Klook.com
Tag: italian restaurant

[รีวิว] La Casa Nostra ร้านอาหารอิตาเลียนชั้นดีในกรุงเทพ ที่คอไวน์ไม่ควรพลาด

สำหรับคอไวน์แล้ว จะมีอะไรดีไปกว่าการได้มาดินเนอร์กับคนรู้ใจ ในร้านที่บรรยากาศดีๆใต้แสงเทียน อาหารอร่อย มี “ไวน์” ให้เลือกมากมาย และที่สำคัญอย่างยิ่งคือราคา สมเหตุสมผล ถึงจะดีเป็นที่สุด ร้าน La Casa Nostra เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านในกรุงเทพ ที่เปิดมาเพื่อเอาใจคอไวน์โดยเฉพาะ และเราจะมาดูกันว่าอะไรทำให้ร้าน La Casa Nostra ถึงยังคงเป็นขวัญใจของนักดื่มไวน์ มาอย่างเหนียวแน่นและเนิ่นนาน ในประเทศไทยซึ่งมีค่าใช้จ่ายในการนำเข้าไวน์สูงเป็นพิเศษนั้น มันกลายเป็นเรื่องปกติธรรมดาไปแล้ว ที่เราจะต้องจ่ายเงินในการดื่มไวน์ฉลากเดียวกัน มากกว่าการอยู่เมืองนอกเกินเท่าตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในร้านอาหาร ที่จะต้องบวกกำไรในเครื่องดื่มเข้าไปอีก ทำให้ราคาที่แพงอยู่แล้วนั้น แพงขึ้นไปอีกจนน่าตกใจ ด้วยเหตุนี้ ผู้นำเข้าไวน์ The Wine Merchant จึงได้จับมือกับ เชฟ Alessandro Frau จากร้านอาหารชื่อดังที่ภูเก็ตอย่าง Acqua เปิดร้านอาหาร La Casa Nostra ขึ้นในซอยเกอเธ่ ใจกลางย่านสาทร และเสริฟไวน์ในราคาที่ใกล้เคียงกับราคาขายส่ง โดยบวกกำไรเพียง 500 บาทต่อขวดเท่านั้น จากราคาขายของทางบริษัท เพื่อให้ชาวกรุงเทพ ได้มีที่สำหรับดื่มไวน์ดีๆ คู่กับอาหารอิตาเลียนอร่อยๆ […]

[รีวิว] ร้านอาหารอิตาเลียน Enoteca กับเมนูสนุกๆ “Tu vuo’ fa’ l’Americano”

อยากเป็นคนอเมริกันไหม? (Tu vuo’ fa’ l’Americano?) นี่เป็นชื่อเพลงยอดฮิตที่ถูกตั้งเป็นชื่อเมนูโปรโมชั่นล่าสุด ของร้าน Enoteca ซึ่งเป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนชั้นนำในกรุงเทพ โดยแนวคิดสนุกๆ สำหรับเซ็ตเมนูนี้ ก็คือการทำอาหารอิตาเลี่ยนแบบที่คนอเมริกันคิดขึ้นมาเอง แล้วทำให้คนทั้งโลกเข้าใจผิด เพราะมันคืออาหารอิตาเลี่ยนแบบที่ไม่มีอยู่จริงในอิตาลีนั่นเอง สำหรับเราที่เคยใช้ชีวิตอยู่ในอิตาลีมาก่อน นี่คือความน่าสนุก และเป็นมุกน่ารักๆ ที่เราเล่นกันในหมู่เพื่อนคนอิตาเลียนเป็นประจำ เพราะมันมีจริงๆ นะคะ เมนูอิตาเลียนที่เรารู้จัก แต่คนอิตาเลียนไม่รู้จักเลยยยยย เช่น Alfredo เนี่ยเป็นซอสพาสต้าที่ไม่มีในอิตาลี หรือ Bolognese จริงๆ เค้าก็เรียกกันว่า Ragú ที่น่าขำที่สุดคือ พิซซ่าเปปเปอโรนี่เนี่ย ถ้าขืนไปสั่งที่ร้านอิตาเลียนที่เค้าไม่เคยรู้จักนักท่องเที่ยวหรือวัฒนธรรมอเมริกันเลย จะได้ทานพิซซ่าหน้าพริกหยวกแทนค่ะ! วันนี้ ทางเชฟเลยนึกสนุก ลองทำอาหารที่คนเข้าใจผิดเนี่ยแหล่ะ ออกมาในร้านอาหารอิตาเลียนซะเลย! ร้านอาหารอิตาเลียน Enoteca ตั้งอยู่ในซอย สุขุมวิท 27 นำทีมโดยเชฟ Stefano ทางร้านได้รับรางวัลในไทยหลายรางวัล รวมถึงรางวัล Michelin Plate ด้วยค่ะ เมนู Tu vuo’ fa’ l’Americano […]

error: