หลายท่านอาจจะคุ้นเคยกับชื่อห้องอาหาร เดอะ สยาม ที รูม (The Siam Tea Room) ห้องอาหารไทยต้นตำรับจากโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์คกันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว ตอนนี้ ห้องอาหาร เดอะ สยาม ที รูม มีการเปิดสาขาใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ณ โครงการ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนท์ เปลี่ยนบรรยากาศจากใจกลางเมือง เป็นเรือนไม้สองชั้นริมน้ำ ที่บรรยากาศดีสุดๆ เลยค่ะ

เดอะ สยาม ที รูม ที่ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนท์ (The Siam Tea Room at Asiatique the Riverfront) นั้น เป็นทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ ทีรูม ที่เสิร์ฟอาหารไทยต้นตำรับกับวัตถุดิบชั้นดี รวมไปถึงขนมและเครื่องดื่มต่างๆ สามารถแวะมาได้ตั้งแต่ มื้อกลางวัน อาฟเตอร์นูนที ดินเนอร์ ไปจนถึงดึกๆ เลยค่ะ เรือนไม้สองชั้นแห่งนี้ มีทั้งโซนด้านในที่มีการตกแต่งแบบไทยมาผสมผสาน ส่วนด้านนอกก็มีระเบียงติดริมแม่น้ำ ตอนเย็นพระอาทิตย์ตกสวยมาก ที่นี่เหมาะกับทั้งพาผู้ใหญ่มาทาน มากับครอบครัว รับแขกต่างชาติ คุยธุรกิจ สังสรรค์กับเพื่อน ดินเนอร์กับคนรัก เพราะว่ามีทั้งโซนห้องอาหารจริงจัง มีมุมค่อนข้างส่วนตัว โซนด้านล่างที่ให้บรรยากาศคาเฟ่สบายๆ โซนริมน้ำที่โรแมนติกทีเดียวค่ะ

สำหรับอาหารที่นี่ ดูแลโดย เชฟอ้น อนุกูล พูลพิพัฒน์ ผู้มีประสบการณ์ในวงการอาหารไทยกว่าสิบปี เมนูที่นี่หลากหลายมากๆ ทั้ง มีเมนูแกง และ ยำ ที่ค่อนข้างโดดเด่นเลยค่ะ มีเมนูน่าสนใจเยอะ อย่างอันที่นัทชอบจะเป็น ยำส้มฉุนปลาสลิดฟู ที่เป็นสูตรคุณยายของเชฟอ้น เป็นยำส้มโอคลุกกับน้ำยำส้มซ่า หมูหวาน ปลาสลิดทอดฟูสวยงาม จานนี้ลงตัวมากค่ะ

อีกทีเด็ดที่ไม่ควรพลาดคือ ซี่โครงหมูอบข้าวคั่วน้ำจิ้มแจ่ว ใช้เนื้อหมูเลี้ยงแบบปล่อยไร้สาร เคลือบด้วยซอสแบบฉ่ำๆ ตัวเนื้อหมูนิ่มมาก ติดซี่โครงกำลังดีเลยค่ะ

เมนูนอกจากนี้ ก็ทำได้ดีไม่มีพลาดค่ะ นัทได้ลองทาน หมูสะเต๊ะ มัสมั่นแก้มวัวเข้มข้นสุดๆ แกงพะแนงหมูที่ดีงามตามมาตรฐาน

ปิดท้ายด้วยของหวานที่ต้องขอพูดถึงหน่อยค่ะ ขนมปังสังขยาใบเตย ที่มาในสไตล์คล้ายๆ เฟรนช์โทสท์ ขนมปังหนานุ่มมากกกก ตัวสังขยาใบเตย สัมผัสละมุนกำลังดี เทกเจอร์ดีมาก หอมใบเตย ชอบมากค่ะ อีกจานจะเป็น ข้าวเหนียวมะม่วงมะพร้าวอ่อน ที่ทำได้ดีทั้งข้าวเหนียวมูล น้ำกะทิ และ มะม่วงสุกที่คัดมาสวยเลยค่ะ

---

เดอะ สยาม ที รูม ที่ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนท์ (The Siam Tea Room at Asiatique the Riverfront)

ตั้งอยู่ในโครงการ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนท์ ถนน เจริญกรุง

เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12:00 – 00:00 น.
สามารถเดินทางมาถึงได้อย่างสะดวกทั้งทางบกและทางน้ำ รวมไปถึงเรือรับส่งฟรีจากท่าเรือติดกับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสะพานตากสิน มีที่จอดรถในโครงการ

โทร. 02-059-5999
เว็บไซต์ www.siamtearoom.com/asiatique-branch
อีเมล restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com