้นจากสูตรอาหารเก่าแก่ และวัตถุดิบชั้นเลิศที่เสาะหามาจากเกษตรกรและผู้ผลิตท้องถิ่นทั่วประเทศไทย หลายเดือนที่ผ่านมาหลังจากที่ห้องอาหาร น้ำ จำเป็นต้องปิดให้บริการไป เชฟพีซที่รับหน้าที่ดูแลบริหารรจัดการและทีมงาน ตระเตรียมความพร้อมของครัวและส่วนร้านอาหาร เพื่อให้พร้อมสำหรับการกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง กับด้วยเมนูอาหารไทยเลิศรสหลากสไตล์มากมายให้เลือกสรร ทั้งสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น ที่ปรุงขึ้นอย่างประณีตจากวัตถุดิบคุณภาพจากแหล่งผลิตที่เป็นมิตรต่อสภาพแวดล้อมทั่ วประเทศไทย สำหรับเซ็ทเมนู ห้องอาหาร น้ำ นำเสนอสองเซ็ท ได้แก่ นิว เอสเซนส์ (New Essence) ราคา 1,900++ บาทต่อท่าน ที่มาพร้อมกับอาหารทั้งหมดสี่คอร์ส รวมไปถึงเมนูอาหารไทยต้นตำรับแนะนำอย่าง เมี่ยงนพเก้า ลาบคั่วไก่ต๊อก แสร้งว่าปลาดุกฟู และอื่นๆ อีกมากมาย อีกชุดคือ นิว เฮอริเทจ (New Heritage) ราคา […]

[รีวิว] Nahm ร้านอาหารไทยแท้ หนึ่งดาวมิชลิน ในโรงแรม COMO Metropolitan Bangkok

หลายคนคงเคยได้ยินชื่อเสียงของร้าน Nahm (น้ำ) ในฐานะร้านอาหารไทยร้านแรกในโลกที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินในสมัยที่อยู่ลอนดอน ไปจนถึงการได้อันดับหนึ่ง ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย มาถึงตอนนี้ ร้าน Nahm ได้เข้าสู่บทใหม่ หลังจากต้อนรับเชฟสาวชาวไทยผู้ได้รับการยอมรับในระดับสากลอย่าง เชฟ พิม เตชะมวลไววิทย์ เชฟผู้เชื่อว่าเธอคือแม่ครัว ผู้ที่ทำอาหารที่บ้าน และ เธอพร้อมจะสืบทอดอาหารไทยที่เธอได้รับการถ่ายทอดมาจากในครัวที่บ้านสู่ผู้มาเยือนทุกคน ร้าน Nahm ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ ย่านสาทร ในโรงแรม COMO Metropolitan กรุงเทพฯ ถนน สาทรใต้ สามารถจอดรถได้ที่โรงแรม เมื่อเดินเข้ามาก็จะพบกับร้าน Nahm ที่ให้บรรยากาศร่วมสมัย Eat Chill Wander เชื่อว่า หนึ่งในเหตุผลที่ทุกคนเข้ามาอ่านรีวิวกันอยู่ตอนนี้ เพราะต้องการทราบว่า การมาทานอาหารที่ Nahm นั้นคุ้มค่ามั้ย ซึ่งเราอยากปรับความเข้าใจกับผู้อ่านก่อนว่า การที่เราอยู่ประเทศไทยและมีอาหารไทยหลากหลายประเภทและราคาให้เราเลือกนั้น ทำให้บางครั้ง เราไม่ได้ให้คุณค่าอาหารไทย และยอมจ่ายเงินกับอาหารตะวันตก หรือ อาหารญี่ปุ่นมากกว่า โดยลืมคิดไปว่า จริงๆ แล้ว ถ้าจะต้องทำอาหารไทยตั้งแต่เริ่มต้น ไม่มีพริกแกงสำเร็จ ไม่ใช้ปูถุง ขูดมะพร้าวคั้นกะทิกันสดๆ […]

error: