Klook.com
Tag: อาหารอินเดีย

[รีวิว] Gaggan เมนูซัมเมอร์ 2019 จากร้านอาหารอันดับหนึ่งของเอเชีย 4 ปีซ้อน มิชลินสองดาว

**Update 15/09/2019** ร้าน Gaggan ปิดตัวลงในวันที่ 24 สิงหาคม 2562 เนื่องจากปัญหากับหุ้นส่วน ทำให้เชฟ Gaggan และทีมงานกว่าหกสิบชีวิตลาออกมา เชฟ Gaggan จึงประกาศจะเปิดร้านใหม่ ที่เป็นตัวของตัวเองมากขึ้น เชฟกล่าวว่า เชฟจะทำได้เต็มที่มากขึ้น ตัดเรื่องธุรกิจให้น้อยลง ความสนุกจะต้องเพิ่มขึ้น ใน Gaggan โฉมใหม่ ที่เป็นของ Gaggan เอง (ร้านเก่า เชฟถือหุ้นอยู่ 25%) — ข้อมูลที่เราทราบเกี่ยวกับร้านใหม่คือ ร้าน Gaggan จะอยู่ที่ ซอย สุขุมวิท 31 และเปิดวันที่ ยี่สิบต้นๆ ของเดือนตุลาคม นี้ ราคายังจะอยู่ราวๆ เดิม เพิ่มเติมคือความจัดเต็มและความสนุก เพราะไม่ต้องคอยมารายงานเรื่องวัตถุดิบและบัญชีกับผู้ถือหุ้นอีกแล้ว (จากข่าว นั่นเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ Gaggan มีปัญหากับหุ้นส่วน) — ที่สำคัญ ร้านของเชฟ Gaggan ร้านใหม่ (ที่เราไม่แน่ใจว่าจะใช้ชื่ออะไร […]

[รีวิว] Sujan Rajmahal Palace, Jaipur โรงแรมที่ทำให้จัยปูร์ของฉันเป็นสีพาสเทล

ไปอินเดียก็น่ารัก มุ้งมิ้ง Wes Anderson ได้นะเธออออออออ ที่นี่คือ Sujan Rajmahal Palace เคยเป็นวังมาก่อน เพิ่งนำมาเปิดเป็นโรงแรมเมื่อปี 2015 ที่ผ่านมา ซึ่งเราเห็นที่นี่ครั้งแรกจากไอจีของเพื่อนที่ไปงานแต่งงานที่โรงแรมนี้ และนั่นกลายเป็นเหตุผลที่ทำให้เราตัดสินใจตอนนั้นเลยว่า ทริปหน้าจะไปอินเดีย!!! นี่คือรูปที่เห็นตอนนั้นค่ะ บรรยากาศงานแต่งเป็นประมาณนี้ รูปนี้จากเว็ปไซต์ Sujan Rajmahal ตอนเดินเข้าไปครั้งแรกนึกว่าหลุดเข้าไปอยู่ในฉากภาพยนต์ของ Wes Anderson ที่เซ็ทในอินเดีย ความน่ารัก พาสเทล ความ Art Deco มีความคูลผสมกับความวินเทจอยู่ทำให้เรากรี้ดกร้าดที่นี่สุดๆ เราเลือกที่จะมาทานอาหารเที่ยงที่นี่… และเราใช้เวลากับมื้อนี้ไปเกือบสามชั่วโมง เพราะเราฟินกับส่วนต่างๆในโรงแรมมาก ถ่ายรูปคุ้มกว่าค่าอาหารอีก 5555 เริ่มตั้งแต่รถป้ายทะเบียน Jaipur 1 ซึ่งเป็นรถคันแรกของ ชัยปุระ ไปจนถึง ผ้าโพกหัวพริ้วสีชมพู วอลล์เปเปอร์ชิคๆที่นี่ถูกออกแบบใหม่ในการตีความราชาสถานแบบโมเดิร์นกว่า 50 ลาย อาหารที่นี่อร่อยใช้ได้ ทริปนี้เรามากับพ่อแม่ โหวววว พ่อแม่แฮปปี้ ไม่มีความน่ากลัวของอินเดียแบบที่คิดเลย สเต๊กปลา และ ไก่อร่อยมาก ขนมก็ดีมากๆ กินแกล้มกับชาไจอร่อยยยย […]

error: