[รีวิว] CHAR Rooftop Bar : รูฟท็อปสุดชิคกับบรรยากาศดีๆ ใจกลางสกายไลน์เมืองกรุงเทพ

ท่ามกลางรูฟท็อปบาร์จำนวนไม่น้อยในกรุงเทพฯ นี่เป็นอีกหนึ่งร้านที่เราชอบมากที่สุด หากคุณคิดว่าการไปรูฟท็อปบาร์ ต้องจ่ายค่าเครื่องดื่มแพงๆเป็นค่าวิว หรือ ต้องเป็นโอกาสพิเศษเท่านั้น เราขอให้คุณคิดใหม่ เพราะ CHAR Rooftop Bar นอกจากจะมีวิวที่สวยเด็ดขาดแล้ว ยังมาพร้อมบรรยากาศที่เก๋แต่เป็นกันเอง และราคาที่สมเหตุสมผลมากๆ ที่นี่ เหมาะกับทั้งการแฮงค์เอาท์หลังเลิกงาน การสังสรรค์กับเพื่อน ไปจนถึงการชวนหวานใจของคุณมาสวีท เพราะบรรยากาศโรแมนติคมากๆ ยิ่งถ้ามาตอนพระอาทิตย์กำลังตกและอยู่จนกระทั่งกรุงเทพเต็มไปด้วยแสงไฟ คุณจะสัมผัสช่วงเวลาที่ดีสุดๆเวลาหนึ่งของกรุงเทพเลยทีเดียว ร้าน Char Rooftop Bar ตั้งอยู่ชั้น 26 ของโรงแรม Indigo ถนนวิทยุ ด้วยความที่ตั้งไม่สูงโดดเกินไปทำให้เราเห็นแบ๊กกราวด์ของ Bangkok Skyline ได้อย่างชัดเจน และสวยงามไม่แพ้เมืองใหญ่ๆเมืองอื่นในโลก ที่เซอร์ไพรส์เรามากที่สุด คือนอกจาก ค๊อกเทลที่พิถีพิถันแถมราคาไม่แพง ที่นี่แม้จะเป็น outdoor แต่มีระบบแอร์หรือเครื่องทำความเย็นที่คอยระบายอากาศอยู่ ทำให้แม้ในคืนที่ร้อนที่สุดของกรุงเทพ ที่นี่ก็ยังเย็นสบายอย่างไม่น่าเชื่อ (จริงจริงงงงงง เราเพิ่งไปมาตอนต้นเมษาเลย) ที่นี่เสิร์ฟทั้งเครื่องดื่มและอาหาร (จริงๆแล้วชั้นล่างมีร้านอาหารแบบจริงจังด้วยนะคะ) ที่บาร์เรียกอาหารของเค้าว่าเป็น Snack แต่เรากินกันจนอิ่มเลย ที่นี่จะมานั่งชิวจิบค๊อกเทลอย่างเดียวก็ได้ หรือทานอาหารด้วยก็ได้ค่ะ งั้นเรามาเริ่มที่ Cocktail กันก่อนเลยนะคะ […]

คุยกับ Gaggan หลังรับรางวัลที่ทำให้ “กรุงเทพฯมีร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียติดต่อกัน 4 ปีซ้อน”

ตัวเราเองกล้ากล่าวได้ว่า ร้าน Gaggan เป็นร้านที่เพื่อนชาวต่างชาติของถามถึง เวลาคิดถึงร้านอาหารในกรุงเทพมากที่สุด อาจจะเป็นเพราะเรื่องราวใน Netflix Series ชื่อ Chef’s Table ที่เพื่อนชาวยุโรปของเราดูกันหลายคน แต่ถึงเราจะอยู่กรุงเทพ เราก็ไม่เคยจองโต๊ะให้เพื่อนได้เลย.. และเป็นที่รู้กันดีว่า การจะจองโต๊ะที่ Gaggan ได้นั้นช่างยากเย็นเหลือเกิน แถมเชฟก็ยังประกาศจะปิดร้านในปี 2020 นี้อีก อย่างที่ทราบกันดีว่า ร้าน Gaggan เสิร์ฟอาหารสไตล์ Indian Progessive ความพิเศษของ Gaggan ไม่ใช่แค่ ตัวอาหาร แต่เป็นวิธีคิด ความบ้า ความกล้า ความพยายาม และ ความสร้างสรรค์ ที่ใส่เข้าไป ถ้าให้บอกความเห็นส่วนตัวและที่ได้ยินจากคนรอบข้างบ่อยๆ เราต่างก็รู้ว่า ใน 25 จานที่เค้าเสิร์ฟ มันอาจจะไม่ได้ถูกปากคุณครบทุกจาน แต่มันถูกคิดมาแล้วทุกจาน มันเป็นประสบการณ์ที่สนุก มันพยายามจะดันกรอบบางอย่างออกไป ทุกๆคนต่างก็จดจำจานเด็ดๆอย่าง Lick me up ที่ต้องเลียจาน, กุหลาบบีทรูทอันสวยงาม หรือ ไอศครีมมินเนี่ยน […]

[รีวิว] Scarlett Wine Bar & Restaurant กับเทศกาลชีสจากฝรั่งเศส รูฟท็อปบาร์ชมวิวพระอาทิตย์ตกที่ทำให้กรุงเทพมีสเน่ห์สุดๆ

นี่คือรูฟท๊อปบาร์ ที่สามารถชมพระอาทิตย์ตกกับวิว Bangkok Skyline ที่ทำให้พบว่ากรุงเทพของเราก็มีสเน่ห์ไม่เบาเลยนะคะ ที่ Scarlett Wine Bar นี่นอกจากวิวที่สวยมากๆแล้ว ช่วงนี้สาย Cheese ห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะที่ร้านได้คัดสรรชีสประจำฤดูกาลส่งตรงมาจากฝรั่งเศส มาให้ทุกคนได้ลอง มีถึงสิ้นเดือนมีนานี้เท่านั้นนะคะ!!  นี่เรียกว่าไปทานแล้ว ยังได้ความรู้อีกด้วยนะ! เพราะเวลาเราไปฝรั่งเศส จะไปหาชีสท้องถิ่นของแต่ละแคว้นมารวมกันไว้ที่เดียวก็ยากแล้ว ไหนจะอุปสรรคเรื่องภาษาอีก Event นี้ตอบโจทย์เรามากค่ะ ความพิเศษนี้คือ ทางร้านได้เชิญ คุณ Gerald Poulard ซึ่งเป็น Cheese Master ที่ทั้งผลิตและรวบรวมชีสที่ได้รางวัลมากมาย ขนชีสกว่า 80 ชนิด มาให้เราได้ลองเลือกชิม เราได้ลองชีสหลายตัว ที่ไม่ค่อยได้กินในโอกาสทั่วไปอย่าง Saint Nectaire fermier, Saint Nicolas de la Dalmerie, Mimolette หรือ Brie de Meaux aux Truffes ชีสเรียกว่ามาจากทั่วประเทศฝรั่งเศสเลยทีเดียวค่ะ  อีกข้อดีของการมาทานชีสที่ […]

[รีวิว] 25 Degrees Burger @ Pullman Hotel G มาลอง The Loooong Board กับเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ 7 ชิ้นบนบอร์ดเดียว!

วันนี้พามาโดน The Looooong Burger Board กันที่ร้าน 25 Degrees Burger ที่โรงแรม Pullman Hotel G ค่ะ เรื่องของเรื่องคือมันเป็นโปรโมชั่นถึงสิ้นเดือนเม.ย. เราก็เลยอยากลอง เพราะปกติมาที่นี่ ส่วนใหญ่เรากินแบบ Customize ค่ะ ให้เลือกเองได้ว่าจะใส่อะไร แล้วท้อปปิ้งเยอะมาก เราเป็นคนชอบเนื้อ dry age กับ blue cheese ก็จะฟินๆ แต่โปรโมชั่นเบอร์เกอร์บอร์ด อันนี้มันรวม Signature Burger ทุกอันของร้าน แล้วก็เบอร์เกอร์ตัวพิเศษที่เป็น Black bun ไว้ด้วย ตอนแรกเค้าบอกเราว่า มันมา 7 ชิ้น แต่ชิ้นนึงจะไม่ใหญ่เท่าไซส์ปกติ เราก็ อ่ะ ลองดู จะได้ลองครบๆ สรุป มันมาเต็มปากเต็มคำมากกกก เราว่าสาวๆ อาจจะต้องหารกัน 3-4 คนขึ้นไป ถ้ามาตอนกลางวันวันธรรมดา เค้าจะแถม […]

[รีวิว] Sushi Masato – หนึ่งในซูชิ Omakase ที่จองยากที่สุดในเมืองไทย

สวัสดีค่า วันนี้เราจะมารีวิวร้านซูชิ ซึ่งหลายๆคนคงเคยได้ยินหรือได้ไปทานกันมาบ้างแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า Sushi Masato ตั้งอยู่บนซอยสุขุมวิท 31 ร้าน Sushi Masato นั้นการันตีความอร่อยด้วยเชฟเจ้าของร้าน คุณ Masato Shimizu ที่เคยได้ดาวมิชลิน 1 ดวงมาไว้ในครอบครองเมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ค แต่ด้วยความที่หลงรักเมืองไทย จึงตัดสินใจที่จะปิดร้านที่นิวยอร์ค และย้ายถิ่นฐานมาอยู่กรุงเทพฯ นี่ละค่าาา เมนูของร้านนี้นั้นจะเป็น omakase อย่างเดียว เสิร์ฟเฉพาะดินเนอร์ มี 2 รอบ ประมาณ 17.30 โมง และ 20.30 ทุ่ม นะคะ ซูชิบาร์มี 12 ที่นั่ง และ โต๊ะด้านหลังอีกประมาณ 6 ที่นั่งค่ะ แต่มาทานโอมากาเสะทั้งที เราชอบนั่งเคาน์เตอร์ เพื่อที่จะได้คุยกับเชฟถึงวัตถุดิบต่างๆค่ะ ส่วนเรื่องการจอง เค้าเต็มกันเป็นเดือนๆค่ะ ต้องรอคิวกันยาว อย่างกรุ๊ปเรารอประมาณ 2 เดือนค่ะ เราไปมาในเดือน พฤศจิกายน 2017 […]

อัพเดท 10 คาเฟ่กรุงเทพสุดฮิป พร้อม Cafe Hopping กันแบบปังๆ

เรื่องของเรื่องคือมีเพื่อนจากต่างประเทศมาขอให้พาไปเที่ยวกรุงเทพค่ะ!! แต่นางเคยมาไทยถึง 4 รอบแล้ว จะพาไปวัดพระแก้ว วัดโพธิ์ก็กลัวซ้ำ เลยได้ที รู้สึกว่าในกรุงเทพเอง นอกจากสถานที่ท่องเที่ยว และแลนด์มาร์คต่างๆ แล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่คนรุ่นใหม่สายฮิปให้ความสนใจเห็นทีจะเป็นคาเฟ่เก๋ๆ บรรยากาศดีๆ สำหรับไปพักผ่อน นั่งชิลล์จิบกาแฟ ถ่ายรูปสวยๆ กัน มากกว่าเชียงใหม่ ก็กรุงเทพนี่แหละ ที่แม้แต่เพื่อนฝรั่งเรายังตื่นเต้นกับการพาไป Cafe Hopping วันนี้เราเลยอยากรวบรวมที่ที่เราได้ไปเช็คอินมา นอกจากจะต้องพาเพื่อนเที่ยวแล้ว ยังต้องหาที่พักให้เค้าอีก ที่พักครั้งนี้ เราได้มาจากแอป Traveloka เพราะรู้สึกว่าราคาดี ใช้ง่าย ทั้งจ่ายสะดวก จองแล้วจ่าย ก็พักได้เลย ถ้าใครอยู่ต่างจังหวัดสนใจจะมาเที่ยวกรุงเทพ ลองเช็คอินคาเฟ่สุดฮิปดู ก็อย่าลืมจัดการจองที่พักกับแอปดีๆอย่าง Traveloka นะคะ จองที่พักกรุงเทพกับ Traveloka คลิกที่นี่   Blue Whale Café ประเดิมที่แรกกับคาเฟ่ในย่านท่ามหาราช กับ Blue Whale คาเฟ่ห้องแถวบรรยากาศสีฟ้า ถึงแม้จะดูภายนอกเล็กๆ แต่ด้านในมีที่นั่งสามชั้น มีที่นั่งหลากหลายแบบให้ได้นั่งชิลล์แน่นอน ทั้งนี้เมนูของที่นี่ไม่ได้มีแค่กาแฟเพียงอย่างเดียว แต่มีเมนูบรั้นซ์ทั้งคาวหวาน […]

Bangkok Cafe : Sretsis Parlour คาเฟ่แฟนตาซีชวนฝันที่จะทำให้ทุกคนต้องตกหลุมรัก

Sretsis Parlour คาเฟ่ที่จะพาคุณหลุดเข้าไปในเทพนิยาย ที่นี่เต็มไปด้วยเซอร์ไพรส์ ที่ทำให้สาวๆสาย แฟนตาซีชวนฝันทุกคนต้องหลงรัก แน่นอนว่า เมื่อแบรนด์เสื้อผ้าที่เต็มไปด้วยเรื่องเล่าและดีเทลอย่าง Sretsis มาทำคาเฟ่ขนมหวาน ที่นี่จะต้องเต็มไปด้วยรายละเอียดไม่ทิ้งไปจากอัตลักษณ์ของแบรนด์ที่ทำให้สาวๆต้องกรี้ดเสมอมา เราเห็นรายละเอียดในงานดีไซน์ได้ตั้งแต่ เก้าอี้ โต๊ะ พรม วอลล์เปเปอร์ แพ๊กเกจจิ้ง ถ้วย จาน ไปจนถึง ขนม เครื่องดื่ม แม้กระทั่งชื่อเมนูเอง   MENU เริ่มกันที่ Pineapple Princess Cake ดอกสีทองๆกับกลิตเตอร์เป็นประกาย ข้างบนเป็นสัปปะรดแห้งที่บรรจงจัดให้เป็นรูปดอกไม้ ส่วนข้างล่างเป็น princess cake แบบขนมของสวีเดน เมนูนี้อยู่ในส่วนของ Royal Thai ซึ่งเลือกที่จะใช้วัตถุดิบที่มีความเป็นท้องถิ่นเข้ามา ราคา 260 บาท Baby Cake รูปดอกไม้ มีให้เลือกทั้งหมด 4 รส เราสั่ง เค้กดอก Forget Me Not รส Strawberry ซึ่งเป็นสีฟ้า […]

รีวิวรวมร้านอาหารที่ได้ดาวมิชลิน จาก Michelin Guide Bangkok เล่มแรก!

วันนี้ มิชลินก็ได้ประกาศผลผู้ที่ได้ดาว สำหรับ Michelin Guide ฉบับแรกของเมืองไทยออกมาแล้วนะคะ เชื่อว่า หลายๆร้านก็น่าจะเป็นไปตามที่เหล่านักชิมหรือ foodie ตัวยงคาดคิดกันไว้อยู่แล้ว เรียกว่าแทบจะไม่มีหลุดโผกันเลยทีเดียว (จริงๆก็มีอีกหลายร้านที่เราเชียร์) เราเป็นอีกคนที่หลงไหลใน gastronomy สำหรับเรา อาหารก็เหมือนงานศิลปะ เชื่อว่าแทบทุกร้าน น่าจะมีรีวิวบนโลกออนไลน์อยู่แล้ว แต่วันนี้ เราขอแชร์ร้านที่ได้ไปกินมา โดยเราจะนับแค่ที่กินในช่วงปี 2017 นี้เท่านั้น เพื่อที่จะได้เป็นแนวทางให้หลายๆท่านในการตัดสินใจไปเก็บดาวกันค่ะ (จริงๆ ทั้งลิสท์ 17 ร้าน เราขาดแค่ 3 ร้าน แต่บางร้านไปกินเมื่อนานมาแล้ว เลยกลัวไม่อัพเดท) ______________________ ก่อนอื่น ขอเกริ่นนำสำหรับผู้ที่ยังไม่ทราบเกี่ยวกับมิชลินไกด์กันก่อนนะคะ เป็นที่ยอมรับว่า ไกด์ของมิชลิน เป็นที่ยอมรับในวงกว้างทั่วโลกในเรื่องของร้านอาหาร หลายคนงงว่า ยางรถมันเกี่ยวอะไรกับอาหาร คืองี้ค่ะ สมัยก่อนนนนนนานมาแล้ว มิชลินอยากให้คนฝรั่งเศสเค้าใช้ยางรถเยอะๆอ่ะค่ะ (จะได้เปลี่ยนบ่อยๆ 5555) เลยออกไกด์บุ๊คร้านอาหารที่ต้องขับกันไปเสาะหากันกิน แล้วทำมานาน จนสำเร็จ เป็นที่ยอมรับ มีระบบการตัดสิน มีหลักเกณฑ์ มีนักชิมในเครือข่าย มีมาตรฐาน ซึ่งไกด์ของมิชลินก็กลายเป็นที่ยอมรับทั่วโลก […]